一种黄秋葵保健茶及其制备方法
【专利摘要】一种黄秋葵保健茶及其制备方法，其特征在于：由以下重量配比的成分组成：新鲜蒲公英500g或晾干的蒲公英100g，新鲜黄秋葵汁350?400g、新鲜西番莲汁320?400g，红枣300?400g，三七50?100g，红糖400?500g，本发明与其它黄秋葵茶相比，增加了西番莲、蒲公英、红枣、三七，具有全面更好的保健功能，并且工艺流程简便，保健效果明显，特别是具有补肾阳，治疗阳萎早泄的功效。2、全部原料清洗后经过甩干处理，能将清洗水中的杂质彻底去除，增加了洁净度，提高了卫生质量，提高了食品的安全性。
【专利说明】
一种黄秋葵保健茶及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种饮料茶，特别是一种采用黄秋葵制成的黄秋葵保健茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]黄秋葵亦称咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄，黄秋葵各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。每10g嫩果中含有蛋白质2.5g、脂肪0.lg、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素A10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、维生素El.03mg、维生素PPl.0mg、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、|丐45mg、磷65mg、镁29mg。由于品种不同其各成分的含量也会有所差异。黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。还含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。含有的维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。含有的锌和砸等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。黄秋葵的钙含量也很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。黄秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。黄秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。如何将黄秋葵制成一种饮用方便的保健饮品，成为当前人们的一种生活需求。另外，在加工过程中，传统的清洗没有经过甩干处理，清洗液中的杂质泥土会附着在原料上，使原料的洁净度不高，卫生质量和品质下降，口感度变差。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种保健效果显著，饮用更加方便的以黄秋葵为主要原料的黄秋葵保健茶。
[0004]本发明解决其技术问题的技术方案是:
一种黄秋葵保健茶耶及其制备方法，由以下重量配比的成分组成:
新鲜蒲公英500g或晾干的蒲公英100g，新鲜黄秋葵汁400g、新鲜西番莲汁320-400g，红枣 300-400g，三七50-100g，红糖400_500g。
[0005]前述的一种黄秋葵保健茶耶及其制备方法，其特征在于:所述的蒲公英是将新鲜的蒲公英茎和叶采收后经过2-3次洗净，经过一次离心式甩干机将水份甩干，加入其重量5-6倍的纯净水煮沸20-30分钟，乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5-6度获得。
[0006]前述的一种黄秋葵保健茶耶及其制备方法，其特征在于:所述的蒲公英是将采收晾干去杂后的蒲公英茎和叶采收后经过2-3次洗净，经过一次离心式甩干机将水份甩干，加入其重量10-12倍的纯净水煮沸30-40分钟，乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5-6度获得。
[0007]前述的一种黄秋葵保健茶耶及其制备方法，其特征在于:新鲜黄秋葵汁和新鲜西番莲汁是选新鲜的黄秋葵和新鲜的西番莲洗净，经过70-80度的碱性离子水浸泡后，再经过
6-7分钟的蒸煮，乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5-6度获得。
[0008]前述的一种黄秋葵保健茶耶及其制备方法，其特征在于:所述的红枣是将无霉变、无杂质的干红枣经过清洗机清洗后用离心式甩干机甩干水份，加入5-6倍的纯净水煮30-40分钟乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5-6度获得。
[0009]前述的一种黄秋葵保健茶耶及其制备方法，其特征在于:所述的三七，是将无霉变、无杂质的三七清洗干净，再经过离心式甩干机甩干水份，再加入5-6倍的纯净水，经过30-40分钟的煮沸，乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5-6度。
[0010]最后加入红糖，将全部原料进行混合均质，再经100-110目筛过滤，最后经灭菌灌装成黄秋葵保健茶。
[0011]本发明的有益效果在于:1、本发明与其它黄秋葵茶相比，增加了西番莲、蒲公英、红枣、三七，具有全面更好的保健功能，并且工艺流程简便，保健效果明显，特别是具有补肾阳，治疗阳萎早泄的功效。2、全部原料清洗后经过甩干处理，能将清洗水中的杂质彻底去除，增加了洁净度，提高了卫生质量，提高了食品的安全性。
【具体实施方式】
[0012]下面结合实施例对本发明作进一步说明:
主要原料由以下重量配比的成分组成:
新鲜蒲公英500g或晾干的蒲公英100g，新鲜黄秋葵汁350-400g、新鲜西番莲汁320-400g，红枣 300-400g，三七50-100g，红糖400_500g。
[0013]实施例一:按如下份数:
1、将新鲜的蒲公英茎和叶500克，采收后经过2次洗净，经过一次离心式甩干机将水份甩干，加入2500克的纯净水煮沸20分钟，乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5度。
[0014]2、再将新鲜的黄秋葵350克和新鲜的西番莲320克洗净，经过70度的碱性离子水浸泡后，再经过6分钟的蒸煮，乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5度。
[0015]3、将无霉变、无杂质的干红枣300克经过清洗机清洗后用离心式甩干机甩干水份，加入1500克的纯净水煮30分钟乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5度。
[0016]4、再将无霉变、无杂质的三七50克清洗干净，再经过离心式甩干机甩干水份，再加入250克的纯净水，经过30分钟的煮沸，乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5度。
[0017]配方中，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，对于爱美的女性而言，蒲公英还是质优价廉的“美容万金油”。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是雀斑、色素斑、皮炎等都有很好的美容效果。
[0018]黄秋葵各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、I丐、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。每10g嫩果中含有蛋白质2.5g、脂肪0.lg、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素A10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、维生素El.03mg、维生素PPl.0mg、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、|丐45mg、磷65mg、镁29mg。由于品种不同其各成分的含量也会有所差异。黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。还含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。含有的维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。含有的锌和砸等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。黄秋葵的钙含量也很丰富，
西番莲:性温，味苦，西番莲对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
[0019]红枣，维生素含量非常高，有〃天然维生素丸〃的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞:药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
[0020]三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。
[0021]红糖，具有温补作用。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等，红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目，同时起到调味的作用。
[0022]实施例二:按如下份数:
将采收晾干去杂后的蒲公英茎和叶100克经过3次洗净，经过一次离心式甩干机将水份甩干，加入其重量1000克的纯净水煮沸30分钟，乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5度。
[0023]后面的方法步骤与第一个实施例相同。
【主权项】
1.一种黄秋葵保健茶及其制备方法，其特征在于:由以下重量配比的成分组成: 新鲜蒲公英500g或晾干的蒲公英100g，新鲜黄秋葵汁350-400g、新鲜西番莲汁320-400g，红枣 300-400g，三七50-100g，红糖400_500g。2.根据权利要求1所述的一种黄秋葵保健茶及其制备方法，其特征在于:所述的蒲公英是将新鲜的蒲公英茎和叶采收后经过2-3次洗净，经过一次离心式甩干机将水份甩干，加入其重量5-6倍的纯净水煮沸20-30分钟，乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5-6度获得。3.根据权利要求1所述的一种黄秋葵保健茶及其制备方法，其特征在于:所述的蒲公英是将采收晾干去杂后的蒲公英茎和叶采收后经过2-3次洗净，经过一次离心式甩干机将水份甩干，加入其重量10-12倍的纯净水煮沸30-40分钟，乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5-6度获得。4.根据权利要求1所述的一种黄秋葵保健茶及其制备方法，其特征在于:新鲜黄秋葵汁和新鲜西番莲汁是选新鲜的黄秋葵和新鲜的西番莲洗净，经过70-80度的碱性离子水浸泡后，再经过6-7分钟的蒸煮，乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5-6度获得。5.根据权利要求1所述的一种黄秋葵保健茶及其制备方法，其特征在于:所述的红枣是将无霉变、无杂质的干红枣经过清洗机清洗后用离心式甩干机甩干水份，加入5-6倍的纯净水煮30-40分钟乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5-6度获得。6.根据权利要求1所述的一种黄秋葵保健茶及其制备方法，其特征在于:所述的三七，是将无霉变、无杂质的三七清洗干净，再经过离心式甩干机甩干水份，再加入5-6倍的纯净水，经过30-40分钟的煮沸，乘热过滤取汁，然后用制冷机迅速冷却至5-6度获得。
【文档编号】A23F3/34GK106070876SQ201610433072
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年6月18日
【发明人】李洪浩
【申请人】临泽县康利源枣业开发有限公司