一种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂及其应用
【技术领域】
[0001]本发明属于食品生物学技术领域，具体涉及一种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂及应用。
[0002]发明背景
芡又称为鸡头，属睡莲科，一年生大型水生草本植物，它广泛分布于我国各地。目前，随着芡人工种植技术的改进，江苏、安徽、山东等省份，人工种植芡的面积逐渐增多。芡种子去除种壳后的种仁称为芡实，它具有去湿健脾、养血安神、益肾固精、止泻止滞，改善心脏缺血功能，提高机体抗氧化能力等多种营养功能。因此，芡实一直是受广大群众欢迎的一种具有保健功能的食品。
[0003]众所周知，芡种子的种壳非常坚硬，一般很难取得完整的芡实颗粒，这导致芡实的价格一直处于高位，有能力消费芡实的人群比较少。可喜的是，近年来，随着芡实脱壳机的发明和广泛使用，使得芡实的工业化、批量生产变得更加容易。这不仅促进了芡实的市场供应量，降低了芡实的生产成本，而且提高了芡实消费人群的数量。
目前，江苏的苏州、扬州、淮安一带，安徽的天长、淮南、亳洲等一带，山东、南、黑龙江、吉林、辽宁、河北、浙江、福建、江西等各地芡实加工厂越来越多，随之而来的就是芡实加工过程中产生的大量废弃芡种壳的处理问题。目前，大量的芡种壳被随意堆弃在道路边，空地上，造成了生态环境的污染和资源的浪费。针对目前现状，本发明研究了一种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂及应用。
[0004]该发明利用废弃芡种壳制备天然、绿色抑炎、抗敏物质的方法，具有潜在的商品化、工业化生产的前景和潜在的市场需求，预期能带来良好的社会效益、经济效益和环保效益。
【发明内容】
[0005](—)本发明要解决的技术问题:
本发明主要提供一种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂及应用，具体包括(I)不同溶剂(水、乙醇)浸提芡种壳提取抑炎、抗敏物质的方法；(2)芡种壳提取物抑炎、抗敏效应的确定。
[0006]本发明的技术方案:
步骤一:取芡实加工厂的芡种壳，淘洗后，37°C左右充分干燥。
[0007]步骤二:将低温干燥后的芡种壳，经小型药物粉碎机粉碎后过40-80目筛网。取过筛后芡种壳粉末，用纯水或不同浓度乙醇(10%_95%)，37°C震摇条件下对其进行浸提1-4小时。
[0008]步骤三:取纯水或不同浓度乙醇(10%_95%)浸提芡种壳粉末后的混合物，8000rpm-12000 rpm条件下，离心10-5分钟。
[0009]步骤四:收集步骤三中离心后的上清，得到溶液即芡种壳水提液(以水为溶剂，溶质主要为芡实壳多酚)或者混合物一(以不同浓度乙醇为溶剂，溶质主要为芡实壳多酚)。
[0010]步骤五:将混合物一经真空旋转蒸发仪处理，去除其中的溶剂后，旋转蒸馏瓶的底部出现一层固状混合物二。
[0011]步骤六:在固态混合物二中加入纯水，充分溶解后，8000 rpm-12000 rpm条件下离心10-5分钟ο
[0012]步骤七:收集步骤六中离心后的上清液，得到的溶液即为芡种壳不同浓度乙醇提取物溶液。
[0013]步骤八:蜂巢处理干净，低温烘干后粉碎，经80目筛网过滤，取筛下粉末即为混合物三
步骤九:按比例为1:5-1:15的条件，将混合物三和纯水混合后，放入25°C -37°c摇床作用1-3小时后，在每分钟8000-12000转条件下离心，取上清得蜂巢水提液。
[0014]步骤十:按以下组成制备一种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂:蜂巢水提液占总体积的0.1%-5%，芡种壳水提液或芡种壳不同浓度乙醇提取物溶液占90%-98.9%，维生素 C 占 1%-5%。
[0015](二)本发明其有益效果是:
芡种壳是一种芡实生产企业加工芡实工程中的废弃物，目前这些废弃的芡种壳没有合理利用的方法，只能被随意丢弃，造成了环境污染和资源浪费。本发明首次研究出一种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂，且该发明还具有诸多有益效果。具体效益如下:(I)提尚企业经济效::
本发明使芡实加工废弃物一芡种壳变废为宝，增加了芡实的附加值，提高了芡实加工企业的经济效益。
[0016](2)减少环境污染，节约土地资源:
本发明充分利用芡实加工废弃物一芡种壳提取抑炎、抗敏物质，这使得芡种壳变成了宝贝。芡实加工企业会把这些芡种壳堆放在仓库中以便出售，而不会随意把它们当做垃圾随意在户外堆放，任其腐败、发酵。因此，本发明减少了因芡种壳随意堆放造成的污染环境和土地资源的浪费。
[0017](3)社会效益:
芡实是一种千百年来为广大人民喜爱的食品。本发明利用芡实加工废弃物一芡种壳，研究出一种新的绿色、安全的抑炎、抗敏物质的方法的生产方法，为下一步开发新型、环保过敏性皮炎抑制剂奠定了基础。本发明制备的抑炎、抗敏物质来自食品原料，可用于婴幼儿等不同年龄段的人群，无毒副作用，可望带来较好的社会效益。
【附图说明】
[0018]图1:一种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂缓解日光照射引起的过敏性皮炎症状的研究(见实施例1)
A，日光照射引起的过敏性皮炎症状
B，一种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂涂擦日光照射引起的过敏性皮炎部位48小时以后的情况。
【具体实施方式】
[0019]实施例1 一种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂缓解过敏性皮炎症状的研究
I突种壳的处理
在安徽天长龙岗芡实大市场，取随意堆放在户外的芡实加工废弃物--芡种壳30公斤。首先，取I公斤左右的芡种壳在干净的自来水中进行淘洗，去除少许芡实加工过程中残留在芡种壳中的破碎芡实颗粒。接着，将淘洗干净的芡种壳放入37°C烘箱中，干燥处理24小时左右。随后，将干燥后的芡种壳分几批放入小型药物粉碎机充分粉碎。最后，将芡种壳粉碎物用40目筛子进行过筛，去除粉碎不完全的芡种壳颗粒，收集能通过40目筛子的芡种壳粉末备用。
[0020]—种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂的制备
称取10克芡种壳粉末，放入容量为100毫升左右的烧杯中，加入10克的纯水，使纯水浸没芡种壳粉末。用锡箔纸将烧杯全部包裹起来，并用皮筋将烧杯口扎紧。将烧杯放入37°C摇床，120 rpm条件下震摇I小时。
[0021]取震摇I小时后的突种壳水浸提液，在12000 rpm条件下离心5分钟，收集离心后的上清，即得芡种壳水提物(溶质主要为芡实壳多酚，高效液相色谱法测定的结果经计算后得出，10克芡种壳中含多酚的含量约I克)。
[0022]蜂巢处理干净，低温烘干后粉碎，经80目筛网过滤，取筛下粉末即为混合物三。按比例为1:5的条件，将混合物三和纯水混合后，放入25°C摇床作用I小时后，在每分钟8000转条件下离心，取上清得蜂巢水提液。
[0023]按以下组成制备一种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂:蜂巢水提液占总体积的0.1%，芡种壳水提物占98.9%，维生素C占1%。
[0024]—种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂缓解日光照射引起的过敏性皮炎症状的研究(图1)
(I)志愿患者肘内侧因夏季日光照射后，瘙痒感强烈，局部出现红肿、粗糙，皮肤温度升高的情况。由于患者肘内侧对日光过敏，导致过敏性皮炎部位有一些细胞色素丢失，出现了大小不等的白点。
[0025](2)用新鲜制备的一种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂，喷涂志愿者肘内侧过敏性炎症部位，每隔2小时一次，每24小时6-8次。
[0026](3) 48小时后，发现志愿者肘内侧的过敏性炎症的症状明显减轻，表现为:皮肤肿胀症状消失，触摸皮肤感觉比较光滑。皮肤红热情况明显减轻，患者瘙痒感消失，无明显不适感。
[0027]实施例2 —种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂缓解破伤风抗毒素皮试引起的过敏性皮炎症状的研究
I突种壳的处理
在安徽天长龙岗芡实大市场，取随意堆放在户外的芡实加工废弃物一芡种壳30公斤。首先，取I公斤左右的芡种壳在干净的自来水中进行淘洗，去除少许芡实加工过程中残留在芡种壳中的破碎芡实颗粒。接着，将淘洗干净的芡种壳放入37°C烘箱中，干燥处理24小时左右。随后，将干燥后的芡种壳分几批放入小型药物粉碎机充分粉碎。最后，将芡种壳粉碎物用80目筛子进行过筛，去除粉碎不完全的芡种壳颗粒，收集能通过80目筛子的芡种壳粉末备用。
[0028]—种以芡种壳提取物为主要成分的抑炎抗敏制剂的制备
称取10克芡种壳粉末，放入容量为100毫升左右的烧杯中，加入10克的纯水，使