青稞降血压茶（冲剂）的制作方法
【专利说明】青稞降血压茶(冲剂）
[0001] -、技术领域:本发明属于健康食品或保健食品。尤以青藏高原天然无污染优质药 食两用植物青稞提取物、鱼蛋白三肽、辅酶Q 1Q、牛黄酸、橙皮苷、可可多酚为原料，采取最现 代先进工艺制成的健康食品或保健品。
[0002] 二、【背景技术】:本发明尤以青稞提取物、鱼蛋白三肽、辅酶Q1Q、牛黄酸、橙皮苷、可可 多酚等原料加工而成的一种新产品。该产品具有降血压、降血脂、降血糖、减肥、通便、防治 心脑血管疾病、抗癌防癌等功效。目前市场上还没同类产品，创新研发该产品可为给高血压 患者降低血压提供了一种创新产品。该产品以纯天然无污染优质两用植物及生物活性成分 为原料制成的降低血压新产品，纯度高、吸收好、生物活性强、口感好、服用方便、无任何毒 副作用、效果明显、适应于各年龄段降血压人群服用。
[0003] 三、
【发明内容】
:高血压是一种最常见的慢性疾病，也是心脑血管疾病最主要的危险 因素，其主要并发症有脑卒中、心肌梗死、心力衰竭和慢性肾脏病等症。随着我国经济的飞 速发展，国民饮食结构和生活方式的改变，我国的高血压患者率明显上升。据统计，我国现 有高血压患者约2亿多，且还以每年新增600多万人的速度在增长，每年死于中风与高血压 合并症患者150多万，致残者达数百万。更为严重的是，如果血压长期不能得到良好的控制， 会引起其他更为严重疾病脑卒中（中风），脑卒中已经成为全世界公认的导致死亡的头号杀 手。因此，防治高血压的药物一直是创新开发的热点。
[0004] 四、原料配方:青稞提取物10-100千克、鱼蛋白三肽5-10千克、辅酶Q1(^-2千克、牛 黄酸3-7千克、橙皮苷5-8千克、可可多酚5-10千克为原料。
[0005] 五、技术方案：
[0006] ( - )青稞(barley)，又叫大麦、元麦等。青稞为禾本科大麦属谷物成熟种子。性平、 味咸、归脾、胃、大肠经。具有健脾养胃、益气止泻、壮精益力、除湿发汗的功效。适应脾胃气 虚，倦怠无力，腹泻便唐者食用。现代医药研究表明，青稞具有降血脂、降低胆固醇、降血糖、 降血压、预防心血管疾病、减肥、通便、抗癌、增强免疫力，明目护眼等作用。
[0007] 化学成分:青稞含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、花青素、多种维生素、多 种矿物质和微量元素等成分。
[0008] 生理功能：1、增强免疫力：动物实验证明，青稞中β-葡聚糖具有增强免疫力功能。 用青稞β-葡聚糖进行了大鼠腹腔巨噬细胞产生白介素（IL-I)及培养脾脏细胞诱导产生IL-2,干扰素(INF-γ)和Ε-4的试验，结果证实，青稞β-葡聚糖能起到诱导作用，同时食用青稞 β-葡聚糖对于已感染金黄色葡萄球菌有延长寿命的效果。研究认为，青稞β-葡聚糖能增强 免疫功能的作用机理是通过刺激细胞SEB系统，使机体产生INF-γ，从而增强机体免疫力。
[0009] 2、降血压:研究认为，青稞除了具有降低胆固醇和降血糖的作用外，青稞还有降血 压的功效。据报道有人对18名男女轻度高血压症和高胰岛素血症的患者，用富β-葡聚糖青 稞全粒粉早餐进行试验，结果显示，摄取青稞早餐组患者收缩期血压明显降低和扩张期血 压明显降低，观察还发现，青稞早餐摄取组患者的总胆固醇、LDL(有害胆固醇）和血清葡萄 糖也明显下降。试验结果证明，摄取青稞β-葡聚糖的食物可明显减少高血压治疗药和用量， 改善了对血压的控制，具有治疗和预防高血压的作用。另外，分析还表明，青稞含有的花青 素具有消炎、抗氧化、改善微循环和改善血管弹性，因此，具有降血压的作用，其作用相当于 血管紧张素酶抑制剂(ACE-I)。另据报道，青稞、β-葡聚糖在人体内不能消化吸收，具有双岐 杆菌的增值作用，能强化细胞功能，防止机体被感染和修复被破坏的组织。人们由于物理的 原因或精神压力，导致免疫力降低，在辐射环境下或不合理的膳食均会使免疫力受损，青稞 β-葡聚糖能促使提高抵抗力，减少传染疾病的侵害，有明显增强免疫力和抗癌作用。另外， 还有降低电脑荧光屏辐射对人体造成的危害。
[0010] 3、降血糖:青稞β-葡聚糖能提高食物消化物的黏性，从而延迟葡萄糖的吸收，达到 降血糖的作用。动物试验显示，用富含青稞β-葡聚糖的基料饲喂高血糖模型大鼠，8周后大 鼠血中血糖比高血糖对照组降低58.9%，餐后30分钟血溏升高值分别比正常对照组和高血 糖对照组降低62.7%和76.7%，青稞β-葡聚糖具有调节血糖的作用。试验结果还证明，青稞 β-葡聚糖可调节胰岛素水平，预防和辅助治疗由糖耐量而引起的糖尿病等症。其作用机理 是青稞中葡聚糖在肠道吸收后膨胀增加容积，降低能量密度，抑制淀粉酶活性，干扰糖的 代谢，延缓了人体对葡萄糖的吸收，从而降低空腹血糖和餐后血糖。
[0011] 4、降血脂和胆固醇:青稞给动物喂食能明显对抗高脂饲料所致的动脉硬化，可使 活性增加，血清胆固醇降低，显著升高高密度脂蛋白。青稞还能降低血清胆固醇和甘油三酯 的含量，同时还能抑制饮食诱导肝组织胆固醇，甘油三酯、过氧化脂质含量增加。因此，具有 良好的降血脂和胆固醇的作用。青稞含有大量的水溶性膳食纤维物质和β-葡聚糖，在进入 肠道后会吸收大量水分，并形成胶状物质，能阻止肠壁细胞吸收脂质，起到降血脂的作用。
[0012] 5、减肥:研究表明，青稞含有大量膳食纤维的食品可有效减少人体的饥饿感，从而 达到控制饮食和体重的目的。研究发现，青稞是含有丰富膳食纤维的食品，可控制能量的 摄入和对人体新陈代谢以及可调节食欲的激素产生有益影响，因此，青稞可有效控制人体 食欲，起到减肥的作用。另外，青稞中的膳食纤维能与部分脂肪酸结合，使脂肪酸通过消化 道时不能被吸收，对肥胖病人起到减轻体重的作用。
[0013] 6、排毒:研究表明：青稞中膳食纤维对汞、砷、镉和其他重金属具有清除作用和对 有机物具有吸附螯合作用。青稞可螯合吸附胆固醇，胆汁酸之类的有机物，抑制人体吸收， 还可吸附肠道内的有毒物质（内源性毒素），化学药品（外源性毒物），并将其排除体外。
[0014] 7、防止便秘:青稞中的丰富纤维能使食物在肠道内通过的时间缩短，使大肠内的 粪便量相对增加，有助于大肠的蠕动，使粪便易于排出，从而达到防治便秘的作用。
[0015] 8、预防大肠癌:研究发现，大肠癌的发生主要与毒素和致癌物在肠道内长期积累， 与肠黏膜长期接触等因素有关，从而容易发生大肠癌。而青稞含有丰富的腾食纤维能吸附 大肠中的致癌物质，使致癌物质浓度相对减少。加之膳食纤维有刺激肠道蠕动的作用，加快 排空肠道毒素和致癌物，缩短了食物在大肠的停留时间，使致癌物质及时随大便排出体外。 此外，青稞还可改善大肠的益生菌，增加肠内抗氧化剂，因此，有防治大肠癌的作用。
[0016] 另外，青稞还具有增强免疫力，预防心脑血管疾病、抗缺氧、延缓衰老，清肠等作 用。
[0017](二）鱼蛋白三肽（Three fish protein peptide)，鱼蛋白三肽是经酶解技术制成 的一类氨基酸组成的比蛋白质分子小，却具有超级营养和调节生理功能的小分子三肽，也 是一类涉及生物体内各种功能的生物活性物质。鱼蛋白三肽除了作为超级营养素，可完整 的从消化道直接吸收，因此，鱼蛋白三肽能防治许多疾病。具有降血压、降血脂、降低血液中 胆固醇含量，防止血管壁增后老化、抑制动脉硬化、防脑中风、心肌梗死、心衰、抗高血酯症 等功效。
[0018] 生理功能：1、降血压:研究发现，鱼蛋白三肽能与血管紧张素转换酶相结合，从而 改变血管紧张素转化酶的活性结构，使其酶的活性丧失，从而起到降血的作用，研究还显 示，鱼蛋白三肽在降血压同时对正常血压无任何影响。据国内报道，鱼蛋白三肽饲喂患有高 血压的老鼠，在6周后，这些老鼠的血压平均降低了20-25毫米汞柱，最大降幅达30毫米汞 柱，效果极为显著。另据国外报道，临床试验显示，每天摄取适量的鱼蛋白三肽，4周后高血 压患者的血压降低了 10毫米汞柱。其作用机理，使鱼蛋白三肽具有抑制血管收缩和抑制转 换酶活性