一种具有抑菌性能的皂基型乳化剂的制作方法

技术特征：

1.一种具有抑菌性能的皂基型乳化剂，其结构特征为多羟基脂肪酸皂。

2.根据权利要求1所述的多羟基脂肪酸皂为二羟基硬脂酸皂：其中M为K、Na或其混合物；或二羟基二十二酸皂：其中M为K、Na或其混合物；或三羟基硬脂酸皂：其中M为K、Na或其混合物；或四羟基硬脂酸皂：其中M为K、Na或其混合物；或六羟基硬脂酸皂：其中M为K、Na或其混合物；或上述二羟基硬脂酸皂、二羟基二十二酸皂、三羟基硬脂酸皂、四羟基硬脂酸皂、六羟基硬脂酸皂的混合物；或由含有不饱和脂肪酸的天然油脂衍生的多羟基脂肪酸皂。

3.根据权利要求1和权利要求2所述的多羟基脂肪酸皂乳化剂，其特征在于加入量为1-10％。

4.根据权利1和权利要求2所述的乳化剂，其特征在于可以用之制备水包油型乳状液、油包水型乳状液或多重乳状液。