一种清热去火的固体饮料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种清热去火的固体饮料，其是由下述重量份的原料制得：金银花1?3、鸡蛋果3?5、臭灵丹草0.2?0.5、扁豆花1?2、橄榄果3?5、夏枯草2?3、莲子心0.1?0.2、杏仁1?3、柚子皮1?3，冰草1?3、山芋淀粉6?9、环糊精6?12、菊粉1?3、玫瑰花朵1?2，牛蒡1?2、苦瓜1?4、生姜1?2。
【专利说明】
一种清热去火的固体饮料
技术领域
[0001]本发明涉及饮料技术领域，尤其涉及一种清热去火的固体饮料。
【背景技术】
[0002]固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的:一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或腐败，以利储藏;二是便于储存和运输。
[0003]—直以来，固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐;尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。
[0004]现有的固体饮料品种单一，保健型固体饮料有效成分少，不能达到很好的养生保健作用，同时防腐剂添加多，不利于人体健康。
[0005]中医认为，橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。《本草纲目》言其“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒”。
【发明内容】
[0006]本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种清热去火的固体饮料。
[0007]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种清热去火的固体饮料，其是由下述重量份的原料制得:金银花1-3、鸡蛋果3-5、臭灵丹草0.2-0.5、扁豆花1-2、橄榄果3-5、夏枯草2-3、莲子心0.1-0.2、杏仁1-3、柚子皮1-3，冰草1-3、山芋淀粉6-9、环糊精6-12、菊粉1-3、玫瑰花朵1-2，牛蒡1-2、苦瓜1-4、生姜1-2。
[0008]所述的一种清热去火的固体饮料，包括以下步骤:
(1)玫瑰花朵，牛蒡、苦瓜、生姜混匀后，绞碎，烘干，再加入环糊精混匀，再加入适量水，于功率300-350W，温度35-40°C超声处理20-25min，最后兑入山芋淀粉调成糊料A备用；
(2)将莲子心、杏仁放到烤箱内，在120-130Γ温度下烘烤4-5分钟，取出，磨粉，得复配粉备用；
(3)金银花、鸡蛋果、臭灵丹草、扁豆花、橄榄果、柚子皮，冰草、夏枯草混匀后，加适量水熬煮20-30分钟，再绞碎，加入复配粉调成糊料B，后与其余原料混匀后干燥，造粒，干燥，SP得。
[0009]本发明的优点是:本发明配方合理，多种原料复配达到清热去火的保健作用；扁豆花和胃健脾，清热除湿，消暑热神昏，湿滞中焦，下痢脓血，夏日腹泻及赤白带下。冰草清热利湿;平喘；止血。臭灵丹草有清热解毒，止咳祛痰之功效。用于风热感冒，咽喉肿痛，肺热咳嗽。柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效。
【具体实施方式】
[0010]—种清热去火的固体饮料，其是由下述重量份的原料制得:金银花1、鸡蛋果3、臭灵丹草0.2、扁豆花1、橄榄果3、夏枯草2、莲子心0.1、杏仁1、柚子皮I，冰草1、山芋淀粉6、环糊精6、菊粉1、玫瑰花朵I，牛蒡1、苦瓜1、生姜I。
[0011]所述的一种清热去火的固体饮料，包括以下步骤:
(1)玫瑰花朵，牛蒡、苦瓜、生姜混匀后，绞碎，烘干，再加入环糊精混匀，再加入适量水，于功率350W，温度40°C超声处理25min，最后兑入山芋淀粉调成糊料A备用；
(2)将莲子心、杏仁放到烤箱内，在130°C温度下烘烤5分钟，取出，磨粉，得复配粉备用；
(3)金银花、鸡蛋果、臭灵丹草、扁豆花、橄榄果、柚子皮，冰草、夏枯草混匀后，加适量水熬煮30分钟，再绞碎，加入复配粉调成糊料B，后与其余原料混匀后干燥，造粒，干燥，即得。
【主权项】
1.一种清热去火的固体饮料，其特征在于:其是由下述重量份的原料制得:金银花1-3、鸡蛋果3-5、臭灵丹草0.2-0.5、扁豆花1-2、橄榄果3-5、夏枯草2-3、莲子心0.1-0.2、杏仁1-3、柚子皮1-3，冰草1-3、山芋淀粉6-9、环糊精6-12、菊粉1-3、玫瑰花朵1-2，牛蒡1-2、苦瓜1-4、生姜1-2。2.根据权利要求1所述的一种清热去火的固体饮料，其特征在于:包括以下步骤: (1)玫瑰花朵，牛蒡、苦瓜、生姜混匀后，绞碎，烘干，再加入环糊精混匀，再加入适量水，于功率300-350W，温度35-40°C超声处理20-25min，最后兑入山芋淀粉调成糊料A备用； (2)将莲子心、杏仁放到烤箱内，在120-130°C温度下烘烤4-5分钟，取出，磨粉，得复配粉备用； (3)金银花、鸡蛋果、臭灵丹草、扁豆花、橄榄果、柚子皮，冰草、夏枯草混匀后，加适量水熬煮20-30分钟，再绞碎，加入复配粉调成糊料B，后与其余原料混匀后干燥，造粒，干燥，即得。
【文档编号】A23L33/00GK105961984SQ201610148695
【公开日】2016年9月28日
【申请日】2016年3月16日
【发明人】朱峰
【申请人】安徽珠峰生物科技有限公司