专利名称：菊苣减肥茶的制作方法
专利说明菊苣减肥茶 本发明涉及一种饮料，特别是一种对人体有保健作用的饮料。现有的饮料包括矿泉水及各种香型的果汁饮料，如葡萄型果汁、柠檬型果汁、秸子果汁、还有冰红茶等。缺点是这些饮料都没有降血脂、降血糖作用，也没有减肥功能。本发明的目的是提供一种能降血糖、降血脂，有减肥功能的菊苣减肥茶。
本发明的目的是通过用菊苣的根茎为原料制作饮料来实现的。具体制作方法有二制法一、将菊苣的根茎切片、烘焙、切成小颗粒，从而得到菊苣减肥茶颗粒剂固体饮料。
制法二、将菊苣根茎粉碎，加适量水蒸煮、对蒸煮液进行浓缩，将浓缩汁兑水而成。在本制法中，蒸煮时所加水量可以是菊苣根茎重量的20-30倍；对蒸煮液进行浓缩以蒸煮液浓缩到1/2时为宜，浓缩液兑水可按1∶100左右的重量比兑制。
本发明的优点是由于菊苣的根茎是一种具有降血脂、降血压、对糖尿病有很好疗效，又有减肥功能的中药材，所以长期饮用菊苣减肥茶也会产生上述作用。还可以代替咖啡饮用。以菊苣的根茎为原料制作饮料。具体制作方法有二制法一、将菊苣的根茎切片、烘焙、切成小颗粒。
制法二、将菊苣根茎粉碎，加适量水进行蒸煮，将蒸煮液浓缩，再将浓缩汁兑水而成。在本制法中蒸煮时所加水量可以是根茎重量的20倍或25倍或30倍，浓缩以蒸煮液浓缩至1/2时为宜，浓缩汁兑水可按1∶100左右的重量比兑制。
权利要求
1.菊苣减肥茶，其特征在于是以菊苣的根茎为原料制成的。
2.菊苣减肥茶的制作方法，其特征在于将菊苣的根茎切片、烘焙、切成小颗粒。
3.菊苣减肥茶的制作方法，其特征在于将菊苣根茎粉碎，加适量水进行蒸煮，将蒸煮液浓缩，再将浓缩汁兑水而成。
4.按照权利要求3所述的菊苣减肥茶的制作方法，其特征在于蒸煮时所加的水量可以是菊苣根茎重的20-30倍，浓缩以蒸煮液浓缩至1/2为宜，浓缩汁兑水可按1∶100的重量比兑制。
全文摘要
菊苣减肥茶涉及一种饮料。主要是为解决现有的各种饮料没有降血脂、降血糖及减肥功能的问题而研制的。主要是以菊苣的根茎为原料制作而成的。制作方法之一是将菊苣的根茎切片、烘焙、切成小颗粒；制作方法二是将菊苣根茎粉碎，加入菊苣根茎重20－30倍的水进行蒸煮，然后将蒸煮液浓缩至1/2，再将浓缩汁与水按1∶100的重量比进行兑制。优点是长期饮用有降血压、降血脂作用，对糖尿病有疗效并且有减肥功能。可代替咖啡饮用。
文档编号A61P3/00GK1994146SQ200510136740
公开日2007年7月11日 申请日期2005年12月29日 优先权日2005年12月29日
发明者姜允贤, 张守岩, 于天飞, 高佩胜, 王升, 许学峰 申请人:于天飞