专利名称：何首乌保健茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种保健饮料，特别涉及一种何首乌保健茶及其制备方法。
背景技术：
目前以中草药为原料的保健茶品种很多，但尚无具有补益肾肝，健脾、强心，益智养神，聪耳明目、乌须黑发，增强机体免疫功能，廷缓衰老，减少肠道胆固醇吸收，阻止胆固醇在肝内沉积，缓解动脉粥样硬化形成的保健茶。
发明内容针对现有保健饮品的上述不足，提供一种具有补益肾肝，健脾、强心，益智养神，聪耳明目、乌须黑发，增强机体免疫功能，廷缓衰老，减少肠道胆固醇吸收，阻止胆固醇在肝内沉积，缓解动脉粥样硬化的形成，适合中老年人群饮用的保健茶。
为了实现本发明的目的，本发明何首乌保健茶1)、用干何首乌切片5-8份、黑大豆2-3份，以清水泡透，在非铁质锅内的竹笆上铺黑大豆一层，何首乌一层，重重铺之，锅置火上蒸至黑大豆极熟，去除黑大豆，将何首乌晒干或低温哄干，再将此干何首乌和前述分量的黑大豆按前述方法制作2次；2)、将干天麻切片0.8-1.2份，以清水泡透，与步骤1)所制作的干何首乌，在非铁质锅内的竹笆上铺天麻一层何首乌一层，重重铺之，锅置火上蒸40-90分钟，去除天麻，将何首乌晒干或低温哄干；3)、将去头、须后的全人参0.8-1.2份，以清水泡透，与步骤2)所制作的干何首乌，在非铁质锅内的竹笆上铺人参一层何首乌一层，重重铺之，锅置火上蒸40-90分钟，去除人参，将何首乌晒干或低温哄干；4)将步骤3)所得的何首乌磨成细粉与葡萄糖3-15份混合。
本发明各组分作用分别为何首乌味苦、甘、涩，性微温；归肝、肾经。具有补阴养血、润肠通便、截疟解毒的功能。《何首乌录》记载，何首乌“长筋益精，能食，益气力，长肤，延年。”《本草纲目》记载，何首乌“养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌鬓发，为滋补良药。”现代医学表明，何首乌主要药用成分是卵磷脂，卵磷脂是构成神经组织、血球及其它细胞膜所必须的原料，卵磷脂对神经组织、血球及其它细胞的生存有十分重要作用，人体内神经组织、血球及其细胞有足够的卵磷脂补充，人的生命就会延长；何首乌抗衰老作用的机理在于保护超氧化物歧化酶(SOD)，实践证明，歧化酶在机体的含量和活性与衰老、肿瘤、免疫性疾病密切相关，随着机体的衰老，机体内的歧化酶明显减少；何首乌还有增强肌体免疫功能，保肝抗菌，减少肠道胆固醇的吸收，阻止胆固醇在肝内的沉积，缓解动脉粥样硬化形成的作用，对心脏有兴奋作用，特别对疲劳的心脏强心作用明显，有类似肾上腺皮质激素样作用，对结核杆菌、福氏痢疾杆菌有抑制作用。
黑大豆味甘，性平。归脾肾经。功能补肝、益脾、解毒。
天麻味甘、辛，性平。归肝经。功能祛风止惊，却风除痹。对中枢神经系统有抗惊、镇静催眠、镇痛作用。有抗炎、增强免疫功能、延缓衰老的作用。
人参味甘、微苦，性微温平。归脾、肺、心经。功能大补元气、补肺健脾、生津止渴、益智养神。现代医学认为人参含有多种甙类化合物及葡萄糖甙、多种氨基酸、胆碱、酶、维生素B1、B2、C等。人参能兴奋中枢神经系统，加快神经冲动的传导，促进大脑皮层兴奋，能减少疲劳，增强机体免疫功能。
葡萄糖味甘，性平，功能滋补强体，补充体液、血糖、解毒。是血液的重要组成部分，是血红蛋白的组成原料，红血球新陈代谢的必需物质。
本发明何首乌保健茶的制备方法1)、将干何首乌切片、黑大豆，以清水泡透，在非铁质锅内的竹笆上铺黑大豆一层，何首乌一层，重重铺之，锅置火上蒸至黑大豆极熟，去除黑大豆，将何首乌晒干或低温哄干，再将此干何首乌和黑大豆按前述方法制作2次；2)、将干天麻切片，以清水泡透，与步骤1)所制作的干何首乌，在非铁质锅内的竹笆上铺天麻一层何首乌一层，重重铺之，锅置火上蒸40-90分钟，将何首乌和天麻取出，去除天麻，将何首乌晒干或低温哄干；3)、将去头、须的全人参，以清水泡透，与步骤2)所制作的干何首乌，在非铁质锅内的竹笆上铺人参一层何首乌一层，重重铺之，锅置火上蒸40-90分钟，去除人参，将何首乌晒干或低温哄干；4)将步骤3)所得的何首乌用非铁质磨磨成细粉；5)将步骤4)制得的何首乌粉、葡萄糖粉混合。
特别的，步骤2)中的蒸制时间为60分钟。
特别的，步骤3)中的蒸制时间为60分钟。
何首乌、天麻可用干切片，也可在泡透后切片。
根据制药常识，加工何首乌要用非铁质工具。
制作方法的特别说明何首乌与黑大豆、人参、天麻相蒸，一是生何首乌有一定的毒性，利用黑大豆能解诸药物毒素的作用去其毒，二是让何首乌吸取黑大豆中的植物蛋白和卵磷脂以及天麻、人参中的有效成分，三是由于天麻含有香草醇、香草醛，人参味苦，若全入产品，口感差。故采用分别与何首乌相蒸的方法，让何首乌吸取其有效、营养成分后，将其渣料去除，使何首乌中既含有黑大豆、人参、天麻的有效成分，又不带有人参、天麻的味道，保证产品具有良好的口感。
由于采用了上述组分和方法，本发明产品具有补益肾肝，健脾、强心，益智养神，聪耳明目、乌须黑发，增强机体免疫功能，延缓衰老，减少肠道胆固醇吸收，阻止胆固醇在肝内的沉积，缓解动脉粥样硬化形成的作用，并具有良好的口感。
具体实施方式
下面结合实施例进一步阐述本发明的有益效果，但不仅限于此。
实验例实验条件和要求实验人群35-82岁，165人，其中，无疾病者87人，心血管病患者44，乙肝患者16人，患有其它病者18人。
饮用方法每次5克，日饮10-20克，开水冲服。
实验结果饮用10天后，67人(占40.6％)感觉精力比未饮前旺盛；饮用1月后，152人(占92％)感觉精力比未饮前旺盛，其中54人效果特别明显，34人感觉抵抗力增强了；大部分胆固醇、甘油三脂偏高的患者其胆固醇、甘油三脂有不同程度的降低，高血压患者的头晕、头痛症状减轻。
实施例实施例1各药物以千克计，其分量和制作方法为1)、用2-3毫米厚的干何首乌切片5千克，黑大豆2千克，用清水泡透，在沙锅内的竹笆上铺黑大豆一层，何首乌一层，厚度10毫米左右，重重铺之，锅置火上蒸至黑大豆极熟(豆开花)，去除黑大豆，将何首乌烘干，再将此干何首乌和前述分量的黑大豆按前述方法制作2次；2)、将干天麻切片0.8千克，以清水泡透，与步骤1)所制作的干何首乌，在沙锅内的竹笆上铺天麻一层何首乌一层，厚度10毫米左右，重重铺之，锅置火上蒸40分钟，去除天麻，将何首乌烘干；3)、将去头、须后的全人参0.8千克，以清水泡透，与步骤2)所制作的干何首乌，在铜锅内的竹笆上铺人参一层何首乌一层，厚度10毫米左右，重重铺之，锅置火上蒸40分钟，去除人参，将何首乌烘干；4)将步骤3)所得的何首乌用石磨磨成细粉；5)将步骤4)制得的何首乌粉与葡萄糖10千克混合。即得成品。
实施例2各药物以千克计，其分量和制作方法为1)、用2-3毫米厚的干何首乌切片8千克，黑大豆2.5千克，用清水泡透，在铜锅内的竹笆上铺黑大豆一层，何首乌一层，厚度10毫米左右，重重铺之，锅置火上蒸至黑大豆极熟(豆开花)，去除黑大豆，将何首乌晒干，再将此干何首乌和3千克的黑大豆按前述方法制作2次；2)、将干天麻切片1千克，以清水泡透，与步骤1)所制作的干何首乌，在沙锅内的竹笆上铺天麻一层何首乌一层，厚度10毫米左右，重重铺之，锅置火上蒸80分钟，去除天麻，将何首乌晒干；3)、将全人参1.2千克去头、须后，以清水泡透，与步骤2)所制作的干何首乌，在沙锅内的竹笆上铺人参一层何首乌一层，厚度10毫米左右，重重铺之，锅置火上蒸50分钟，去除人参，将何首乌晒干；4)将步骤3)所得的何首乌用铜磨磨成细粉；5)将步骤4)制得的何首乌粉与葡萄糖20千克混合。即得成品。
实施例3各药物以千克计，其分量和制作方法为1)、用2-3毫米厚的干何首乌切片6千克，黑大豆3千克，用清水泡透，在铜锅内的竹笆上铺黑大豆一层，何首乌一层，厚度10毫米左右，重重铺之，锅置火上蒸至黑大豆极熟(豆开花)，去除黑大豆，将何首乌烘干，再将此干何首乌和2千克的黑大豆按前述方法制作2次；2)、将干天麻切片1.2千克，以清水泡透，与步骤1)所制作的干何首乌，在沙锅内的竹笆上铺天麻一层何首乌一层，厚度10毫米左右，重重铺之，锅置火上蒸80分钟，去除天麻，将何首乌烘干；3)、将去头、须后的全人参0.9千克以清水泡透，与步骤2)所制作的干何首乌，在沙锅内的竹笆上铺人参一层何首乌一层，厚度10毫米左右，重重铺之，锅置火上蒸70分钟，去除人参，将何首乌烘干；4)将步骤3)所得的何首乌用铜磨磨成细粉；5)将步骤4)制得的何首乌粉与葡萄糖4千克混合。即得成品。
实施例4各药物以千克计，其分量和制作方法为1)、用2-3毫米厚的干何首乌切片7千克，黑大豆2千克，用清水泡透，在砂锅内的竹笆上铺黑大豆一层，何首乌一层，厚度10毫米左右，重重铺之，锅置火上蒸至黑大豆极熟(豆开花)，去除黑大豆，将何首乌晒干，再将此干何首乌和3千克、2千克的黑大豆按前述方法分别制作2次；2)、将干天麻切片1.1千克，以清水泡透，与步骤1)所制作的千何首乌，在沙锅内的竹笆上铺天麻一层何首乌一层，厚度10毫米左右，重重铺之，锅置火上蒸60分钟，去除天麻，将何首乌晒干；3)、将去头、须后的全人参1.1千克以清水泡透，与步骤2)所制作的干何首乌，在沙锅内的竹笆上铺人参一层何首乌一层，厚度10毫米左右，重重铺之，锅置火上蒸90分钟，去除人参，将何首乌晒干；4)将步骤3)所得的何首乌用铜磨磨成细粉；5)将步骤4)制得的何首乌粉与葡萄糖8千克混合。即得成品。
权利要求
1.一种何首乌保健茶，其特征在于按重量份计1)、用干何首乌切片5-8份，黑大豆2-3份，以清水泡透，在非铁质锅内的竹笆上铺黑大豆一层，何首乌一层，重重铺之，锅置火上蒸至黑大豆极熟，去除黑大豆，将何首乌晒干或低温哄干，再将此干何首乌和前述分量的黑大豆按前述方法制作2次；2)、将干天麻切片0.8-1.2份，以清水泡透，与步骤1)所制作的干何首乌，在非铁质锅内的竹笆上铺天麻一层何首乌一层，重重铺之，锅置火上蒸40-90分钟，去除天麻，将何首乌晒干或低温哄干；3)、将去头、须后的全人参0.8-1.2份，以清水泡透，与步骤2)所制作的干何首乌，在非铁质锅内的竹笆上铺人参一层何首乌一层，重重铺之，锅置火上蒸40-90分钟，去除人参，将何首乌晒干或低温哄干；4)将步骤3)所得的何首乌用非铁质磨磨成细粉，与3-15份葡萄糖粉混合。
2.根据权利要求1所述的何首乌保健茶的制备方法，其特征在于1)、将干何首乌切片、黑大豆，以清水泡透，在非铁质锅内的竹笆上铺黑大豆一层，何首乌一层，重重铺之，锅置火上蒸至黑大豆极熟，去除黑大豆，将何首乌晒干或低温哄干，再将此干何首乌和黑大豆按前述方法制作2次；2)、将干天麻切片，以清水泡透，与步骤1)所制作的干何首乌，在非铁质锅内的竹笆上铺天麻一层何首乌一层，重重铺之，锅置火上蒸40-90分钟，将何首乌和天麻取出，去除天麻，将何首乌晒干或低温哄干；3)、将去头、须的全人参，以清水泡透，与步骤2)所制作的干何首乌，在非铁质锅内的竹笆上铺人参一层何首乌一层，重重铺之，锅置火上蒸40-90分钟，去除人参，将何首乌晒干或低温哄干；4)将步骤3)所得的何首乌用非铁质磨磨成细粉；5)将步骤4)制得的何首乌粉、葡萄糖粉混合。
3.根据权利要求2所述的何首乌保健茶的制备方法，其特征在于步骤2)中的蒸制时间为60分钟。
4.根据权利要求2所述的何首乌保健茶的制备方法，其特征在于步骤3)中的蒸制时间为60分钟。
全文摘要
本发明涉及一种何首乌保健茶及其制备方法，它是将干何首乌先后分别与黑大豆、天麻、人参在非铁质锅内的竹笆上交错铺设蒸制，再将蒸制后的何首乌磨成细粉与葡萄糖混合制成，它具有补益肾肝，健脾、强心，益智养神，聪耳明目、乌须黑发，增强机体免疫功能，延缓衰老，减少肠道胆固醇吸收，阻止胆固醇在肝内沉积，缓解动脉粥样硬化的形成的作用，适宜中老年人饮用。
文档编号A61K36/70GK1802975SQ20061002018
公开日2006年7月19日 申请日期2006年1月18日 优先权日2006年1月18日
发明者桂逢志 申请人:桂逢志