含有灭活唾液乳杆菌的牙膏及其制备工艺的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种牙膏，具体是含有灭活唾液乳杆菌的牙膏及其制备工艺，属口腔护理用品及其加工技术领域。
【背景技术】
[0002]龋病是口腔主要的常见病，也是人类最普遍的疾病之一，世界卫生组强将其与肿瘤和心血管疾病并列为人类三大重点防治疾病。俗称虫牙、蛀牙，是细菌性疾病，可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颂骨炎症。变形链球菌(Streptococcus mutans)是引起龋病的主要细菌之一。变形链球菌可使碳水化合物分解产酸，导致牙齿无机质脱矿。目前市场上预防蛀牙、抗炎作用的牙膏多为含有中草药的产品，其功效无法满足需求。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种含有唾液乳杆菌的牙膏及其制备工艺，利用菌株与其他有害微生物的竞争作用，抑制口腔中有害微生物的数量，减少酸性代谢物的产生，以达到防蛀牙、抗炎及防牙齦炎的作用。
[0004]本发明是通过如下技术方案实现的:一种含有灭活唾液乳杆菌的牙膏，其配方按下述重量百分比组成:碳酸钙20%、山梨醇15%、甘油25%、二氧化硅15%、月桂醇硫酸酯钠2%、灭活唾液乳杆菌CECT5713 0.01 %-0.5%、香精1 %、糖精钠0.1 %、羟苯甲酯钠(防腐剂)、氯化亚锡(稳定剂)、色素、纯净水；按所述配方每lg牙膏含有不低于lmg的灭活唾液乳杆菌。
[0005]所述的含有灭活唾液乳杆菌的牙膏的制备工艺，其工艺流程如下:
[0006](1)制膏过程:根据工艺配方，将香精、月桂醇硫酸酯钠、氯化亚锡、羟苯甲酯钠、糖精钠在预溶锅或预混锅中用纯净水溶解完全，并搅拌均匀，加入至制膏锅，然后将甘油加入制膏锅进行搅拌，再加碳酸钙、山梨醇、二氧化硅、色素进行研磨，使膏料细腻，然后加入灭活唾液乳杆菌CECT5713，并搅拌使膏料充分混合均匀；在搅拌及研磨过程中，将膏料中产生的气泡进行抽真空，真空度应达到-0.096MPa，时间约为50分钟；上述步骤完成后，打出少量膏体进行检验，合格后，再打入膏体储存锅进行陈化约120分钟，使物料自然冷却至常温，同时使物料充分膨胀形成均相的粘合体，提高物料的弹性；在上述制膏过程中，因搅拌、研磨过程会摩擦放热，在夏季需用夹套冷却水控制温度< 45°C ;按所述制膏过程制成的牙膏每lg牙膏含有不低于lmg的灭活唾液乳杆菌；
[0007](2)灌装、包装:为膏料装灌及成品包装两步法；膏料装灌在自动灌装线上进行，装灌时调节好装灌量、封尾温度及速度，并进行定时检查；灌装完成后经自动装盒、收缩膜热封、装箱的成品后续商业化包装处理，包装时调节好收缩温度及速度，并检查包装材料的质量和品种的一致性，防止空管、空盒现象，包装结束后，按品种、时间分类堆放，进行检验，合格后，再入库储存。
[0008]所述含有灭活唾液乳杆菌的牙膏的制备工艺是在常温下组织生产。
[0009]所述含有灭活唾液乳杆菌的牙膏的制备工艺是在常温下储存和运输。
[0010]所述含有灭活唾液乳杆菌的牙膏的制备工艺是用软管、盒包装。
[0011]本发明的有益效果是:用于牙膏中的唾液乳杆菌是经过间歇式灭活的，它的细胞结构保持完整，因此仍保持着粘附能力，可以与口腔微生物(变形链球菌)竞争，减少有害微生物聚于牙齿上导致其酸性代谢物产生而溶解牙釉质以致蛀牙的形成。通过本发明配方及其制备工艺制作的牙膏能够有效起到预防蛀牙、抗炎作用，减少牙菌斑的产生，用于预防龋齿的效果明显。另外菌株是灭活的，因此不需考虑低温贮存的方式，避免不必要的成本。
【具体实施方式】
[0012]下面结合实施例进一步说明本发明的效果。
[0013]实施例1:
[0014]lg牙膏中添加lmg的灭活唾液乳杆菌；按照本发明中的配方及其制备工艺制成牙膏，每管牙膏约40g，完成后对膏体性状进行评估，并检测使用效果:牙膏中添加了灭活唾液乳杆菌后，膏体物理性状与未添加灭活唾液乳杆菌相比未发生改变，灭活唾液乳杆菌对膏体的气味与味道未产生影响；经人体测试，每次刷牙使用约2g牙膏，持续2周，试验结束后发现，使用添加了灭活唾液乳杆菌的牙膏能够有效减少牙菌斑的产生。
[0015]实施例2:
[0016]lg牙膏中添加1.5mg的灭活唾液乳杆菌；按照本发明中的配方及其制备工艺制成牙膏，每管牙膏约40g，完成后对膏体性状进行评估，并检测使用效果:牙膏中添加了灭活唾液乳杆菌后，膏体物理性状与未添加灭活唾液乳杆菌相比未发生改变，灭活唾液乳杆菌对膏体的气味与味道未产生影响；经人体测试，每次刷牙使用约2g牙膏，持续2周，试验结束后发现，使用添加了灭活唾液乳杆菌的牙膏能够有效减少牙菌斑的产生。
【主权项】
1.一种含有灭活唾液乳杆菌的牙膏，其配方如下:碳酸钙20%、山梨醇15%、甘油25%、二氧化硅15%、月桂醇硫酸酯钠2%、灭活唾液乳杆菌CECT57130.01% -0.5%、香精1%、糖精钠0.1%、羟苯甲酯钠(防腐剂)、氯化亚锡(稳定剂)、色素、纯净水；按所述配方制成的牙膏每Ig牙膏含有不低于Img的灭活唾液乳杆菌。2.一种权利要求1所述的含有灭活唾液乳杆菌的牙膏的制备工艺，其工艺如下: (1)制膏过程:根据工艺配方，将香精、月桂醇硫酸酯钠、氯化亚锡、羟苯甲酯钠、糖精钠在预溶锅或预混锅中用纯净水溶解完全，并搅拌均匀，加入至制膏锅，然后将甘油加入制膏锅进行搅拌，再加碳酸钙、山梨醇、二氧化硅、色素进行研磨，使膏料细腻，然后加入灭活唾液乳杆菌CECT5713，并搅拌使膏料充分混合均匀；在搅拌及研磨过程中，将膏料中产生的气泡进行抽真空，真空度应达到-0.096MPa，时间约为50分钟；上述步骤完成后，打出少量膏体进行检验，合格后，再打入膏体储存锅进行陈化约120分钟，使物料自然冷却至常温，同时使物料充分膨胀形成均相的粘合体，提高物料的弹性；在上述制膏过程中，因搅拌、研磨过程会摩擦放热，在夏季需用夹套冷却水控制温度< 45°C ;按所述制膏过程制成的牙膏每Ig牙膏含有不低于Img的灭活唾液乳杆菌； (2)灌装、包装:为膏料装灌及成品包装两步法；膏料装灌在自动灌装线上进行，装灌时调节好装灌量、封尾温度及速度，并进行定时检查；灌装完成后经自动装盒、收缩膜热封、装箱的成品后续商业化包装处理，包装时调节好收缩温度及速度，并检查包装材料的质量和品种的一致性，防止空管、空盒现象，包装结束后，按品种、时间分类堆放，进行检验，合格后，再入库储存。3.—种权利要求2所述的含有灭活唾液乳杆菌的牙膏的制备工艺:是在常温下组织生产。4.一种权利要求2所述的含有灭活唾液乳杆菌的牙膏的制备工艺:是在常温下储存和运输。5.一种权利要求2所述的含有灭活唾液乳杆菌的牙膏的制备工艺:是用软管、盒包装。
【专利摘要】本发明公开了一种含有唾液乳杆菌的牙膏及其制备工艺，属于口腔护理用品领域。本产品添加的灭活唾液乳杆菌，菌体以其表面的分子为媒介与有害的变形链球菌对牙齿的黏附产生竞争作用，减少变形链球菌粘附到牙齿表面，减少产生损害牙釉质的酸性代谢物；通过本发明的配方及投料、研磨、真空脱气、陈化等工艺制成牙膏，1g牙膏中含有1mg以上的灭活唾液乳杆菌，能够有效起到预防蛀牙、抗炎作用，用于预防蛀牙的效果明显。
【IPC分类】A61Q11/00, A61P1/02, A61K8/99
【公开号】CN105267136
【申请号】CN201510801476
【发明人】徐春涛, 唐立新, 李春园
【申请人】徐州一统食品工业有限公司
【公开日】2016年1月27日
【申请日】2015年11月19日