技术总结
本发明提供一种智能烹饪装置中驱动液体物料流动的方法，涉及智能烹饪设备领域，利用气泵提供的高压气流配合管路上电磁阀的开闭，将液料罐中的液体物料压入管路并输送至智能烹饪装置的加热釜，利用高压气流，使管路中的液体物料完全进入加热釜中，通过控制高压气流的压力和电磁阀的开启时间，实现精确投料。本发明的优点是：利用高速高压气流吹扫管路，清除残留废液，清洁更加彻底，保证食品安全；利用气体压强将液体物料压入管路，不需液面与锅体管路出口存在高度差，方便安装布局；利用气流将液体配料完全送入锅中，实现精确投料，保证每次烹制的食物在咸度、酸度、甜度等的稳定性；通过程序控制，实现自动操作。
技术研发人员：张岩;周文晓;陈昊爽
受保护的技术使用者：合肥道卓科技有限公司
文档号码：201510502175
技术研发日：2015.08.14
技术公布日：2017.03.01