专利名称：从柚皮或橙皮中提取香精油的方法
技术领域：
本发明涉及一种从柚皮或橙皮中提取香精油的方法。
背景技术：
中国专利公开号CN02113873. 7公开了一种植物香精油的提取方法及其
应用，是以香木树的枝叶为原料，釆用的方法是蒸煮萃取浓缩工艺；中国 专利公开号CN00810312. 7公开了 一种从香精油原料中分离香精油的方法，
只是泛指"从香料原料中分离香精油"，提取方法是蒸汽蒸馏法；此外，中
国专利公开号CN02109712. 7公开了 一种超临界COr流体萃取提纯槐花中天 然香精油的方法，原料是槐花，是有针对性提取槐花香精油的工艺，提取 方法是超临界C02萃取法，但是需要造价高的超临界专用设备，且技术要求 高，需培养专业技术人员操作，这种高技术要求的仪器较适合研究院所作 研究试验，在生产企业中难于得到推广应用。
发明内容
本发明的目的就是提供一种工艺简便的从柚皮或橙皮中提取香精油的 方法。
本发明可通过以下方式来实现从柚皮或橙皮中提取香精油的方法， 将新鲜柚皮或橙皮洗净，取柚皮或橙皮最表层的外皮100质量份装入蒸馏 塔内置的筛板上，蒸馏塔内装有水，加热温度95~100°C，蒸馏时间50~ 60min,冷凝管有香精水流出，静置8 12min,分离，得到2. 85 ~ 3. 08质 量份香精油。
所述的蒸馏塔内水的高度为蒸馏塔塔高的1/5-2/5。 所述的蒸馏塔内设有筛板，蒸馏塔顶端设有密封盖，蒸馏塔下面设有 加热器，密封盖上设有导管，导管通过冷凝器内的冷凝管接有储液瓶，冷 凝器上端设有出水管，冷凝器下端设有进水管；所述的进水管与出水管之 间接有排水管，排水管上装有三通阀。
本发明利用被废弃的柚皮或橙皮作原料，变废为宝，具有工艺简便， 操作方便，安全可靠的特点，出油率为2.85 - 3.08%,制得的纯天然香精油 药用价值高，用于食品、药品、化妆品、饮料等，提高其品质品味。
柚皮或橙皮香精油是柚或橙表皮油胞中的一类具有芳香气，在常温下 能挥发的油状液体物质的总称，是一种珍贵的制剂，有较高的保健和药用 价值，具有化痰止咳、消炎、下气、消食、抗菌杀虫、抗氧化作用，具有 令人喜爱的独特芳香味，是饮料、啤酒、糖果、化妆品的重要赋香剂、调 味剂，已被广泛用于食品、药品、保健品、化妆品等。
根据资料介绍，柚皮或橙皮香精油由萜烯类、醇类、醛类和酯类组成， 能引起柚皮特殊香气的主要物质有杼烯、月桂烯、葵醛、橙花醛、犍牛儿 醇乙酸酯、瞎烯醇、香茅醇、诺卡酮和法呢醛等挥发性物质，最主要的特 征香气物质是橙芘醛、栊牛儿醇乙酸酯。其中主要成分是柠檬烯占约70%
以上；其次为诺卡酮占约3.0%以上；月桂烯占约1.0%以上。梓烯是一种路 类化合物，分子实验式为C1QH16,是合成香料工业中的主要原料，同时也是 一种重要的药品原料，已制成的柠烯胶囊，具有理气开胃、消炎、止疼、 利胆、溶石等作用；主要用于治疗胆囊炎、胆石症、胆管炎、胆道手术后 综合症、消化不良等肝胆疾病。
图1为本发明蒸馏塔的结构示意图。
在图中加热器l,筛板2,密封盖3，导管4，冷凝器5，冷凝管6， 出水管7，进水管8，排水管9，储液瓶IO。
具体实施例方式
下面结合实施例，对本发明作进一步的描述，但其不代表为本发明的 唯一实施方式。 实施例一
请阅图1，选取新鲜干净的沙田柚或蜜柚洗净，取柚皮最表层的外皮 1000克，装进蒸馏塔内置的筛板2上，蒸馏塔内预先加入水，水的高度为 蒸馏塔塔高的1/5，然后上紧密封盖3;密封盖3上装有导管4，导管4通 过冷凝器5内的冷凝管6接有储液瓶10,开启冷凝器5，冷却水从进水管8 进入冷凝器5，对冷凝管6进行冷却，冷却水从出水管7排出再利用，接通 蒸馏塔下面的加热器l进行加热，蒸馏塔的温度为95C蒸馏时间为60min, 香精水通过冷凝管6流入储液瓶10内，将收集到的香精水转盛于分液漏斗 中，静置8min分层，分离出香精油，即制得28.5克柚皮香精油。当冷凝 器5内的冷却水需排放时，打开排水管9上的三通阀门，冷却水通过排水
管9排放。分离出的香精水仍保持很浓的香气，用另一容器收集得到副产 品柚皮香精水，用于制作果汁、果茶、其它饮料的溶剂原料，不但提高果 汁、果茶、饮料的品味，而且降低成本提高柚果资源综合开发的经济环境 效益。
实施例二
请阅图i,选取新鲜干净的脐橙洗净，取橙皮最表层的外皮iooo克，
装进蒸馏塔内置的筛板2上，蒸馏塔内预先加入水，水的高度为蒸馏塔塔 高的2/5,然后上紧密封盖3;密封盖3上装有导管4，导管4通过冷凝器 5内的冷凝管6接有储液瓶10，开启冷凝器5,冷却水从进水管8进入冷凝 器5,对冷凝管6进行冷却，冷却水从出水管7排出再利用，接通蒸馏塔下 面的加热器l进行加热，蒸馏塔的温度为IO(TC,蒸馏时间为50min，香精 水通过冷凝器5流入储液瓶10内，将收集到的香精水转盛于分液漏斗中， 静置12min分层，分离出香精油，即制得30.8克橙皮香精油。当冷凝器5 内的冷却水需排放时，打开排水管9上的阀门，冷却水通过排水管9排放。 分离出的香精水仍保持很浓的香气，用另一容器收集得到副产品橙皮香精 水，用于制作果汁、果茶、其它饮料的溶剂原料，不但提高果汁、果茶、 饮料的品味，而且降低成本提高橙果资源综合开发的经济环境效益。
本发明得到的香精油颜色外观无色透明油状液体，相对密度 《=0.84， 折光率<=1.472,旋光率L2°=+95° ，酸值0. 5 ~ 2. 5%，酯值 1.05 — 1.1%，醛值O. 5~1. 0%，出油率2. 85 — 3. 08%。
权利要求
1、一种从柚皮或橙皮中提取香精油的方法，其特征在于:将新鲜柚皮或橙皮洗净，取柚皮或橙皮最表层的外皮100质量份装入蒸馏塔内置的筛板上，蒸馏塔内装有水，加热温度95～100℃，蒸馏时间50～60min，冷凝管有香精水流出，静置8～12min，分离，得到2.85～3.08质量份香精油。
2、 根据权利要求l所述的从柚皮或橙皮中提取香精油的方法，其特征 在于所述的蒸馏塔内水的高度为蒸馏塔塔高的1/5-2/5。
3、 根据权利要求l所述的从柚皮或橙皮中提取香精油的方法，其特征 在于所述的蒸馏塔内设有筛板(2)，蒸馏塔顶端设有密封盖(3),蒸馏塔 下面设有加热器(1),密封盖(3)上设有导管(4)，导管(4)通过冷凝 器(5)内的冷凝管(6)接有储液瓶(10),冷凝器(5)上端设有出水管(7),冷凝器(5)下端设有进水管(8)。
4、 根据权利要求3所述的从柚皮或橙皮中提取香精油的方法，其特征 在于所述的进水管(8)与出水管(7)之间接有排水管(9)，排水管(9) 上装有三通阀。
全文摘要
本发明涉及一种从柚皮或橙皮中提取香精油的方法，其特征在于将新鲜柚皮或橙皮洗净，取柚皮或橙皮最表层的外皮100质量份装入蒸馏塔内置的筛板上，蒸馏塔内装有水，加热温度95～100℃，蒸馏时间50～60min，冷凝管有香精水流出，静置8～12min，分离，得到8～10质量份香精油。本发明利用被废弃的柚皮或橙皮作原料，变废为宝，具有工艺简便，操作方便，安全可靠的特点，出油率为2.85～3.08％，制得的纯天然香精油药用价值高，用于食品、药品、化妆品、饮料等，提高其品质品味。
文档编号C11B9/02GK101381654SQ20081019913
公开日2009年3月11日 申请日期2008年10月14日 优先权日2008年10月14日
发明者吴馥萍, 林穗云, 黎松强 申请人:嘉应学院