一种养生保健茶饮料和预混料的组合及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种用荷叶、绿茶、杜仲叶、山楂叶、绞股蓝叶和野菊花等配制的养生保健茶饮料和青木瓜粉、椰子粉与蜂蜜配制的预混料的组合。具有原料绿色天然、资源丰富；加工简单、容易推广；口感甘甜、容易吸收等优点。青木瓜粉、椰子粉与蜂蜜配制的预混料没有经过高温加工环节，完整保留其生物活性，作为养生保健茶的伴侣不仅可以调和口味，还具有独特的养生保健和美容作用，相得益彰，可供人们防治高体重(肥胖/超重)、高血压、高血脂、高黏稠血症、高尿酸血症(痛风)等，能养生保健且美容养颜。养生保健茶饮料和预混料的组合为消费者提供了更多选择和个性化消费方式。
【专利说明】
一种养生保健茶饮料和预混料的组合及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及食品饮料领域，具体涉及一种用荷叶、绿茶、杜仲叶、山楂叶、绞股蓝叶和野菊花等配制的养生保健茶饮料和青木瓜粉、椰子粉与蜂蜜配制的预混料的组合及其制备方法。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的日益提高以及生活方式的改变，以几个高为特征的慢性非传染性疾病的发病率急剧上升，“五高”——高体重(肥胖)、高血压、高脂血症、高黏稠血症及高尿酸血症(痛风)，已成为城市居民特别是以静坐工作方式为主的职业人群的流行病和健康杀手。临床营养专家指出，不良的生活方式，特别是不正确的饮食习惯引发人体出现〃五尚〃的病症:尚体重(肥胖/超重)、尚血压、尚血脂、尚黏桐血症、尚尿酸血症。有其中〃尚〃者，出现其他〃高〃的风险大大增加。在〃五高〃的防治中，营养的调理扮演着重要角色。慢性疾病的营养防治是一个系统工程，对于〃五高”，必须改变传统的单纯〃降压〃〃降脂〃等手段。对任何一 〃高〃的防治，都必须从对〃五高〃的联合防治入手，才能收到良好的效果。本发明的养生保健茶饮料和预混料就是根据我国养生保健经典理论和现代营养科研最新成果，经过反复的试验，优选的联合防治“五高”的一种有效措施。市场上的茶饮料一般采用蔗糖调味，热能含量高;有的虽用蜂蜜调制，但是经过高温灭菌后，蜂蜜中的酶和维生素失效。俗话说“众口难调”，采用预混料的方式把不适合高温加工原料另外配制处理，分开包装保存。饮用时可根据人们不同的需要和口味自行增减调配，灵活方便。预混料也可以单独兑水饮用，口感香甜，商品名又可称为“养生保健茶伴侣”。此种养生保健茶饮料的组合为广大消费者和生产厂家提供了新的选择与服务方式。
【发明内容】
[0003]本发明针对上述问题，提供一种用荷叶、绿茶、杜仲叶、山楂叶、绞股蓝叶和野菊花等配制的养生保健茶饮料和青木瓜粉、椰子粉与蜂蜜配制的预混料的组合及其制备方法。
[0004]—种用荷叶、绿茶、杜仲叶、山楂叶、绞股蓝叶和野菊花等配制的养生保健茶饮料和青木瓜粉、椰子粉与蜂蜜配制的预混料的组合及其制备方法。其特征在于养生保健茶饮料由荷叶3-5份、绿茶3-5份、杜仲叶3-5份、山楂叶3-5份、绞股蓝叶3_5份和野菊花3_5份，加水3000-4000份煮沸泡制后过滤而成;预混料由青木瓜粉10-15份、椰子粉10-15份加入蜂蜜70-80份混合均匀配制而成。
[0005]所述的荷叶为商品干荷叶;绿茶为商品绿茶叶;杜仲叶为商品杜仲叶；山楂叶为商品山楂叶；绞股蓝叶为商品绞股蓝叶;野菊花为商品野菊花;加水为合格自来水;青木瓜粉为商品冻干青木瓜粉;椰子粉为商品纯椰子粉;蜂蜜为商品蜂蜜。
[0006]—种用荷叶、绿茶、杜仲叶、山楂叶、绞股蓝叶和野菊花等配制的养生保健茶饮料和青木瓜粉、椰子粉与蜂蜜配制的预混料的组合及其制备方法，其特征在于，具体加工步骤如下:
[0007]1、泡制养生保健茶饮料:把荷叶、绿茶、杜仲叶、山楂叶、绞股蓝叶和野菊花用水清洗一次，放入耐高温陶瓷养生煲煮汤壶沙锅，放水加盖加温煮沸3-5分钟，待自然冷却到摄氏65度至70度时，过滤掉花叶原渣，取其水提取液即得；
[0008]2.配制养生保健茶预混料:先把冻干青木瓜粉、椰子粉按比例混合均匀，再一起加入蜂蜜瓶内与蜂蜜混合，搅拌均匀后加盖保存备用；
[0009]3.养生保健茶饮料和预混料组合:用350毫升的饮料瓶灌装9瓶养生保健茶饮料，用350毫升的饮料瓶灌装I瓶养生保健茶预混料，即成为养生保健茶组合。荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶喊(Pronuciferine)和荷叶喊(Nuciferine)等多种生物喊及维生素C、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶所不及的。杜仲叶具有抗菌、消炎、解毒、利胆、降压和升高白细胞及显著增加胃肠蠕动和促进胃液分泌等药理作用，对大肠杆菌、金色葡萄球菌、肺炎球菌和病毒有较强的抑制作用;对急性咽喉炎症和皮肤病有明显疗效，临床上用于治疗急性细菌性感染疾病及放化疗时所致的白细胞减少症，对月经过多，子宫功能性出血有良好的止血效果.杜仲绿原酸的主要药理作用有:降压作用、抗肿瘤作用、补肾、增强机体免疫作用、抗氧化、抗衰老、抗肌肉骨骼老化、抗菌、抗病毒等作用。山楂叶能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；山楂叶酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂叶；山楂叶有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；山楂叶所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；山楂叶中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻成分。绞股蓝叶健肠胃增进消化吸收:服绞股蓝后，肠胃蠕动加快，食欲增加耐饥渴的时间长，既治便秘又治便溏。补脑安神:对大脑皮层兴奋和抑制的反应能保持适当的绞股蓝平衡，对中枢神经有双向调节作用。具有优良的镇痛、安眠、抗紧张的功效。护心保脉:在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。调脂减肥:实验证明，不忌食肥腻而服绞股蓝组，与忌肉不服绞股蓝组，定期检查比较，体内胆固醇与中性脂肪含量相近。由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。健身强力:服绞股蓝与不服的老鼠比较，其游泳时间约长31-57%，而体力恢复也快得多，人服绞股蓝后，体力精力更加充沛，不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。抗过敏:人体某部分机能虚弱，会对某些物质产生过敏，而形成支气管喘息、皮肤丘疹、关节疼痛等症，绞股蓝对这些病效果颇佳。抗癌:药理实验证明，绞股蓝既有防止正常细胞癌变，又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效，患鼠服绞股蓝组与不服组相比，癌瘤减轻44.8%，存活期延长53.3%。抗衰美容:通过人体细胞培养试验表明:人的皮肤细胞和肺细胞的再生次数为22代和51代，而在培养其中添加提取的绞股蓝皂甙，则可分别延长到27代和55代。由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用。常饮绞股蓝的人能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，从而保持和恢复皮肤的健美。
[0010]野菊花药效在众菊花中是最为突出的，我国中医药经典《神农本草经》等众多书籍中都记载了野菊花的药用功效。中医认为野菊花味道清香略带苦涩，药性比较平实，具有清除湿热解除毒素、消肿止痛的功效，对于夏季天气湿热带来的热感冒和肝火旺以及因其出现的口疮疾病都有很好地治疗作用，能够去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。另外野菊花还对夏季蚊虫叮咬后的红肿脓包具有杀菌去肿的作用。夏季可以多多食用野菊花，可以平心静气，尤其是对每天面对电脑的上班族，可以缓解眼部的疲劳、滋养眼睛和保护视力的作用。
[0011]木瓜是抗病保健佳果又称万寿瓜，青木瓜是指未成熟的番木瓜。青木瓜果含水分90%、糖5?6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。木瓜内还含有丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、柠檬酶和维生素A、B、C及矿物质钙、磷、钾等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。青木瓜粉是用广西纯天然的、未成熟的青色番木瓜果实为原料，采用新一代高科技术精制浓缩加工而成的。在生产加工过程中无损失地保留了木瓜的营养成份，浓缩了全部的木瓜精华。木瓜中富含木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶能分解皮肤中的黑色素和除去老化的角质层，阻止黑色素的形成，让皮肤中的黑点、斑点消退，重现嫩白肌肤。木瓜蛋白酶还能帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及促进老化角质的分解，从而有效除去黑头收细毛孔，重现水嫩嫩的肌肤。青木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍之多，维生素C良好的抗氧化能力能延缓肌肤衰老，提高细胞活力。
[0012]椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。经常吃可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。
[0013]蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮I杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。蜂蜜含有其他多种人体不可或缺的微量元素，所以还是天然的美容保健品。
[0014]与现有技术和应用方法相比，本发明的有益效果是:
[0015]1.本发明根据我国养生保健经典理论和现代营养科研最新成果，采用荷叶、绿茶、杜仲叶、山楂叶、绞股蓝叶和野菊花等配制的养生保健茶饮料，具有原料绿色天然、资源丰富;加工简单、容易推广；口感自然、容易吸收等优点。
[0016]2.采用青木瓜粉、椰子粉与蜂蜜配制的预混料没有经过高温加工环节，完整保留了生物活性，作为养生保健茶的伴侣不仅可以调和口味，还具有独特的养生保健和美容作用，相得益彰，可供人们防治“五高”、养生保健而且美容养颜。
[0017]3.养生保健茶饮料和预混料的组合为消费者提供了更多选择和个性化消费方式。为了更加好地说明本发明的创新性和多种养生保健用途，下面简单阐述三个采用本发明制备养生保健茶饮料的使用方法:
[0018]1.直接饮用养生保健茶饮料，口感稍微差一点，养生保健作用要相对少一些。
[0019]2.在养生保健茶饮料中加入预混料混合饮用，口感适合，养生保健作用全面。
[0020]3.预混料兑水饮用:预混料可以直接兑入饮用水混合，口感香甜，可养生美容。
【具体实施方式】
[0021]下面结合实施例对本发明作进一步说明，以下记载的仅为本发明的优选实施例，当然不能以此来限定本发明之权利范围，因此依本发明权利要求所作的等同变化，仍属本发明所涵盖的范围。
[0022]配制养生保健茶预混料A:先把45克冻干青木瓜粉、45克椰子粉混合均匀，再一起加入蜂蜜瓶内与210克蜂蜜混合，搅拌均匀后加盖保存备用。
[0023]实施例一:把荷叶3克、绿茶3克、杜仲叶3克、山楂叶3克、绞股蓝叶3克和野菊花3克用水清洗一次，放入耐高温陶瓷养生煲煮汤壶沙锅，加入自来水3000克，加盖加温煮沸3分钟，待自然冷却到摄氏65度至70度时，过滤掉花叶原渣，取其水提取液即得养生保健茶饮料B。
[0024]实施例二:把荷叶4克、绿茶4克、杜仲叶4克、山楂叶4克、绞股蓝叶4克和野菊花4克用水清洗一次，放入耐高温陶瓷养生煲煮汤壶沙锅，加入自来水3500克，加盖加温煮沸4分钟，待自然冷却到摄氏65度至70度时，过滤掉花叶原渣，取其水提取液即得养生保健茶饮料B。
[0025]实施例三:把荷叶5克、绿茶5克、杜仲叶5克、山楂叶5克、绞股蓝叶5克和野菊花5克用水清洗一次，放入耐高温陶瓷养生煲煮汤壶沙锅，加入自来水4000克，加盖加温煮沸5分钟，待自然冷却到摄氏65度至70度时，过滤掉花叶原渣，取其水提取液即得养生保健茶饮料B。
[0026]把养生保健茶预混料A用350毫升的饮料瓶灌装一瓶，养生保健茶饮料B用350毫升的饮料瓶灌装九瓶，既成为本养生保健茶饮料和预混料的标准组合。
[0027]本发明具体实施例介绍了一种用荷叶、绿茶、杜仲叶、山楂叶、绞股蓝叶和野菊花等配制的养生保健茶饮料和青木瓜粉、椰子粉与蜂蜜配制的预混料的组合及其制备的方法，经过长期试验检测证明，本养生保健茶饮料和预混料营养成分丰富，卫生指标合格，口感自然香甜。“五高”人群可以按照医师和营养师的意见直接口服。日常保健根据个人平时饮用量和习惯，可以兑饮用水，待口感适合即可，搅拌均匀及时饮用。
【主权项】
1.一种用荷叶、绿茶、杜仲叶、山楂叶、绞股蓝叶和野菊花等配制的养生保健茶饮料和青木瓜粉、椰子粉与蜂蜜配制的预混料的组合。其特征在于，养生保健茶饮料由荷叶3-5份、绿茶3-5份、杜仲叶3-5份、山楂叶3-5份、绞股蓝叶3-5份和野菊花3-5份，加水3000-4000份煮沸泡制后过滤而成;预混料由青木瓜粉10-15份、椰子粉10-15份加入蜂蜜70-80份混合均匀配制而成;把养生保健茶预混料用常规饮料瓶灌装一瓶，养生保健茶饮料用常规饮料瓶灌装九瓶，既成为本养生保健茶饮料和预混料的标准组合。2.如权利要求1所述，其特征在于，养生保健茶饮料和养生保健茶预混料分别灌装保存备用，用于防治1?体重(肥胖/超重)、1?血压、1?血脂、1?黏桐血症、1?尿酸血症和日常保健，根据个人需要和喜好可以分开饮或混合饮。
【文档编号】A23F3/16GK105901205SQ201610226730
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年4月11日
【发明人】张智斌
【申请人】张智斌