一种使用筛选机的小磨香油的生产工艺的制作方法
【专利摘要】一种使用筛选机的小磨香油的生产工艺，包括以下步骤：精选芝麻以后水洗，水洗以后将芝麻沥干水分；烘炒；使用筛选机进行筛选，筛选机包括外内支撑架、漏斗槽、上下筛网、电机、齿轮、轴杆；外支撑架放置在地面上，漏斗槽固设在外支撑架的顶端，内支撑架的底部通过四角的弹簧固定在外支撑架底部支撑杆的上方，上下筛网上下排列的固定在内支撑架的上部，电机通过皮带带动固定在轴杆上的齿轮转动，轴杆的两端通过轴承固定在内支撑架的下部；研磨；分离油。本发明的优点在于：筛选出的芝麻颗颗饱满，并且省时省力，有效的保证了产品的天然营养成分和芝麻油的天然芳香。
【专利说明】 一种使用筛选机的小磨香油的生产工艺
【技术领域】
[0001]本发明涉及小磨香油生产领域领域，尤其涉及一种使用筛选机的小磨香油的生产工艺。
【背景技术】
[0002]小磨香油是以炒熟的芝麻为原料，经过选料、清洗、炒籽、冷却、磨浆、搅拌、振荡、
沉淀、撇油等多道生产工艺,才能生产出纯正优质的香油。小磨香油比普通香油具有更浓郁的醇香，其风味来自独有的石磨工艺，是普通香油所不具备的。其保持了 400多年的绿色物理加工制作工艺，最大限度地保持了芝麻营养的最大化，而且口味醇香，更易在烹饪中保持食物的色、香、味。小磨香油含有丰富的营养价值，不但能促进人们的食欲，有利于食物的消化吸收，还含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等，可减少体内脂肪的积累，对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，还有润肤、祛斑、疏经活血、预防脱发和过早出现白发的功效，因此最有益于中老年人延缓衰老。
【发明内容】
[0003]本发明的所要解决的技术问题在于提供一种使用筛选机的小磨香油的生产工艺。
[0004]本发明采用以下技术方案解决上述技术问题的：一种使用筛选机的小磨香油的生产工艺，其特征在于：包括以下步骤：
[0005]步骤I :精选芝麻以后水洗，水洗以后将芝麻浙干水分；
[0006]步骤2 :烘炒，使用铁锅架在木炭上，用木炭作为火源进行烘炒，烘炒温度为200?220°C，当有芝麻飞溅出来时，再翻炒2-3分钟既出锅；
[0007]步骤3 :使用筛选机进行筛选，将芝麻中残留的杂质和干瘪的芝麻筛选出来，所述筛选机包括外支撑架、内支撑架、漏斗槽、上筛网、下筛网、电机、齿轮、轴杆；所述外支撑架放置在地面上，所述漏斗槽固定设置在外支撑架的顶端，内支撑架的底部通过四角的弹簧固定在外支撑架底部支撑杆的上方，所述上筛网和下筛网上下排列的固定在内支撑架的上部，所述电机放在地面上，电机通过皮带带动固定在轴杆上的齿轮转动，所述轴杆的两端通过轴承固定在内支撑架的下部，烘炒过后的芝麻从漏斗槽漏入上筛网的高的一端，品质好的芝麻经过上筛网筛入下筛网，品质差的芝麻经过下筛网的网孔漏到下面，筛选以后的品质好的芝麻从下筛网的低的一端出口留出；
[0008]步骤4 :研磨，将筛选过以后的芝麻放进小磨里进行研磨；
[0009]步骤5:分离油。
[0010]优化的，所述步骤I中，浙干水份的时间为2小时。
[0011]优化的，所述步骤I中，所述上筛网和下筛网上下倾斜放置。
[0012]优化的，所述步骤I中，所述上筛网比下筛网长度短。
[0013]优化的，所述步骤I中，所述漏斗槽底部延长度方向开设有若干排小孔。
[0014]本发明的优点在于：使用本发明的具有筛选机的小磨香油生产工艺制作的小磨香油，筛选出的芝麻颗颗饱满，并且省时省力，有效的保证了产品的天然营养成分和芝麻油的天然芳香。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]图I为本发明一种使用筛选机的小磨香油的生产工艺中使用的筛选机的结构示意图。
【具体实施方式】
[0016]以下结合附图对本发明进行详细的描述。
[0017]本发明一种使用筛选机的小磨香油的生产工艺，包括以下步骤：
[0018]步骤I :精选芝麻以后水洗，经水洗取出杂质几部分对人体有害的物质，水洗以后使用小车将芝麻运送到晾晒场地浙干水分，浙干水份的时间为2小时最佳，在2小时的浙干过程中，芝麻吸收了充足的水分，所以芝麻种子处于萌发生长状态，经过生物呼吸作用，许多对人体有益的有机物质被激活，而现有的一般的机械压榨工艺都是经过简单的选取芝麻后即进行烘炒，芝麻种子因缺少前期的浸泡萌发过程，对人体有益的活性物质无法形成，从而使香油的一些特殊功效，如：保护血管、延缓衰老等功能无法发挥；
[0019]步骤2 :烘炒，使用铁锅架在木炭上，用木炭作为火源进行烘炒，保证了香油的品质，烘炒温度为200?220°C，在此条件下根据芝麻量的多少调整烘炒时间，当有芝麻飞溅出来时，再翻炒2-3分钟既可以出锅，这种烘炒工艺可以生产出高质量的芝麻油；
[0020]步骤3 :筛选，将芝麻中残留的杂质和干瘪的芝麻筛选出来；
[0021]步骤4 :研磨，将筛选过以后的芝麻放进小磨里进行研磨；
[0022]步骤5:分离油。
[0023]所述步骤3中，使用如图I所示的筛选机进行筛选，所述筛选机包括外支撑架21、内支撑架22、漏斗槽23、上筛网24、下筛网25、电机26、齿轮27、轴杆28。
[0024]所述外支撑架21放置在地面上，所述漏斗槽23固定设置在外支撑架21的顶端，内支撑架22的底部通过四角的弹簧222固定在外支撑架21底部支撑杆的上方，所述上筛网24和下筛网25上下排列的固定在内支撑架22的上部，所述电机26放在地面上，电机26通过皮带带动固定在轴杆28上的齿轮27转动，所述轴杆28的两端通过轴承固定在内支撑架22的下部。
[0025]使用时，打开电源，电机26转动，在电机26的带动下齿轮27转动，从而带动轴杆28转动，由于内支撑架22的底部通过四角的弹簧222固定在外支撑架21底部支撑杆的上方，所以内支撑架22不是稳固的结构，当轴杆28转动时，带动内支撑架22抖动，使得固定在内支撑架22上的上筛网24和下筛网25抖动。将烘炒过后的芝麻从漏斗槽23倒入，所述上筛网24和下筛网25上下倾斜放置，烘炒过后的芝麻从漏斗槽23漏入上筛网24的高的一端，品质好的芝麻经过上筛网24筛入入下筛网25，品质差的芝麻如瘪芝麻经过下筛网25的网孔漏到下面，筛选以后的品质好的芝麻从下筛网25的低的一端出口留出，所述上筛网24比下筛网25长度短一些，保证所有的芝麻都能够经过两次的筛选。
[0026]所述漏斗槽23底部延长度方向开设有若干排小孔，保证芝麻能够缓缓的从漏斗槽23落入上筛网24，并且上筛网24的高的一端的整个部分都能同时有芝麻落入，保证筛选的均匀。
[0027]以上所述仅为本发明创造的较佳实施例而已，并不用以限制本发明创造，凡在本发明创造的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明创造的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种使用筛选机的小磨香油的生产工艺，其特征在于:包括以下步骤: 步骤1:精选芝麻以后水洗，水洗以后将芝麻浙干水分； 步骤2:烘炒，使用铁锅架在木炭上，用木炭作为火源进行烘炒，烘炒温度为200?220°C，当有芝麻飞溅出来时，再翻炒2-3分钟既出锅； 步骤3:使用筛选机进行筛选，将芝麻中残留的杂质和干瘪的芝麻筛选出来，所述筛选机包括外支撑架、内支撑架、漏斗槽、上筛网、下筛网、电机、齿轮、轴杆；所述外支撑架放置在地面上，所述漏斗槽固定设置在外支撑架的顶端，内支撑架的底部通过四角的弹簧固定在外支撑架底部支撑杆的上方，所述上筛网和下筛网上下排列的固定在内支撑架的上部，所述电机放在地面上，电机通过皮带带动固定在轴杆上的齿轮转动，所述轴杆的两端通过轴承固定在内支撑架的下部，烘炒过后的芝麻从漏斗槽漏入上筛网的高的一端，品质好的芝麻经过上筛网筛入下筛网，品质差的芝麻经过下筛网的网孔漏到下面，筛选以后的品质好的芝麻从下筛网的低的一端出口留出； 步骤4:研磨，将筛选过以后的芝麻放进小磨里进行研磨； 步骤5:分尚油。
2.根据权利要求1所述的一种使用筛选机的小磨香油的生产工艺，其特征在于:所述步骤I中，浙干水份的时间为2小时。
3.如权利要求1所述的一种小磨香油生产过程中用的筛选机，其特征在于:所述步骤I中，所述上筛网和下筛网上下倾斜放置。
4.如权利要求1所述的一种小磨香油生产过程中用的筛选机，其特征在于:所述步骤I中，所述上筛网比下筛网长度短。
5.如权利要求1所述的一种小磨香油生产过程中用的筛选机，其特征在于:所述步骤I中，所述漏斗槽底部延长度方向开设有若干排小孔。
【文档编号】C11B1/00GK104327937SQ201410668161
【公开日】2015年2月4日 申请日期:2014年11月20日 优先权日:2014年11月20日
【发明者】范祥军 申请人:范祥军