次2小时，合并两次煎液，在压力为0. 09MPa、温度为58°C的条件下减压浓缩 至密度为I. 14g/cm3,加3倍量质量分数为95%的食用级乙醇，搅拌后放置24小时，抽取上 清液，在压力为〇.〇9MPa、温度为58°C的条件下减压浓缩至稠膏状并回收乙醇，稠膏置于压 力为0. 075Pa、温度为45°C的真空干燥器内干燥，取出粉碎，制细粉，过80目筛，得细粉A，备 用；
[0063] (2)按配方比例称取DHA干粉、卵磷脂、牛磺酸、维生素 E，将维生素 E与DHA干粉 按等量递增法，充分混匀，然后再与卵磷脂、牛磺酸充分混合均匀，过80目筛，得细粉B，备 用；
[0064] (3)分别将步骤（1)和步骤（2)中过筛所得细粉A和细粉B，置于混合器内混合 30min,得混合细粉,备用；
[0065] (4)将步骤（3)中得到的混合细粉以0· 45g/粒的规格填充胶囊，即得所述的改善 记忆力胶囊。
[0066] 试验例
[0067] 人体试食试验：
[0068] 1.材料和方法
[0069] I. 1样品：使用实施例2中制备的改善记忆力胶囊，对本品改善记忆力进行试验。 人体推荐量每日3次，每次4粒：安慰剂性状、规格与本胶囊"相同。
[0070] 1. 2受试对象：选择身体健康、符合以下条件的志愿者作为受试者。服样前进行第 一次测试，根据测试的记忆商进行分组，试验30天后进行第二次测验。受试者取自某老年 学校。
[0071] 1. 2. 1未接受过类似的测试
[0072] 1. 2. 2-年内未服用过与改善记忆有关的药品或保健食品
[0073] 1.2. 3文化程度相同
[0074] 1. 2. 4 同一年龄层次（60-70 岁）
[0075] 1. 3分组方法：第一次测试受试者112人，按记忆商高低排队，按奇、偶分两组，经 检验两组记忆商均衡后，再随机抽取一组为试验组（56人），另一组为对照组（56人）。
[0076] 1.4服样：采用盲法
[0077] L 4. 1试验组：服用样品。
[0078] 1. 4. 2对照组：服用安慰剂。
[0079] L 4. 3监督服样：由专人负责发样、记录（打考勤）、监督服用。
[0080] 1. 4. 4服用方式及期限：每日3次，每次4粒，连续服用30天。
[0081] 1.5 施测
[0082] 1. 5. 1测试题：为避免甲、乙两套测试题之间存在难易差别的影响，测试时一半受 试者第一次用甲套题，第二次用乙套题，另一半受试者先乙后甲。
[0083] 1. 5. 2主试：每一受试者前、后两次测试由同一主试者施测，减少系统误差。
[0084] 1. 5. 3测试时点：每一受试者前、后两次测试在同一时点进行，避免生物节律的影 响。
[0085] 1. 5. 4盲法：第二次测试时，主试者不看分组名单。
[0086] t 6数据分析：将测得分（原始分）换算成量表分。
[0087] I :6. 1比较两组之间各项分测验的量表分。
[0088] 1. 6. 2计算总量表分，查得记忆商后比较两组之间的差异。
[0089] 1. 6. 3采用自身对照和组间对照两种方式进行统计分析，以消除迁移学习的影响。
[0090] 2测试内容：
[0091] 2.1指向记忆。
[0092] 2. 2联想学习。
[0093] 2. 3图象自由回忆。
[0094] 2. 4无意义图形再认。
[0095] 2.5人像特点联系回忆。
[0096] 3测试结果：
[0097] 3. 1服样前试验组和对照组各分测验量表分和记忆商比较。
[0098] 本试验第一次测试共112人，第二次测试时仍为112人，试验组和对照组各56人。
[0099] 表1服样前试验组和对照组各分测验量表分和记忆商比较
[0100]
【主权项】
1. 一种改善记忆力的胶囊，其特征在于：按重量份计，由以下组分组成：五味子5-30 份、枸杞子20-50份、桑葚5-30份、DHA干粉20-60份、卵磷脂5-20份、牛磺酸1-15份、维 生素 E 0. 1-0. 6份。
2. 根据权利要求1所述的改善记忆力的胶囊，其特征在于：按重量份计，由以下组分组 成：五味子10-20份、枸杞子30-40份、桑葚10-20份、DHA干粉35-45份、卵磷脂10-15份、 牛磺酸5-10份、维生素 E 0. 1-0. 3份。
3. 制备如权利要求1或2所述改善记忆力的胶囊的方法，其特征在于：具体步骤如下： (1) 按配方比例称取枸杞、桑葚、五味子三味中药材合并，加水煎煮两次，合并煎液，减 压浓缩至密度为I. 12-1. 14g/cm3,加3倍量食用级乙醇，搅拌后放置24小时，抽取上清液， 减压浓缩至稠膏状并回收乙醇，稠膏置于真空干燥器内干燥，取出粉碎，制细粉，过筛，得细 粉A，备用； (2) 按配方比例称取DHA干粉、卵磷脂、牛磺酸、维生素 E，将维生素 E与DHA干粉按等 量递增法，充分混匀，然后再与卵磷脂、牛磺酸充分混合均匀，过筛，得细粉B，备用； (3) 分别将步骤（1)和步骤（2)中过筛所得细粉A和细粉B，置于混合器内混合30min， 得混合细粉，备用； (4) 将步骤（3)中得到的混合细粉填充胶囊，即得所述的改善记忆力胶囊。
4. 根据权利要求3所述改善记忆力的胶囊的制备方法，其特征在于：步骤（1)中所述 煎煮的条件为：第一次加水为合并药材重量的6-10倍，煎煮1-2小时；第二次加水为合并 药材重量的5-8倍，煎煮1-2小时。
5. 根据权利要求4所述改善记忆力的胶囊的制备方法，其特征在于：步骤（1)中所述 煎煮的条件为：第一次加水为合并药材重量的8倍，煎煮2小时；第二次加水为合并药材重 量的6倍，煎煮2小时。
6. 根据权利要求3所述改善记忆力的胶囊的制备方法，其特征在于：步骤（1)中所述 减压浓缩的条件均为：压力为〇· 08Mpa-0. 095Mpa，温度为50°C -60°C。
7. 根据权利要求3所述改善记忆力的胶囊的制备方法，其特征在于：步骤（1)中所述 食用级乙醇的质量分数为95%。
8. 根据权利要求3所述改善记忆力的胶囊的制备方法，其特征在于：步骤（1)中所述 干燥的条件为：压力为〇· 〇6Pa-〇. 08Pa，温度为30°C -60°C。
9. 根据权利要求3所述改善记忆力的胶囊的制备方法，其特征在于：步骤（1)和步骤 (2)所述过筛时所用筛子的目数均为80目。
10. 根据权利要求3所述改善记忆力的胶囊的制备方法，其特征在于：步骤（4)中所述 胶囊的填充规格为〇. 45g/粒。
【专利摘要】本发明公开了一种改善记忆力的胶囊及其制备方法，该胶囊以五味子、桑葚、枸杞子三味药材为主药，添加以DHA干粉、卵磷脂、牛磺酸、维生素E具有功能作用的原料，改善了由于老年人大脑衰老、身体机能下降、或者由于营养不良等因素造成的记忆力衰退的情况，同时具有增强大脑功能、延缓大脑衰老、提高记忆等多重功效，适用于老年痴呆症者和其他记忆力减退者服用。
【IPC分类】A23L1-29, A61K31-202, A61K31-185, A61K36-815, A61K31-685, A61K9-48, A61P25-00, A61K31-355
【公开号】CN104547264
【申请号】CN201410810711
【发明人】赵铁锁, 周奔, 杨慧珠, 姚淼
【申请人】山东天地健生物工程有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2014年12月22日