一种具有降血糖功效的海洋保健胶囊的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种具有降血糖功效的海洋保健胶囊，特别是一种以几丁聚糖、虾青素和植物中草药为原料制成的保健胶囊，属保健食品领域。
技术背景
[0002]我国海洋资源丰富，海洋保健食品有广阔的市场前景，其中几丁聚糖和虾青素保健产品的开发成为当前的热点。
[0003]几丁质被称为“地球上最后的再生资源”，随着研究不断深入，其潜在价值被不断发掘，尤其是几丁聚糖，逐渐成为保健领域的新宠。几丁聚糖，又称甲壳素、壳聚糖、壳糖胺、脱乙酰基甲壳质和基多酸等，是带正电荷、阳离子并呈碱性的食用纤维素；由于几丁聚糖具有多种保健功能，被营养学家誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物元素之后的第六生命要素。几丁聚糖的营养与医疗作用归纳起来有三调(调节免疫，调节PH值，调节激素分泌)、三降(降胆固醇，降血糖，降血压)、三排(排出多余有害胆固醇，排出重金属离子，排除毒素)、三抑(抑制癌细胞生长，抑制癌症转移，抑制癌细胞增殖所释放的毒素)等全方位的保健功能。因此，几丁聚糖在保健食品领域中有着极好的发展前景。
[0004]虾青素(astaxanthin)又称“虾黄素”，是一种从虾蟹外壳、牡蛎、鲑鱼及藻类、真菌中发现的红色类胡萝卜素。近年来已有研究表明，天然虾青素有较强的抗氧化活性，具有清除自由基、保护血管、降低胆固醇、护肤、保护视力、保护神经系统、预防老年痴呆、缓解关节疼痛等多方面的营养保健作用；特别是天然虾青素具有强烈的抗氧化活性，被称为“超级维生素E”、“超级抗氧化剂”。天然虾青素的大量人体试验和动物试验已经证明它是一种非常安全的类胡萝卜素。在日本，天然虾青素也已用于食品和动物饲料，美国FDA、欧盟、加拿大食品监察局也已批准它作为鲑鱼类的饲料添加剂。由于它有多种生物功效，在营养和医药中的应用具有广阔的发展前景，特别是虾青素作为人类的高级保健食品有着非常广阔的应用前景。
[0005]糖尿病(diadetes mellitus)是一组以长期高血糖为主要特征的代谢综合征，它是由于胰岛素缺乏和、或胰岛素生物作用障碍导致糖代谢紊乱，同时伴随脂肪、蛋白质、水和电解质代谢障碍，可并发眼、肾、神经、心血管等多器官的慢性损伤。其患病率正随着人民生活水平的提高，人口老化，生活方式的改变而迅速增加，已成为继心血管病和肿瘤之后的第三大非传染性疾病，对社会和经济带来沉重的负担。由于对糖尿病的病因和发病机制尚未充分明了，目前还没有一种药物能治愈糖尿病，患者需终身服药维持血糖平衡。近二十年来，保健食品发展非常迅猛，逐渐被人们所重视。具有辅助降血糖功能的保健食品对糖尿病患者生活质量的改善十分有益，受到越来越多患者的青睐。
[0006]中草药资源是我国传统文化的瑰宝，因其功效显著、绿色、安全、无副作用，在保健食品领域中的应用愈加广泛。研究结果表明，利用中草药研制的保健品含有丰富的营养成分，不但保留了中草药中原有的多糖、黄酮、氨基酸、钾钙等微量元素、维生素等活性营养成分，而且在生产过程中产生了大量的糖、蛋白质、人体必需氨基酸等营养成分，长期合理食用能够调节人体机能，增强免疫力、滋补强身、延年益寿等功效。近年来中草药被越来越多的用于预防和治疗糖尿病，但其应用效果亟需进一步提升。
[0007]目前，中草药在保健食品领域中的应用还存在较多的弊端，难以真正发挥中草药的保健功效。本发明针对上述问题，开发一种利用虾青素和复合中草药的具有降血糖功效的保健胶囊，满足市场对虾青素和中草药保健食品的需求。
【发明内容】
[0008]为克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种具有降血糖功效的海洋保健胶囊，该保健胶囊具有降血糖、补气补益、扶正固本，抗疲劳、延年益寿等功效，满足日益增多的糖尿病患者对高效、安全、无害降血糖保健品的需求。
[0009]本发明上述目的是通过以下技术方案予以实现的:
[0010]本发明提供一种具有降血糖功效的海洋保健胶囊，其特征在于保健胶囊原料组成及质量配比为:虾青素30?40份、几丁聚糖15?20份、枸杞15?18份、玉米须10?14份、生地8?10份、甘草8?10份、决明子6?10份、白术4?8份、神曲5?8份、桔梗4?6份、知母4?6份、余甘子4?6份、碱蓬3?5份、甜叶菊2?3份。
[0011]本发明的优选技术方案是:一种具有降血糖功效的海洋保健胶囊，其特征在于:其特征在于保健胶囊原料组成及质量配比为:虾青素35份、几丁聚糖18份、枸杞16份、玉米须12份、生地9份、甘草9份、决明子8份、白术6份、神曲6份、桔梗5份、知母5份、余甘子5份、碱蓬4份、甜叶菊2.5份。
[0012]本发明提供一种具有降血糖功效的海洋保健胶囊，其特征在于通过以下步骤制备:
[0013](I)原料预处理:将所用中草药分拣，去除杂质、霉变和有病虫害的原料等；
[0014](2)干燥:将原料分别在微波真空干燥机中干燥至恒重；
[0015](3)粉碎:分别将虾青素和中草药原料用超微型粉碎机粉碎，过2000目筛；
[0016](4)称量调配:将粉碎后的原料按照上述比例调配；
[0017](5)混合:将调配好的原料用高速混合搅拌机充分混合均匀；
[0018](6)灭菌:用钴-60灭菌；
[0019](7)灌装胶囊:在洁净室内用O号胶囊灌装；
[0020](8)成型产品:将灌装后的胶囊装瓶，贴标，喷码即得具有降血糖功效的虾青素保健胶囊。
[0021]本发明提供一种具有降血糖功效的海洋保健胶囊，通过动物试验进行保健胶囊的毒理学试验及安全性评价。小鼠急性经口毒性试验结果表明，本保健胶囊对小鼠急性经口最大耐受剂量大于高剂量组75mg/kg.bw ;遗传毒性试验小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验两项试验结果均为阴性，表明该保健胶囊无致突变作用；由大鼠30d喂养试验可知，大鼠体征行为正常、体态健康、血液及血液生化指标也无异常变化，因此75mg/kg.bw的剂量(人体推荐量的150倍)属于安全剂量；遗传毒性试验和大鼠30d喂养试验结果均为阴性，因此确定本保健胶囊属无毒类食品，人可以安全放心食用。
[0022]本发明提供一种具有降血糖功效的海洋保健胶囊，其优势在于科学配伍几丁聚糖、虾青素和多种中草药，通过几丁聚糖、虾青素和中草药之间的协同作用能有效降血糖、补气补益、扶正固本，抗疲劳、延年益寿等功效，安全无副作用，食用方便。不同的中草药性味各异，功