一种调节肠胃功能的食品配方及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，尤其是一种调节肠胃功能的食品配方及其制备方法。
【背景技术】
[0002]现代人的工作繁忙、进餐时间不定时、多吃快餐等问题都会引起肠胃不好，然而人体需要的营养几乎都需要经过肠胃；肠胃成为消化最重要的器官，胃肠道功能紊乱临床表现主要在胃肠道涉及进食和排泄等方面的不正常，也常伴有失眠、焦虑、注意力涣散，健忘、神经过敏、头痛等其他功能性症状，胃肠道功能紊乱相当常见，目前国内尚缺乏有关发病率的精确统计。在各种脏器的神经官能症中，胃肠道的发病数最高，多见于青壮年。
【发明内容】
[0003]为了解决现代人的肠胃功能紊乱的问题，本发明的目的是提供一种调节肠胃功能的食品配方及其制备方法。
[0004]为解决这一问题，本发明所采取以下技术方案:
一种调节肠胃功能的食品配方及其制备方法，至少包括食品原料，功能添加剂、植物提取素，其中食品原料包括大豆粉、玉米粉、山药粉、奶粉、乳清蛋白粉，功能添加剂包括维生素A、维生素B、维生素C、葡萄糖，植物提取素包括山楂提取素、枸杞提取素。
[0005]本发明中所述食品原料的质量百分比为:大豆粉20-40份，玉米粉30-50份，山药粉10-30份，奶粉20-60份，乳清蛋白粉20-40。
[0006]本发明中所述功能添加剂的质量百分比:维生素A0.1-1份，维生素B 0.1-1份，维生素C0.1-1份，葡萄糖1-8份。
[0007]本发明中所述植物提取素的质量百分比:山楂提取素1-2份，枸杞提取素1-2份。
[0008]本发明的一种提高身体抵抗力的食品制备过程按以下步骤进行:
1)将食品原料、功能添加剂、植物提取素进行和混合，
2)将上一步的混合物进行干燥，制粒，干燥后的混合物过50-60目筛，
3)将上述的颗粒进行分小袋包装，
4)最后进行外包装、成品。
有益效果
本发明的有益效果是:制备方法制作方便，工艺流程简单，而且营养丰富，无添加剂，能够迅速补充人体所需营养，调节人体肠胃功能。
【具体实施方式】
[0009]实施例1
一种调节肠胃功能食品配方及其制备方法由以下重量份的原料所组成:大豆粉20，玉米粉25份，山药粉10份，奶粉20份，乳清蛋白粉20份，维生素A0.3份，维生素B 0.3份，维生素C0.4份，葡萄糖2份，山楂提取素I份，枸杞提取素I份。
[0010]制备方法包括如下步骤:
1)将上述的食品原料、功能添加剂、植物提取素进行和混合，
2)将上一步的混合物进行干燥，制粒，干燥后的混合物过50目筛
3)将上述的颗粒在30°C进行分10g小袋包装。
[0011]实施例2
一种调节肠胃功能食品配方及其制备方法由以下重量份的原料所组成:大豆粉20份，玉米粉30份，山药粉15份，奶粉20份，乳清蛋白粉10份，维生素A0.1份，维生素B 0.4份，维生素C0.5份，葡萄糖I份，山楂提取素2份，枸杞提取素I份。
[0012]制备方法包括如下步骤:
1)将上述的食品原料、功能添加剂、植物提取素进行和混合；
2)将上一步的混合物进行干燥，制粒，干燥后的混合物过55目筛；
3)将上述的颗粒在30°C进行分10g小袋包装。
[0013]实施例3
一种调节肠胃功能食品配方及其制备方法由以下重量份的原料所组成:大豆粉20份，玉米粉25份，山药粉10份，奶粉30份，乳清蛋白粉10份，维生素A0.2份，维生素B 0.4份，维生素C0.4份，葡萄3份，山楂提取素I份，枸杞提取素I份。
[0014]制备方法包括如下步骤:
1)将上述的食品原料、功能添加剂、植物提取素进行和混合；
2)将上一步的混合物进行干燥，制粒，干燥后的混合物过60目筛；
3)将上述的颗粒在30°C进行分10g小袋包装。
【主权项】
1.一种调节肠胃功能食品配方及其制备方法，其特征在于:食品原料，功能添加剂、植物提取素，食品原料包括大豆粉、玉米粉、山药粉、奶粉、乳清蛋白粉，功能添加剂包括维生素A、维生素B、维生素C、葡萄糖，植物提取素包括山楂提取素、枸杞提取素。2.如权利要求1所述的一种调节肠胃功能食品配方及其制备方法，其特征在于:所述食品原料的质量百分比:大丑粉20-40份,玉米粉20-40份，山药粉10-30份,奶粉20-40份，乳清蛋白粉10-20。3.如权利要求1所述的一种调节肠胃功能食品配方及其制备方法，其特征在于:所述功能添加剂的质量百分比:维生素A0.1-1份，维生素B 0.1-1份，维生素C0.1-1份，葡萄糖1-8 份。4.如权利要求1所述的一种调节肠胃功能食品配方及其制备方法，其特征在于:所述植物提取素的质量百分比:山楂提取素1-2份，枸杞提取素1-2份。5.根据权利要求1、2和3所述的一种提高身体抵抗力的食品配方及其制备方法，其特征在制备过程按以下步骤进行: 1)将食品原料、功能添加剂、植物提取素进行和混合， 2)将上一步的混合物进行干燥，制粒，干燥后的混合物过50-60目筛 3)将上述的颗粒进行分小袋包装， 4)最后进行外包装、成品。
【专利摘要】本发明提供一种调节肠胃功能食品配方及其制备方法，它包括下列的原料：食品原料，功能添加剂、植物提取素，食品原料包括大豆粉、玉米粉、山药粉、奶粉、乳清蛋白粉，功能添加剂包括维生素A、维生素Ｂ、维生素C、葡萄糖，植物提取素包括山楂提取素、枸杞提取素；本发明采用如下步骤：将食品原料、功能添加剂、植物提取素进行混合，将上一步混合后的混合物进行制粒，干燥，干燥后的混合物过50-60目筛；然后分袋包装，本发明涉及的一种调节肠胃功能的食品配方及其制备方法制作方便，工艺流程简单，而且营养丰富，无添加剂，能够迅速补充人体所需营养，调节人体肠胃功能。
【IPC分类】A23L1/302, A23L1/30, A23L1/305
【公开号】CN105558542
【申请号】CN201410523434
【发明人】岳朝风
【申请人】合肥市老奶奶食品有限责任公司
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2014年10月8日