一种肉类切片机械的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种肉类切片机械，包括固定底座、肉块，所述固定底座上设置有驱动电机，所述驱动电机端部与旋转臂连接，所述旋转臂上的安装轴与切割刀片连接，且采用螺栓组件锁紧，所述肉块设置在输送平台上，所述输送平台上设置有进给机构，所述输送平台的竖直段的滑槽内部设置有滑块，所述滑块与张紧弹簧连接，所述滑块一侧与张紧板连接。本实用新型可靠性好，操作方便，切割速度快。
【专利说明】
一种肉类切片机械
技术领域
[0001]本实用新型涉及肉类加工技术领域，尤其涉及一种肉类切片机械。
【背景技术】
[0002]肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。
[0003]白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。
[0004]切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离，厚度器的梯度通常为I微米。切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片。
[0005]目前的切片机械在切割过程中肉块的夹紧以及进给结构复杂，导致设备的可靠性低，且在切割肉片的速度慢，导致效率低。
【实用新型内容】
[0006]本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供了一种肉类切片机械。
[0007]本实用新型是通过以下技术方案实现:
[0008]—种肉类切片机械，包括固定底座、肉块，所述固定底座上设置有驱动电机，所述驱动电机端部与旋转臂连接，所述旋转臂上的安装轴与切割刀片连接，且采用螺栓组件锁紧，所述肉块设置在输送平台上，所述输送平台上设置有进给机构，所述输送平台的竖直段的滑槽内部设置有滑块，所述滑块与张紧弹簧连接，所述滑块一侧与张紧板连接。
[0009]作为本实用新型的优选技术方案，所述螺栓组件包括垫片、螺母。
[0010]作为本实用新型的优选技术方案，所述进给机构包括电机、驱动螺杆、滑套与推板，所述电机与驱动螺杆一端连接，所述滑套安装在驱动螺杆上，所述滑套与推板连接。
[0011]作为本实用新型的优选技术方案，所述滑块与张紧板之间为焊接连接。
[0012]与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是:本实用新型结构简单，通过设置旋转臂、切割刀片、进给机构与张紧板，这样将肉块安装在输送平台上，在张紧板的作用下实现夹持，此时驱动电机带动旋转臂高速旋转，然后带动切割刀片旋转，在切割过程中根据切割的厚度调整进给机构的进给速度，依次完成切割，可靠性好，操作方便，切割速度快。
【附图说明】
[0013]图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0014]为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
[0015]请参阅图1，图1为本实用新型的结构示意图。
[0016]一种肉类切片机械，包括固定底座1、肉块10，所述固定底座I上设置有驱动电机2，所述驱动电机2端部与旋转臂3连接，所述旋转臂3上的安装轴301与切割刀片4连接，且采用螺栓组件5锁紧，其中所述螺栓组件5包括垫片、螺母。所述肉块10设置在输送平台6上，所述输送平台6上设置有进给机构7，其中所述进给机构7包括电机701、驱动螺杆702、滑套703与推板704，所述电机701与驱动螺杆702—端连接，所述滑套703安装在驱动螺杆702上，所述滑套703与推板704连接。
[0017]所述输送平台6的竖直段的滑槽内部设置有滑块8，所述滑块8与张紧弹簧连接，所述滑块8—侧与张紧板9连接，其中所述滑块8与张紧板9之间为焊接连接。这样将肉块安装在输送平台6上，在张紧板9的作用下实现夹持，此时驱动电机2带动旋转臂3高速旋转，然后带动切割刀片4旋转，在切割过程中根据切割的厚度调整进给机构7的进给速度，依次完成切割，可靠性好，操作方便，切割速度快。
[0018]在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语〃安装〃、〃相连〃、〃连接〃、〃固定〃应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体;可以是机械连接，也可以是电连接;可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
[0019]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种肉类切片机械，包括固定底座(I)、肉块(10)，所述固定底座(I)上设置有驱动电机(2)，其特征在于:所述驱动电机(2)端部与旋转臂(3)连接，所述旋转臂(3)上的安装轴(301)与切割刀片(4)连接，且采用螺栓组件(5)锁紧，所述肉块(10)设置在输送平台(6)上，所述输送平台(6)上设置有进给机构(7)，所述输送平台(6)的竖直段的滑槽内部设置有滑块(8)，所述滑块(8)与张紧弹簧连接，所述滑块(8)—侧与张紧板(9)连接。2.根据权利要求1所述的肉类切片机械，其特征在于:所述螺栓组件(5)包括垫片、螺母。3.根据权利要求1所述的肉类切片机械，其特征在于:所述进给机构(7)包括电机(701)、驱动螺杆(702)、滑套(703)与推板(704)，所述电机(701)与驱动螺杆(702)一端连接，所述滑套(703)安装在驱动螺杆(702)上，所述滑套(703)与推板(704)连接。4.根据权利要求1所述的肉类切片机械，其特征在于:所述滑块(8)与张紧板(9)之间为焊接连接。
【文档编号】A22C17/00GK205492320SQ201620222693
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年3月22日
【发明人】姜贵贵
【申请人】姜贵贵