一种男性滋补健肾营养面条及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种男性滋补健肾营养面条及其制备方法，该营养面条是由以下原料按重量配比组成：小麦粉55—65份；南瓜7—12份；石斛粉0.5—2.5份；山药2—5份；黑麦粉3.5—5.5份；黄豆粉3.5—5.5份；小米粉2.5—4.5份；枸杞4—6份；黄芪粉3—6份，本发明充分利用了南瓜、山药、枸杞、石斛、黄芪的功效，结合小麦粉、黑麦粉、黄豆粉、小米粉制备成保健面条，具有营养丰富、药材搭配合理、成本低廉、生产工艺简单、口味鲜美、强身健体、滋补健肾的优点。
【专利说明】
一种男性滋补健肾营养面条及其制备方法
技术领域
[0001]本发明属于食品技术领域，具体涉及一种男性滋补健肾营养面条及其制备方法。
【背景技术】
[0002]面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品，考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史；面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱;现在人们的生活节奏快，对于饮食的要求也越来越高，不仅要吃出营养更要吃出健康，因此具有一定保健功效的食品就大大满足了人们的需要。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于克服现有技术的不足而提供一种强身健体、滋补健肾、补肾的男性滋补健肾营养面条及其制备方法。
[0004]本发明的目的是这样实现的:一种男性滋补健肾营养面条，该营养面条是由以下原料按重量配比组成:小麦粉55—65份;南瓜7—12份;石斛粉0.5一2.5份；山药2—5份；黑麦粉3.5一5.5份;黄显粉3.5一5.5份;小米粉2.5一4.5份;枸紀4一6份;黄苗粉3—6份。
[0005]所述的南瓜采用南瓜粉，它是由新鲜南瓜经清洗、去蒂、去皮、去籽、切丝、脱水、晾晒、烘干、粉碎、过筛、杀菌后得到的粒径为能完全过100目筛的粉状物。
[0006]所述的山药采用山药粉，它是由新鲜山药经清洗、去皮、切片、烘干、粉碎、过筛、杀菌后得到的粒径为能完全过100目筛的粉状物。
[0007]所述的枸杞采用枸杞粉，它是由新鲜枸杞经清洗、切片、干燥、粉碎、研磨后得到的粉状物，枸杞粉的粒径为能完全过100目筛的粉状物。
[0008]它是由各组分按照以下重量配比制成:小麦粉62粉;南瓜10份;石斛粉2份；山药4份;黑麦粉4份;黄豆粉4.5份;小米粉3.5份;枸杞5份;黄芪粉5份。
[0009]所述的男性滋补健肾营养面条的制备方法包括如下步骤:
步骤1:选材，选取新鲜的南瓜、山药、枸f己；
步骤2:制取南瓜粉，将步骤I中选取的新鲜南瓜经清洗、去蒂、去皮、去籽、切丝、脱水、晾晒、烘干、粉碎、过筛、杀菌后得到粒径为100目筛的南瓜粉；
步骤3:制取山药粉，将步骤I中选取的新鲜山药经清洗、去皮、切片、烘干、粉碎、过筛、杀菌后得到粒径为100目筛的山药粉；
步骤4:制取枸杞粉，将步骤I中选取的新鲜枸杞经清洗、切片、干燥、粉碎、研磨后得到的粒径为100目筛的枸杞粉；
步骤5:混合，取小麦粉、石斛粉、黑麦粉、黄豆粉、小米粉、黄芪粉和步骤2、步骤3、步骤4中分别得到的南瓜粉、山药粉、枸杞粉按照所述重量配比送入和面机混合搅拌均匀；
步骤6:成型:将步骤5混合均匀后的原料和成面团，然后采用手工或者机械的方法制备成手工面条或者机制面条。
[0010]本发明的有益效果是:本发明由南瓜、山药、枸杞以及小麦粉、石斛粉、黑麦粉、黄豆粉、小米粉、黄芪粉按照固定配比制成保健面条，南瓜、山药、枸杞、石斛、黄芪均为天然药材，不添加任何添加剂，南瓜是一种营养价值极高的蔬菜，含有大量的钙、铁、胡萝卜素，具有解毒、保肝肾功能，保护胃粘膜、帮助消化，消除致癌物质等功效，山药具有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神的作用，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，能够增强人体免疫力，同时还具有益心安神、宁咳定喘、延缓衰老的保健作用，枸杞具有滋补肝肾，益精明目的功效，石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，黄芪具有补肺健脾、实卫敛汗、驱风运毒的功效，本发明充分利用了南瓜、山药、枸杞、石斛、黄芪的功效，结合小麦粉、黑麦粉、黄豆粉、小米粉制备成保健面条，具有营养丰富、药材搭配合理、成本低廉、生产工艺简单、口味鲜美、强身健体、滋补健肾的优点。
具体实施例
[0011 ]下面结合实施例对本发明作进一步的说明。
[0012]实施例1
一种男性滋补健肾营养面条，该营养面条是由以下原料按重量配比组成:小麦粉62粉；南瓜10份;石斛粉2份；山药4份;黑麦粉4份;黄豆粉4.5份;小米粉3.5份;枸杞5份;黄芪粉5份，所述的南瓜采用南瓜粉，它是由新鲜南瓜经清洗、去蒂、去皮、去籽、切丝、脱水、晾晒、烘干、粉碎、过筛、杀菌后得到的粒径为能完全过100目筛的粉状物，所述的山药采用山药粉，它是由新鲜山药经清洗、去皮、切片、烘干、粉碎、过筛、杀菌后得到的粒径为能完全过100目筛的粉状物，所述的枸杞采用枸杞粉，它是由新鲜枸杞经清洗、切片、干燥、粉碎、研磨后得到的粉状物，枸杞粉的粒径为能完全过100目筛的粉状物。
[0013]本发明由南瓜、山药、枸杞以及小麦粉、石斛粉、黑麦粉、黄豆粉、小米粉、黄芪粉按照固定配比制成保健面条，南瓜、山药、枸杞、石斛、黄芪均为天然药材，不添加任何添加剂，南瓜是一种营养价值极高的蔬菜，含有大量的钙、铁、胡萝卜素，具有解毒、保肝肾功能，保护胃粘膜、帮助消化，消除致癌物质等功效，山药具有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神的作用，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，能够增强人体免疫力，同时还具有益心安神、宁咳定喘、延缓衰老的保健作用，枸杞具有滋补肝肾，益精明目的功效，石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，黄芪具有补肺健脾、实卫敛汗、驱风运毒的功效，本发明充分利用了南瓜、山药、枸杞、石斛、黄芪的功效，结合小麦粉、黑麦粉、黄豆粉、小米粉制备成保健面条，具有营养丰富、药材搭配合理、成本低廉、生产工艺简单、口味鲜美、强身健体、滋补健肾的优点。
[0014]实施例2
一种男性滋补健肾营养面条，该营养面条是由以下原料按重量配比组成:小麦粉60份；南瓜10份;石斛粉2份；山药4份;黑麦粉5份;黄豆粉5份;小米粉4份;枸杞6份;黄芪粉4份，所述的制备方法包括如下步骤:步骤I:选材，选取新鲜的南瓜、山药、枸紀;步骤2:制取南瓜粉，将步骤I中选取的新鲜南瓜经清洗、去蒂、去皮、去籽、切丝、脱水、晾晒、烘干、粉碎、过筛、杀菌后得到粒径为100目筛的南瓜粉;步骤3:制取山药粉，将步骤I中选取的新鲜山药经清洗、去皮、切片、烘干、粉碎、过筛、杀菌后得到粒径为100目筛的山药粉;步骤4:制取枸杞粉，将步骤I中选取的新鲜枸杞经清洗、切片、干燥、粉碎、研磨后得到的粒径为100目筛的山药粉;步骤5:混合，取小麦粉、石斛粉、黑麦粉、黄豆粉、小米粉、黄芪粉和步骤2、步骤3、步骤4中分别得到的南瓜粉、山药粉、枸杞粉按照所述重量配比送入和面机混合搅拌均匀；步骤6:成型:将步骤5混合均匀后的原料和成面团，然后采用手工或者机械的方法制备成手工面条或者机制面条。
[0015]本发明由南瓜、山药、枸杞以及小麦粉、石斛粉、黑麦粉、黄豆粉、小米粉、黄芪粉按照固定配比制成保健面条，南瓜、山药、枸杞、石斛、黄芪均为天然药材，不添加任何添加剂，南瓜是一种营养价值极高的蔬菜，含有大量的钙、铁、胡萝卜素，具有解毒、保肝肾功能，保护胃粘膜、帮助消化，消除致癌物质等功效，山药具有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神的作用，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，能够增强人体免疫力，同时还具有益心安神、宁咳定喘、延缓衰老的保健作用，枸杞具有滋补肝肾，益精明目的功效，石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，黄芪具有补肺健脾、实卫敛汗、驱风运毒的功效，本发明充分利用了南瓜、山药、枸杞、石斛、黄芪的功效，结合小麦粉、黑麦粉、黄豆粉、小米粉制备成保健面条，具有营养丰富、药材搭配合理、成本低廉、生产工艺简单、口味鲜美、强身健体、滋补健肾的优点。
【主权项】
1.一种男性滋补健肾营养面条，其特征在于:该营养面条是由以下原料按重量配比组成:小麦粉55—65份;南瓜7—12份;石斛粉0.5—2.5份；山药2—5份;黑麦粉3.5—5.5份;黄_&粉3.5一5.5份;小米粉2.5一4.5份;枸紀4一6份;黄苗粉3—6份。2.如权利要求1所述的一种男性滋补健肾营养面条，其特征在于:所述的南瓜采用南瓜粉，它是由新鲜南瓜经清洗、去帝、去皮、去轩、切丝、脱水、晚晒、烘干、粉碎、过筛、杀菌后得到的粒径为能完全过100目筛的粉状物。3.如权利要求1所述的一种男性滋补健肾营养面条，其特征在于:所述的山药采用山药粉，它是由新鲜山药经清洗、去皮、切片、烘干、粉碎、过筛、杀菌后得到的粒径为能完全过100目筛的粉状物。4.如权利要求1所述的一种男性滋补健肾营养面条，其特征在于:所述的枸杞采用枸杞粉，它是由新鲜枸杞经清洗、切片、干燥、粉碎、研磨后得到的粉状物，枸杞粉的粒径为能完全过100目筛的粉状物。5.如权利要求1所述的一种男性滋补健肾营养面条，其特征在于:它是由各组分按照以下重量配比制成:小麦粉62粉;南瓜10份;石斛粉2份；山药4份;黑麦粉4份;黄豆粉4.5份;小米粉3.5份;枸杞5份;黄芪粉5份。6.—种如权利要求1所述的男性滋补健肾营养面条的制备方法，其特征在于:所述的制备方法包括如下步骤: 步骤1:选材，选取新鲜的南瓜、山药、枸f己； 步骤2:制取南瓜粉，将步骤I中选取的新鲜南瓜经清洗、去蒂、去皮、去籽、切丝、脱水、晾晒、烘干、粉碎、过筛、杀菌后得到粒径为100目筛的南瓜粉； 步骤3:制取山药粉，将步骤I中选取的新鲜山药经清洗、去皮、切片、烘干、粉碎、过筛、杀菌后得到粒径为100目筛的山药粉； 步骤4:制取枸杞粉，将步骤I中选取的新鲜枸杞经清洗、切片、干燥、粉碎、研磨后得到的粒径为100目筛的枸杞粉； 步骤5:混合，取小麦粉、石斛粉、黑麦粉、黄豆粉、小米粉、黄芪粉和步骤2、步骤3、步骤4中分别得到的南瓜粉、山药粉、枸杞粉按照所述重量配比送入和面机混合搅拌均匀； 步骤6:成型:将步骤5混合均匀后的原料和成面团，然后采用手工或者机械的方法制备成手工面条或者机制面条。
【文档编号】A23L33/10GK106071795SQ201610483025
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年6月28日
【发明人】赵晓玲, 董俊营
【申请人】禹州市思源实业有限公司