一种佛手松茸酒及其制备方法
【专利摘要】一种佛手松茸酒及其制备方法，属饮用保健滋补酒，特别是以佛手松茸为主要原料的保健滋补酒，以及它的制备方法。它采用佛手、松茸菌、红参、红景天、佛手参、余甘子、龙眼肉、黄芪等原料制备而成。本发明产品具有抗疲劳，提高机体免疫力的作用。
【专利说明】一种佛手松茸酒及其制备方法
【技术领域】:
[0001]一种佛手松茸酒及其制备方法，属饮用保健滋补酒，特别是以佛手松茸为主要原料的保健滋补酒，以及它的制备方法。
【背景技术】:
[0002]药酒的滋补保健作用，很早就被劳动人民所认识。但是，传统药酒多是以单味或多味药材浸泡酒中适当时日而成，属配制酒类。这种酒，其原料药中的有效成分不易被激发出来，不能很好地被人体吸收利用，其作用不明确，不能形成高附加值产品。
【发明内容】
:
[0003]本发明要解决的问题就是针对以上不足而提供一种原料配伍和制备方法合理科学，具有抗疲劳，提高机体免疫力的保健滋补酒。其技术方案如下:
[0004]它包括下述重量份的原料:
[0005]佛手10-20、松茸菌10-20、红参5-15、红景天5-15、佛手参6-10、余甘子6-10、龙眼肉6-10、黄芪3-8、刺五加3-8、枸杞3-8、甜杏仁3-8、白茅根20-40。
[0006]其制备方法包括以下步骤:
[0007]1)将佛手10-20份、红参5-15份、佛手参6_10份、余甘子6_10份、龙眼肉6_10份、枸杞3-8份、甜杏仁3-8份、白茅根20-40份混合后粉碎成粗颗粒，加入1200-1500份纯粮白酒浸泡15日，过滤，得复方佛手酒液备用；
[0008]2)将松茸菌10-20份干燥，切片、焙烤至金黄，加入200-250份纯粮白酒浸泡15日，过滤，得松茸酒液备用；
[0009]3)取红景天5-15份、黄芪3-8份、刺五加3_8份混合后，加水提取，在温度为70°C~80°C，真空度为0.08~0.1Mpa条件下将滤液浓缩，干燥，粉碎，得复方红景天细粉备用；
[0010]4)将上述各物混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，即得成品。
[0011]与现有技术相比，本发明具有的有益效果是:
[0012]本发明配方中，佛手和松茸菌是君药，二者提取酒液具有免疫调节的作用，而且具有特有的酒香风格；红参、红景天、黄芪为臣药，具有免疫调节和延缓体力疲劳的作用；佛手参、刺五加、龙眼肉、枸杞为佐药，以增强保健功能的作用；余甘子、甜杏仁为使药，白茅根调和诸药。本发明产品原料配伍和制备方法合理科学，各药相配，产生有效的协同作用，营养成分丰富，具有抗疲劳，提高机体免疫力的作用。
[0013]为表明本发明产品对抗疲劳、调节免疫的效果，本发明对150例受试人作了系统的观察:
[0014]受试人群:年龄在18-70岁之间，无心血管、肝、肾等严重原发性疾病。
[0015]疲劳的表现:神疲乏力，精神萎靡。
[0016]免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。免疫力低下一般症状有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现。
[0017]受试方案:饮用本发明佛手松茸酒，每日I次，每次饮用50-80ml。
[0018]时间:90天。[0019]有效标准:神疲乏力感消除，精力充沛有活力，食欲增强，头脑清醒，思维活跃，学习工作有激情，效率改善；心情舒畅,睡得香,体质明显增强。
[0020]饮用结果:90天后饮用佛手松茸酒的150名受试者中，有145名疲劳感消除,免疫力正常或提高，抗疲劳、提高免疫力有效率达97%。在饮用过程中未发现有不良反应，饮用安全。
【具体实施方式】:
[0021]实施例一:
[0022]称取下述重量份的原料:
[0023]佛手10、松茸菌20、红参5、红景天15、佛手参6、余甘子10、龙眼肉6、黄芪8、刺五加3、枸杞8、甜杏仁3、白茅根40。
[0024]其制备方法包括以下步骤:
[0025]I)将佛手10份、红参5份、佛手参6份、余甘子10份、龙眼肉6份、枸杞8份、甜杏仁3份、白茅根40份混合后粉碎成粗颗粒，加入1200份纯粮白酒浸泡15日，过滤，得复方佛手酒液备用；
[0026]2)将松茸菌20份清洗，干燥，切片、焙烤至金黄，加入200份纯粮白酒浸泡15日，过滤，得松茸酒液备用；
[0027]3)取红景天15份、黄芪8份、刺五加3份混合后，加重量份6倍量水煎煮提取3次，每次2小时，100目滤布过滤，合并滤液，在温度为70°C，真空度为0.1Mpa条件下将滤液浓缩成相对密度1.20的浸膏，将浸膏干燥，粉碎成150目细粉，得复方红景天细粉备用；
[0028]4)将上述各物混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，即得成品。
[0029]实施例二:
[0030]称取下述重量份的原料:
[0031]佛手20、松茸菌10、红参15、红景天5、佛手参10、余甘子6、龙眼肉10、黄芪3、刺五加8、枸杞3、甜杏仁8、白茅根20。
[0032]其制备方法包括以下步骤:
[0033]I)将佛手20份、红参15份、佛手参10份、余甘子6份、龙眼肉10份、枸杞3份、甜杏仁8份、白茅根20份混合后粉碎成粗颗粒，加入1500份纯粮白酒浸泡15日，过滤，得复方佛手酒液备用；
[0034]2)将松茸菌10份清洗，干燥，切片、焙烤至金黄，加入250份纯粮白酒浸泡15日，过滤，得松茸酒液备用；
[0035]3)取红景天5份、黄芪3份、刺五加8份混合后，加重量份8倍量水煎煮提取3次，每次I小时，100目滤布过滤，合并滤液，在温度为80°C，真空度为0.0SMpa条件下将滤液浓缩成相对密度1.20的浸膏，将浸膏干燥，粉碎成150目细粉，得复方红景天细粉备用；[0036]4)将上述各物混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，即得成品。
[0037]实施例三:
[0038]称取下述重量份的原料:
[0039]佛手15、松茸菌15、红参10、红景天10、佛手参8、余甘子8、龙眼肉8、黄芪5、刺五加5、枸杞5、甜杏仁5、白茅根30。
[0040]其制备方法包括以下步骤:
[0041]1)将佛手15份、红参10份、佛手参8份、余甘子8份、龙眼肉8份、枸杞5份、甜杏仁5份、白茅根30份混合后粉碎成粗颗粒，加入1350份纯粮白酒浸泡15日，过滤，得复方佛手酒液备用；
[0042]2)将松茸菌15份清洗，干燥，切片、焙烤至金黄，加入230份纯粮白酒浸泡15日，过滤，得松茸酒液备用；
[0043]3)取红景天10份、黄芪5份、刺五加5份混合后，加重量份7倍量水煎煮提取3次，每次1.5小时，100目滤布过滤，合并滤液，在温度为75°C，真空度为0.09Mpa条件下将滤液浓缩成相对密度1.20的浸膏，将浸膏干燥，粉碎成150目细粉，得复方红景天细粉备用；
[0044]4)将上述各物混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，即得成品。
【权利要求】
1.一种佛手松茸酒，其特征在于制备其活性成分的原料是以下重量份的原料: 佛手10-20、松茸菌10-20、红参5-15、红景天5_15、佛手参6_10、余甘子6_10、龙眼肉.6-10、黄芪3-8、刺五加3-8、枸杞3-8、甜杏仁3-8、白茅根20-40。
2.权利要求1所述的佛手松茸酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤: . 1)将佛手10-20份、红参5-15份、佛手参6-10份、余甘子6_10份、龙眼肉6_10份、枸杞3-8份、甜杏仁3-8份、白茅根20-40份混合后粉碎成粗颗粒，加入1200-1500份纯粮白酒浸泡15日，过滤，得复方佛手酒液备用； .2)将松茸菌10-20份干燥，切片、焙烤至金黄，加入200-250份纯粮白酒浸泡15日，过滤，得松茸酒液备用； . 3)取红景天5-15份、黄芪3-8份、刺五加3-8份混合后，加水提取，在温度为70V~.80°C，真空度为0.08~0.1Mpa条件下将滤液浓缩干燥，粉碎，得复方红景天细粉备用； .4)将上述各物混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，即得成品。
【文档编号】A61K36/899GK103789167SQ201410027755
【公开日】2014年5月14日 申请日期:2014年1月21日 优先权日:2014年1月21日
【发明者】叶茂康 申请人:甘孜州华康进出口有限责任公司