一种耐用的馒头的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种耐用的馒头机，涉及厨房烹饪【技术领域】，解决了现有馒头机底壁密封结构易老化的问题。本实用新型一种耐用的馒头机，包括具有外桶的机体，外桶内设有内桶，外桶底部设有支撑内桶的底座，内桶的底部设有搅拌机构，机体内设有驱动搅拌机构运动的驱动装置，外桶和内桶之间设有蒸汽流通间隙，所述外桶的底部还设有顶部开口的盛水槽，盛水槽的底壁和侧壁为无缝结构且无缝连接。本实用新型实施例主要用于馒头机，能够将搅拌和蒸制功能结合运用在一台机器上。
【专利说明】一种耐用的馒头机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及厨房烹饪【技术领域】，尤其涉及一种耐用的馒头机。
【背景技术】
[0002]制作馒头一般需要经过和面、发酵和蒸制等三个主要工序，这三个工序较为繁杂，造成馒头制作费时费力，为了简化馒头的制作，现有技术提供一种自动制作馒头的馒头机，该馒头机通过将和面、发酵和蒸制过程自动化，只需人工将配好的料投入到馒头机中即可自动完成馒头的制作。
[0003]在中国专利申请201210432618.6中，公开了一种全自动的馒头机，该馒头机采用传统面包机的搅拌系统，并且在馒头机的外桶底部设置加热装置和密封装置，使得外桶能够盛水并能实现对水的加热，从而实现馒头的蒸制。
[0004]在实现和使用上述馒头机的过程中，发明人发现现有技术中至少存在如下问题:上述专利申请提供的馒头机由于将水盛放在外桶底部，并且外桶底部和支撑底座之间存在连接缝隙，需要通过密封结构才能实现防水，而在长期的蒸制加热过程中，密封结构的老化速度加快，导致外桶底部容易损坏导致漏水。
实用新型内容
[0005]本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种耐用的馒头机，延长馒头机的使用寿命。
[0006]为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案:
[0007]一种耐用的馒头机，包括具有外桶的机体,外桶内设有内桶,外桶底部设有支撑内桶的底座，内桶的底部设有搅拌机构，机体内设有驱动搅拌机构运动的驱动装置,外桶和内桶之间设有蒸汽流通间隙，所述外桶的底部还设有顶部开口的盛水槽，盛水槽的底壁和侧壁为无缝结构且无缝连接。
[0008]所述盛水槽的底壁和侧壁一体成型，盛水槽与底座分体成型，并且盛水槽的内侧壁与底座之间固定连接。
[0009]所述盛水槽内侧壁与底座之间的顶部设有密封结构。
[0010]所述盛水槽的底壁和侧壁一体成型,所述盛水槽与底座一体成型。
[0011]所述盛水槽的底壁和侧壁一体成型，所述盛水槽与外桶侧壁一体成型。
[0012]所述盛水槽的底壁和侧壁一体成型，所述盛水槽与外桶侧壁分体成型，并且盛水槽的外侧壁与外桶侧壁之间固定连接。
[0013]盛水槽的外侧壁与外桶侧壁之间的顶部设有密封结构。
[0014]所述盛水槽位于底座的外周侧，和/或所述盛水槽的外侧壁位于内桶侧壁的外周侧。
[0015]所述盛水槽的底壁和侧壁之间为焊接连接。
[0016]所述盛水槽的侧壁设有水位传感器，所述水位传感器的位置低于底座的顶部。[0017]本实用新型提供的馒头机，在外桶内的底部设有盛水槽，通过对盛水槽中的水加热可在外桶中形成蒸汽，从而对内桶中的馒头进行蒸制。采用本实用新型提供的馒头机后，通过内桶中的搅拌结构实现和面，通过对盛水槽中水进行加热实现蒸制，能够更自动化地制作馒头。并且本实用新型实施例中的盛水槽底壁和侧壁为无缝结构且采用无缝连接，使得盛水槽的底壁和侧壁之间没有接缝，从而可以省去盛水槽底壁和侧壁之间的密封结构，并且可以保证盛水槽的底壁和侧壁之间不会因为密封结构的老化而漏水，这种一体成型的盛水槽具有更好的耐热性，从而可以减少因密封结构老化而带来的损坏，延长馒头机的使用寿命。
[0018]即使在馒头机的其他位置设置密封结构，由于其他位置的密封结构距离盛水槽的加热源较远，对其寿命影响相对较小。
【专利附图】
【附图说明】
[0019]为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0020]图1为本实用新型实施例中馒头机的整体结构示意图；
[0021]图2为本实用新型实施例中馒头机的外桶及内桶的配合结构示意图；
[0022]图3为本实用新型实施例1中外桶的结构示意图；
[0023]图4为本实用新型实施例1中外桶的俯视图；
[0024]图5为本实用新型实施例2中外桶的结构示意图；
[0025]图6为本实用新型实施例3中外桶的结构示意图。
[0026]附图标记:10_盖体，20-机体，30-外桶，40-内桶，50-底座，60-盛水槽，21-驱动装置，31-蒸汽流通间隙，41-搅拌机构，61-底壁，62-内侧壁，63-外侧壁。
【具体实施方式】
[0027]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0028]本实用新型实施例提供一种耐用的馒头机，如图1和图2所示，该馒头机包括机体20和盖体10，机体具有外桶30，并且在外桶30内设有内桶40，内桶中可以容纳需要烹调的食物，如做成馒头用的面粉或面团，外桶30底部设有支撑内桶40的底座50，内桶40的底部设有搅拌机构41，机体20内设有驱动搅拌机构41运动的驱动装置21，通过内桶中搅拌机构的运动实现对面粉的搅拌，从而和出需要的面团，为了能够对内桶的中馒头进行蒸制，本实用新型实施例在外桶的侧壁和内桶的侧壁之间设有蒸汽流通间隙31，并且所述外桶30的底部还设有顶部开口的盛水槽60，通过对盛水槽60中的水加热可以产生蒸汽，蒸汽可以通过蒸汽流通间隙到达内桶上端的开口，从而进入内桶中实现馒头的蒸制。本实用新型实施例中的盛水槽60的底壁61和侧壁为无缝结构且采用无缝连接，该侧壁包括内侧壁62和外侧壁63，使得盛水槽的底壁61和侧壁之间没有接缝，从而可以省去盛水槽底壁和侧壁之间的密封结构，并且可以保证盛水槽的底壁和侧壁之间不会因为密封结构的老化而漏水。
[0029]本实用新型实施例中无缝连接可采用焊接方案，通过焊接工艺使得底壁和侧壁之间没有缝隙。
[0030]本实用新型实施例中搅拌机构、驱动装置可以采用现有馒头机或面包机提供的搅拌机构及驱动装置，此处不再赘述。而本实用新型实施例中的加热装置可以采用多种实现方案，如将加热装置直接设置的盛水槽的内部，能够对水直接加热，也可以将加热装置设置在盛水槽的外部，如紧贴盛水槽的侧壁或底壁设置加热装置，通过盛水槽的侧壁或底壁传热热量，从而加热盛水槽中的水形成蒸汽。
[0031]本实用新型中盛水槽的底壁和侧壁可采用一体成型方式，具体可以采用如下具体实施例。
[0032]实施例1:
[0033]如图3所示，本实用新型实施例中的盛水槽60与底座50分体成型，通过盛水槽60的内侧壁62与底座50固定连接，盛水槽60的内侧壁62需要与底座高度相当，一般情况下可以将盛水槽60的内侧壁62设计成高于底座的高度，在装配时，将内侧壁62高于底座50的部分向底座一侧翻边，从而使得内侧壁62包裹底座50上端不，可以防止水或蒸汽从盛水槽内侧壁与底座之间的接缝泄漏。当然，本领域技术人员还可以在盛水槽内侧壁与底座之间的顶部设置密封结构，以防止水或蒸汽从盛水槽内侧壁与底座之间的接缝泄漏，而这种密封结构由于远离加热装置，其使用寿命也可适当延长。
[0034]如图3所示，本实施例中盛水槽60与外桶30侧壁也是采用分体成型结构，并且盛水槽60的外侧壁63与外桶30侧壁之间固定连接，具体的连接方式可通过螺钉或铆钉连接，也可以采用焊接方式进行固定连接，一般情况下盛水槽外侧壁高度要高于内侧壁，如此一来，盛水槽中的最低位置就是内侧壁，使得盛水槽中的液面高度不会高于外侧壁，使得外侧壁与外桶侧壁之间的接缝不易漏水。并且盛水槽与外桶之间在盛水槽的外侧壁顶部连接，可以减少外桶的材料使用。当然本领域技术人员可以根据需要在盛水槽的外侧壁与外桶侧壁之间的顶部设有密封结构，这种密封结构可以采用迷宫式的结构密封，也可采用密封胶圈。
[0035]如图4所示，本实用新型实施例中盛水槽60位于底座50的外周侧，一般是环绕底座一周设置，形成图4中所示环形的盛水槽60。
[0036]为了保证盛水槽中产生的水蒸汽能够较顺利地到达内桶上部的敞口，本实用新型实施例可以采用但不限于如下方案的至少一种:
[0037]第一、如图3所示，将盛水槽60的外侧壁63设置在内桶40侧壁的外周侧，而盛水槽60顶部的开口一般采用敞口方式设置，也就是盛水槽的整个顶部都是开口，使得水蒸汽能够顺利地沿着内桶侧壁以外的空间上升到内桶上部敞口的位置。正常情况下，盛水槽60的外侧壁63与外桶的侧壁位于大致相同的竖直面，从而保证盛水槽的外侧壁位于内桶侧壁的外周侧。
[0038]第二、如果盛水槽外侧壁位于内桶外侧壁以内的位置，则可以在盛水槽的外侧壁顶部设置蒸汽孔，使得水蒸汽能够同时从上端开口和蒸汽孔同时溢出，增加水蒸汽的上升通道。[0039]第三、在不能保证盛水槽的外侧壁与外桶的侧壁位于大致相同的竖直面的情况下，可以将盛水槽的顶部开口至少一部分正对蒸汽流通间隙，使得水蒸汽能够沿着蒸汽流通间隙上升到内桶顶部的敞口处。例如:可以将盛水槽外侧壁设置成花瓣形或波浪形，使得盛水槽顶部开口部分正对蒸汽流通间隙。
[0040]实施例2:
[0041]本实用新型实施例提供的馒头机方案与实施例1中大体相同，但在盛水槽的成型方式中存在如下不同。
[0042]在实施例1中盛水槽与底座、外桶侧壁均是分体成型后连接固定的，如图5所示，本实施例则是盛水槽60与外桶30侧壁分体成型，具体可采用实施例1中的实现方案，但盛水槽60与底座50之间采用一体成型的方式。具体方案是将盛水槽60做成环形结构，并且将盛水槽60的内侧壁62设置成具有底座作用的结构，能够支撑起内桶40。本实施例中由于盛水槽内侧壁需要起到支撑作用，不能采用一般的薄型材料拉伸成型，所以，盛水槽与底座可以通过铸造成一体，如做成铸铝结构。
[0043]实施例3:
[0044]本实用新型实施例提供的馒头机方案与实施例1中大体相同，但在盛水槽的成型方式中存在如下不同。
[0045]在实施例1中盛水槽与底座、外桶侧壁均是分体成型后连接固定的，如图6所示，本实施例中盛水槽60与底座50分体成型，具体可采用实施例1中的实现方案，但盛水槽60与外桶30侧壁采用一体成型结构，减少了外桶侧壁与盛水槽之间的密封结构。
[0046]除了上述三种实施例以外，盛水槽、底座和外桶三者可以一体成型，具体可以通过铸造工艺一体成型，此处不再赘述。
[0047]为了保证水位不会超过盛水槽，本实用新型实施例在盛水槽的侧壁设有水位传感器，并且水位传感器的位置低于底座的顶部，使得盛水槽中的水位不会高于底座，防止水进入底座内部。
[0048]本实用新型实施例主要用于馒头机，能够将搅拌和蒸制功能结合运用在一台机器上，并且使其底部具有较好的防水泄漏功能，又可以延长使用寿命。
[0049]以上所述，仅为本实用新型的【具体实施方式】，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本【技术领域】的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以权利要求的保护范围为准。
【权利要求】
1.一种耐用的馒头机，包括具有外桶的机体，外桶内设有内桶，外桶底部设有支撑内桶的底座，内桶的底部设有搅拌机构，机体内设有驱动搅拌机构运动的驱动装置，其特征在于，外桶和内桶之间设有蒸汽流通间隙，所述外桶的底部还设有顶部开口的盛水槽，盛水槽的底壁和侧壁为无缝结构且无缝连接。
2.根据权利要求1所述的馒头机，其特征在于，所述盛水槽的底壁和侧壁一体成型，盛水槽与底座分体成型，并且盛水槽的内侧壁与底座之间固定连接。
3.根据权利要求2所述的馒头机，其特征在于，所述盛水槽内侧壁与底座之间的顶部设有密封结构。
4.根据权利要求1所述的馒头机，其特征在于，所述盛水槽的底壁和侧壁一体成型，所述盛水槽与底座一体成型。
5.根据权利要求1至4中任意一项所述的馒头机，其特征在于，所述盛水槽的底壁和侧壁一体成型，所述盛水槽与外桶侧壁一体成型。
6.根据权利要求1至4中任意一项所述的馒头机，其特征在于，所述盛水槽的底壁和侧壁一体成型，所述盛水槽与外桶侧壁分体成型，并且盛水槽的外侧壁与外桶侧壁之间固定连接。
7.根据权利要求6所述的馒头机，其特征在于，盛水槽的外侧壁与外桶侧壁之间的顶部设有密封结构。
8.根据权利要求1至4中任意一项所述的馒头机，其特征在于，所述盛水槽位于底座的外周侧，和/或所述盛水槽的外侧壁位于内桶侧壁的外周侧。
9.根据权利要求1所述的馒头机，其特征在于，所述盛水槽的底壁和侧壁之间为焊接连接。
10.根据权利要求1至4中任意一项所述的馒头机，其特征在于，所述盛水槽的侧壁设有水位传感器，所述水位传感器的位置低于底座的顶部。
【文档编号】A47J27/04GK203493392SQ201320589485
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年9月23日 优先权日:2013年9月23日
【发明者】朱泽春, 喻金明 申请人:九阳股份有限公司