一种具有抑菌性能的皂基型乳化剂的制作方法

技术总结
一种具有抑菌性皂基型乳化剂，是由不饱和脂肪酸合成的二羟基硬脂酸皂、三羟基硬脂酸皂、四羟基硬脂酸皂、六羟基硬脂酸皂和二羟基二十二酸皂组成，可以制备成油包水、水包油或多重乳状液。由多羟基脂肪酸皂制备的乳状液离心稳定性、冷热稳定性和抗微生物稳定性好。多羟基脂肪酸皂集乳化和抗菌为一体，大大简化了配方设计。

技术研发人员：胡学一;方云;夏咏梅
受保护的技术使用者：江南大学
文档号码：201510945295
技术研发日：2015.12.16
技术公布日：2017.06.23