专利名称：自动串烤机加热装置的制作方法
自动串烤机加热装置
技术领域：
本发明提供一种自动串烤机加热装置，尤指一种具有快速拆装、便于清洁保养及 更换，并能使食物完全烤熟又不易烤焦的加热装置。
背景技术：
按，传统市场上的串烤，普遍以人工烧烤、翻动方式来达成，就整个过程来说，不仅 浪费人力，且一旦稍不留神待烤食物就可能烧焦变黑，况且数种烧烤食物混在一起易丧失 原味、致癌又极不卫生，而时常为人们所垢病；尤其是传统以煤炭为加热方式，并将其置设 于待烤食物正下方，而在烧烤过程中，往往容易因热度控制不当及无法有效保持恒温等因 素，间接造成食物中产生有害人体的物质，同时，因肉类产品在烧烤时容易发生滴油现象， 进而导致炭火忽大忽小，而隐藏着潜在的危险性，不可不慎；更重要的是，将加热源设置于 待烤食物下方，对于日后的清洁、保养作业，亦显得极为麻烦不易，且又费时费力。
发明内容本发明的主要目的在于提供一种自动串烤机加热装置，该加热装置一改传统设置 于烘烤食物正下方的方式，且能完全取代炉火烘烤型式而兼具使用上的安全性，同时在组 装结合上，亦采有别于习用的抽取更换型式设计，将有助于自动串烤机的清洁保养作业。本发明加热装置具有如下述的优点1、电热管的拆换容易，以抽取更换方式取代传统固定安装加热装置的型式。2、因板体为具特定反折角度设计，故能使烘烤食物均勻受热，而避免焦黑以保持 其美味可口与卫生效果。3、以电热管取代传统炉火加热，不致因食物滴落的油质促使火苗的忽大忽小而产 生危险情事，且其在温度控制上及恒温保持上更为便利。
图1为本发明的外观立体图。图2为本发明加热装置的立体分解图。
具体实施方式首先，请配合参看图1，本发明所设计的自动串烤机加热装置，如图中所见，该自动 串烤机为包括有如习用的本体1、滚轮固定架3、串烤滚轮4、马达51、皮带轮52、皮带53、挡 板6、烘烤套管7等构成单元，而由于此等结构均非关本案的发明重点，其具体的实施型态 可参的本国第84209973号新型专利即可明了，故在此容许不多作赘述。关于本发明的结构特征，请配合参阅第一、二图所示，特别是在具炉口的本体1下 方两侧壁结合有相对的加热装置8，该加热装置8如图2所示，包括一经连续转折所形成具 特定角度的由波峰801、波谷802相连的板体80及电热管81所组成，在板体80横向两侧波谷802另向外侧延伸有一嵌合边803，此自本体一侧以似滑轨般滑入方式结合成一体，又在 板体80纵向两端为形成有相对且具圆孔805的挡止部804，且其中一端挡止部804的圆孔 805容许电热管81通过，并在外侧另结合有一固定片806，该固定片806上则具备有多数定 位孔807，以透过复数螺丝808穿设来达到结合固定的效用，同时亦能据此获得电热管81拆 换的便利性。
权利要求
1.一种自动串烤机加热装置，包括有由本体、滚轮固定架、串烤滚轮、马达、皮带轮、皮 带、挡板、烘烤套管等构成单元，其特征在于在本体炉口下方两侧壁结合有相对的加热装置，该加热装置进一步包含一经连续转折 所形成具特定角度的由波峰、波谷相连的板体及电热管所组成；此在使用上，由电热管散发 出的热能经板体的反射作用，使待烤食物能获得均勻的加热效果。
2.根据权利要求1所述自动串烤机加热装置，其特征在于板体横向两侧波谷朝外侧延 伸有一嵌合边，此以滑轨般滑入方式与本体结合。
3.根据权利要求1所述自动串烤机加热装置，其特征在于板体在纵向两端形成有相对 且具圆孔的挡止部，并其中一挡止部的圆孔为容许电热管通过，并在外侧另结合有一具多 数定位孔的固定片。
全文摘要
本发明关于一种自动串烤机加热装置，该加热装置包括一相互结合的折板与电热管所构成，该折板两侧复设有相对嵌合边可与习用自动串烤机的炉口两侧以似滑轨型式结合，利于组装及拆卸，而有助清洁、更换、保养等作业，同时该析板以特定折合角度连续转折形成波浪状，其内面则提供电热管的嵌置，并利用两端夹掣固定，利于锁固拆卸的抽换电热管作业；如此在使用上，由电热管导通加热所散发出的热能经折板的反射作用，以促使置于炉口串烤滚轮上的食物完全烤熟。
文档编号A47J37/04GK102085073SQ20091023172
公开日2011年6月8日 申请日期2009年12月8日 优先权日2009年12月8日
发明者胡健 申请人:胡健