专利名称：一种微波辅助溶剂连续提取小麦胚芽油的方法
技术领域：
本发明涉及天然产物中活性成分的分离提取领域，具体的说是一种用微波辅助溶 剂连续提取小麦胚芽油的方法。
背景技术：
小麦胚芽是小麦磨粉时产生的副产品，其主要成分为粗脂肪高于10%，粗蛋白 高于30%，水分5 12%，灰分约4%。小麦胚芽油是采用一定技术从小麦胚芽中提取而 来，其成分主要为甘三脂57 %，极性脂(游离脂肪酸、留醇、甘一脂、甘二脂)17. 8 %，磷 脂质、糖脂质16. 5%，其他3. 7%。小麦胚芽油含有80%不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量 高于50%，油酸12% 28% ；小麦胚芽油所含生育酚量(Ve)远高于其他植物油，含量为 133 1000mg/100g，其具有抗氧化、减缓人体器官老化等作用；小麦胚芽油还含有二十三、 二十五、二十六、二十八碳烯醇，这些高级醇对改善人体酶利用、降低血液中胆固醇含量、减 轻肌肉疲劳疼痛、增强爆发力和耐力等等均有一定功效。目前，国内外制取小麦胚芽油的方法主要有以下四种1、超临界二氧化碳提取法， 所提取的产品质量较优，提取率较高，约达8-9%，但该种提取工艺要求高压及低温，萃取时 间较长，约为5小时左右，而且设备投资大，操作成本很高。2、传统溶剂提取法，但该种提取 工艺的提取时间较长，约为5 14h，而且提出的毛油还需要进一步处理，提取工艺较复杂， 相应的小麦胚芽油的质量及产率也不高，且存在溶剂回收率低的问题。3、压榨法该种提取 工艺的技术要求不高，也易于大规模生产，但产率不高，一般只有4%左右。4、微波辅助溶剂 提取法。CN1757705的中国专利公开了一种用微波和溶剂提取小麦胚芽油的方法，包括如 下步骤(1)小麦胚芽油与溶剂按重量比1 2 6混合，小麦胚芽在溶剂中浸泡10-20分 钟；(2)用微波提取设备处理步骤(1)得到的混合物10 40min ； (3)降温到室温，过滤后 收集滤液；(4)步骤(3)得到的滤液旋转蒸馏，去掉溶剂，得到的粗浓缩液离心分离，滤渣去 掉，取上清液，进一步减压浓缩至无溶剂流出，得小麦胚芽油。但是该专利中的微波照射时 间较长为10-40分钟，这会使得小麦胚芽油在辐照时流出，污染微波设备，且会使小麦胚芽 粉中的营养成分被破坏，进而影响制得的小麦胚芽油的品质，也不利于减少生产成本和能 耗；同时，在该专利方法也存在着溶剂不能再次回收利用的缺陷。
发明内容
本发明针对上述现有技术的不足，提供了一种简单易行、成本低、提取率高的微波 辅助溶剂连续提取小麦胚芽油的方法。本发明是通过如下技术方案实现的—种微波辅助溶剂连续提取小麦胚芽油的方法，其特征在于，步骤如下(1)以小麦胚芽粉为原料，经915MHz或2450MHz微波辐照30 90秒，得破壁小麦 胚芽粉。在一定的功率下，随着辐照时间的加长，破壁率可逐渐增加，浸提时间缩短，但是若辐照时间过长，胚芽油会流出，污染微波设备，营养价值也会被破坏，所以微波辐照时间要 适中；(2)将步骤(1)制得的破壁小麦胚芽粉用有机溶剂浸提，连续过滤后，得小麦胚芽 油浸提液；(3)将步骤(2)制得的小麦胚芽油浸提液用水蒸气分馏法进行分离，分离得到的 有机溶剂回收循环利用，小麦胚芽油分离流出。所述步骤(1)的小麦胚芽粉粒径为200 300 μ m。所述步骤(2)的浸提条件为用有机溶剂浸没过破壁小麦胚芽粉20cm，在30 40°C的温度下连续浸提2 4小时。所述步骤(2)的有机溶剂选自正己烷、丙酮或石油醚之一或其任意两种或全部。优选的，有机溶剂选自正己烷、丙酮或石油醚中任意两种为由正 己烷和丙酮按体 积比2 1混合、丙酮和石油醚按体积比3 1混合、石油醚和正己烷按体积比2 3混合。优选的，有机溶剂选自正己烷、丙酮或石油醚全部为由正己烷、丙酮和石油醚以 体积比1 1 1混合。所述步骤(3)的水蒸气分馏法的步骤如下把上述的浸提液连续不断的加到分馏 装置中，通过蒸馏把有机溶剂和小麦胚芽油分开，蒸馏温度为70 80°C，冷凝温度为2 3°C。上述工艺条件如无特别说明均可采用本领域惯用工艺。本发明与现有技术相比，具有如下优点1、采用915MHz或2450MHz微波短时辐照，可以使粉碎的小麦胚芽一部分细胞壁 破裂，达到微膨，从而使部分脂肪处于游离状态，这样既可以有效缩短小麦胚芽油的提取时 间，同时也提高了提取率，使提取率提高到了 9 11%。2、本发明采用连续提取、水蒸气分馏的方法，并对溶剂进行可循环利用，而且保证 溶剂的配比不变，并提高了溶剂的回收率，使溶剂回收率可高达99.5%，且小麦胚芽油和溶 剂一次得到分离。3、本发明工艺流程简单，生产操作容易控制，设备安全性好，适合于大规模的工业生产。4、由于微波照射时间短，减少了对胚芽油中营养成分的破坏，提高了制得的小麦 胚芽油的品质，并且减少了生产成本和能耗。
具体实施例方式下面结合具体实施方式
，对本发明做进一步描述，但本发明所保护范围不限于此。实施例1取2kg小麦胚芽粉，粉碎粒径为200 μ m左右，经915MHZ的微波装置辐照60秒，用 正己烷和丙酮以体积比2 1比例混合的有机溶剂在30°C下连续浸提3小时，其中，有机溶 剂浸没过破壁小麦胚芽粉20cm ；然后用水蒸气分馏法在蒸发分馏温度为70°C，冷凝温度为 2°C的条件下将小麦胚芽油和有机溶剂分开，所得小麦胚芽油直接分流出来，小麦胚芽油的 提取率为9.8%，溶剂回收率为99%。采用该方法条件提取小麦胚芽油，经测算，每吨比传 统方法综合能耗降低10%左右，所得小麦胚芽油中Ve含量可达0. 25%。
实施例2取2kg小麦胚芽粉，粉碎粒径为250 μ m左右，经2450MHZ的微波辐照50秒后，用 丙酮和石油醚以体积比3 1比例混合的有机溶剂在40°C下连续浸提4小时，其中，有机溶 剂浸没过破壁小麦胚芽粉20cm ；然后用水蒸气分馏法在蒸发分馏温度为80°C，冷凝温度为 3°C的条件下将小麦胚芽油和有机溶剂分开，所得小麦胚芽油直接分流出来，小麦胚芽油的 提取率为10.2%，溶剂回收率为99.5%。采用该方法条件提取小麦胚芽油，经测算，每吨比 传统方法综合能耗降低10 %左右，所得小麦胚芽油中Ve含量可达0. 28 %。实施例3取2kg小麦胚芽粉，粉碎粒径为300 μ m左右，经2450MHZ的微波辐照90秒后，用石油醚和正己烷以体积比2 3比例混合的有机溶剂在35°C下连续浸提2小时，其中，有机 溶剂浸没过破壁小麦胚芽粉20cm ；然后用水蒸气分馏法在蒸发分馏温度为75°C，冷凝温度 为2. 5°C的条件下将小麦胚芽油和有机溶剂分开，所得小麦胚芽油直接分流出来，小麦胚芽 油提取率为10%，溶剂回收率为99.3%。采用该方法条件提取小麦胚芽油，经测算，每吨比 传统方法综合能耗降低10 %左右，所得小麦胚芽油中Ve含量可达0. 26 %。
权利要求
一种微波辅助溶剂连续提取小麦胚芽油的方法，其特征在于，步骤如下(1)以小麦胚芽粉为原料，经915MHz或2450MHz微波辐照30～90秒，得破壁小麦胚芽粉；(2)将步骤(1)制得的破壁小麦胚芽粉用有机溶剂浸提，连续过滤后，得小麦胚芽油浸提液；(3)将步骤(2)制得的小麦胚芽油浸提液用水蒸气分馏法进行分离，分离得到的有机溶剂回收循环利用，小麦胚芽油分离流出。
2.如权利要求1所述的微波辅助溶剂连续提取小麦胚芽油的方法，其特征在于所述 步骤(1)的小麦胚芽粉粒径为200 300 u m。
3.如权利要求1所述的微波辅助溶剂连续提取小麦胚芽油的方法，其特征在于所述 步骤(2)的浸提条件为用有机溶剂浸没过破壁小麦胚芽粉20cm，在30 40°C的温度下连 续浸提2 4小时。
4.如权利要求1所述的微波辅助溶剂连续提取小麦胚芽油的方法，其特征在于所述 步骤(2)的有机溶剂选自正己烷、丙酮或石油醚之一或其任意两种或全部。
5.如权利要求4所述的微波辅助溶剂连续提取小麦胚芽油的方法，其特征在于有机 溶剂由正己烷和丙酮按体积比2 1混合、丙酮和石油醚按体积比3 1混合、石油醚和正 己烷按体积比2 3混合。
6.如权利要求4所述的微波辅助溶剂连续提取小麦胚芽油的方法，其特征在于有机 溶剂由正己烷、丙酮和石油醚以体积比1 1 1混合。
7.如权利要求1所述的微波辅助溶剂连续提取小麦胚芽油的方法，其特征在于所述 步骤(3)的水蒸气分馏法的步骤如下把上述的浸提液连续不断的加到分馏装置中，通过 蒸馏把有机溶剂和小麦胚芽油分开，蒸馏温度为70 80°C，冷凝温度为2 ;TC。
全文摘要
本发明涉及一种用微波辅助溶剂连续提取小麦胚芽油的方法，属天然产物中活性成分的分离提取领域，包括将小麦胚芽粉进行微波辐照、将小麦胚芽粉用有机溶剂连续浸提并过滤得浸提液、将浸提液中的小麦胚芽油与有机溶剂分离三个步骤。本发明辐照时间短，溶剂回收率高，减少了生产成本和能耗。
文档编号C11B1/10GK101831349SQ201010145069
公开日2010年9月15日 申请日期2010年4月13日 优先权日2010年4月13日
发明者于功明, 张志国, 王成忠, 赵乃峰 申请人:山东轻工业学院;山东广明实业有限公司