专利名称：绿色环保节能型远红外多功能无烟烤炉的制作方法
技术领域：
绿色环保节能型远红外多功能无烟烤炉技术领域[0001]本实用新型属于一种绿色环保节能型多功能无烟烤炉，尤其是远红外烤炉。
背景技术：
[0002]烤肉是新疆各族老百姓餐桌上一道不可获缺的食物，有着几千多年的历史，烤烤 肉的烤炉同样历史悠久。通过走访调查，我们了解到全新疆区内有4万多台烤炉，这些烤炉 大都数是煤炭来加热的铁皮烤炉，这种烤炉对热量的利用率只有12%，严重影响了烤肉的 制作速度和卫生，同时使烤肉的成本居高不下。此外，传统烤炉以煤炭作为发热的原料，由 此产生的有害气体包括C0、C02、S02、N0、N02等，这些气体不但危害人们的身体健康，而且污 染人类生活环境。发明内容[0003]为了克服现有传统铁皮烤炉效率低，消耗大量热量和污染环境等不足，本实用新 型提供一种新型绿色无烟烤炉，该烤炉不仅对烤肉提供足够热量还要节能、环保、高效。此 外，要尽量减少成本。[0004]本实用新型——绿色环保节能型远红外多功能无烟烤炉，是一种环保健康、节能、 低碳、无烟、电能或燃气来加热的新型烤烤肉的炉子。它效率大、热量利用率可达70%、无污 染、无辐射(我们安装的远红外的波长是4um-14um的生命之光)、卫生条件很好、烤肉速度 快、节能、外观更美。[0005]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是在不锈刚烤肉架子上安装远红 外发热装置，该发热装置使待烤食品受热均匀。整个烤肉过程中，肉油滴到发热装置下面水 箱并减小油烟排放量。[0006]本实用新型使用时，生肉被远红外发热装置向外辐射的大量热量烤熟。本实用新 型改变了以往只有燃烧煤炭污染环境和消耗大量热量的状况，加工速度快，对空气没有污 染，节省时间来扩大烤肉的销售量。本实用新型使用简单、节约人工、烤肉的质量很好、防止 二氧化碳等有害气体排放、降低环境污染、能保持烤肉的原味。
[0007]下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。[0008]图1是本实用新型的主视剖面结构示意图。[0009]图2是本实用新型的俯视结构示意图。[0010]图中1.冷藏柜，2.废水出口，3.水箱，4.控制面板，5.开水壶炉子，6.远红外加热 器，7.烤肉架，8.配件箱，9.轮子，10.加水口。
具体实施方式
[0011]一种绿色环保节能型多功能无烟烤炉，如图1和2所示，包括烤肉架7以及远红外加热器6，水箱3，冷藏柜1，配件箱8和轮子9的炉子主体。烤肉架7安装在水箱3上方， 水箱3右端配有废水出口 2，所说的远红外加热器6装在烤肉架7内壁，远红外加热器6在 烤肉架7两边发热使待考食品受热均匀。烤肉架7右端头设置开水壶炉子5，能达到快速烧 水目的。从加水口 10进到水箱3的水具有减弱烤肉时油烟作用，使用一段时间后的废水由 废水出口 2流出。水箱3下方设计配件箱8和冷藏柜1，并互相分开，整个炉子主体由轮子 9来移动。所说的远红外加热器6、开水壶炉子5和冷藏柜I温度等参数由控制面板4来控 制。[0012]远红外加热器6由燃气或电为源的设备构成。[0013]整个炉子主体外面由各种颜色喷绘，表现出新疆民族特色手工工艺，使外观更美。
权利要求1.绿色环保节能型远红外多功能无烟烤炉，包括烤肉架(7)以及远红外加热器￠)，配件箱(8)，水箱(3)和冷藏柜(I)，其特征是所说的远红外加热器(6)装在烤肉架(7)内壁，水箱(3)右端配有废水出口(2)。
2.根据权利要求1所述的绿色环保节能型远红外多功能无烟烤炉，其特征是远红外加热器(6)在烤肉架(7)两边发热使待考食品受热均匀。
3.根据权利要求2所述的绿色环保节能型远红外多功能无烟烤炉，其特征是远红外加热器(6)由燃气或电为源的设备构成。
4.根据权利要求1所述的绿色环保节能型远红外多功能无烟烤炉，其特征是烤肉架(7)右端头有开水壶炉子(5)，能达到迅速烧水目的。
5.根据权利要求1所述的绿色环保节能型远红外多功能无烟烤炉，其特征是配件箱(8)，冷藏柜⑴和水箱(3)可以分开。
6.根据权利要求1所述的绿色环保节能型远红外多功能无烟烤炉，其特征是远红外加热器(6)，冷藏柜(I)和开水壶炉子(5)温度由控制面板(4)来控制。
专利摘要一种绿色环保节能型远红外多功能无烟烤炉，属于食品加工设备领域。不同于传统铁皮烤炉，是改进的，多功能无烟烤炉。其主要结构包括半自动控制面板、红外发热装置、开水壶炉子、水箱、冷藏柜等部分。本烤炉在保证肉类食品品质不变的情况下，能快速并大量的加工待烤食品，对空气没有污染。与传统铁皮烤炉比较具有较高工作效率、节能、环保、成本低、多功能等特点。该烤炉构造比较简单，实用起来也很方便，具有新疆民族特色手工工艺特点，外观更美。
文档编号A47J37/06GK202842223SQ201220184980
公开日2013年4月3日 申请日期2012年4月27日 优先权日2012年4月27日
发明者艾力·如苏力, 阿布都艾则孜·阿布来提 申请人:艾力·如苏力, 阿布都艾则孜·阿布来提