锅炉式蒸汽加热器、食物料理机和防水垢处理方法与流程

本发明涉及家用电器领域，特别涉及一种防水垢处理方法，以及应用了这一防水垢处理方法的食物料理机及其锅炉式蒸汽加热器。

背景技术：

微波炉属于食物料理机的一种，是用微波来加热食品的现代化烹调器具，在使用时，食物中的水分子随着微波振动，水分子的振动以及相邻分子间的相互作用使得水温较快升高，食物的温度也因此得以快速升高，由于温度升高导致的水分蒸发使得食物变得干燥。在这种背景下，能够保持食物水分的蒸汽微波炉即蒸烤炉应运而生。

蒸烤炉通常包括腔体和蒸汽产生装置。在现有的技术中，蒸汽产生装置通常可以有两种结构，一种是位于食物托盘的下方的蒸发式蒸汽加热器，另一种是设置在微波炉腔体的侧壁的锅炉式蒸汽加热器。

由于锅炉式蒸汽加热器相对于蒸发式蒸汽加热器而言，有着蒸汽量大，持续稳定的优点，因此得到了越来越广泛的应用。

在现有技术中，锅炉式蒸汽加热器的锅炉腔体是封闭的，加热后，锅炉腔体的内部的残存水的硬度将会升高。通常，为锅炉腔体补水的过程中仅限于将水位补充至可用高度，因此长期的使用过程中水中的溶质逐渐累积，硬度还会进一步上升。

高硬度的水容易在锅炉腔体内部、连接管道等等多个部位沉积并产生大量的水垢。

本领域普通技术人员清楚，水垢不但会产生卫生隐患，而且清洗清洁工作也十分不便，更为重要的是水垢会影响加热器的加热性能，提高能耗，因此怎样防止水垢的产生是函待解决的一个技术问题。

技术实现要素：

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种防水垢处理方法，以及应用了这一防水垢处理方法的食物料理机及其锅炉式蒸汽加热器。

锅炉式蒸汽加热器，包括：

锅炉腔体，能够存储水以对被处理物进行加热处理。

加热器，设置于锅炉腔体的内部或者外部，对锅炉腔体内的水进行加热以形成用于加热处理的蒸汽。

水泵，能够向锅炉腔体内泵入水。

排水器，与锅炉腔体连通，当水泵向锅炉腔体中泵入水时，排水器将加热处理后的水排出。

本发明还提供了一种食物料理机，包括上述的锅炉式蒸汽加热器。

本发明还提供了一种防水垢处理方法，包括如下步骤：

加热步骤：加热器加热锅炉腔体内的水以形成用于加热处理的蒸汽。

换水步骤：水泵向锅炉腔体内泵入新的水，使加热处理后的水通过排水器从锅炉腔体内排出。

在本发明中，在锅炉腔体之后所设置的水泵不但用于为锅炉腔体供水，而且还用于帮助加热处理后的水排出。相对于现有技术而言，由于在加热步骤之后，锅炉腔体内就立刻补入了新的软水，因此能够防止溶质析出沉淀，进而防止水垢的生成。

作为优选，排水器包括与锅炉腔体相连通的排水管，排水管至少有部分弯曲，且弯曲部位的最高点高于锅炉腔体的最高水位。

当排水管的弯曲部位的最高点高于锅炉腔体的最高水位时，可以控制所补充的水的水位，省去单独设置水位控制装置所花费的成本。

作为优选，在加热步骤中，还包括如下子步骤：

检测加热器的加热状态，其中：

在检测到加热器的加热时间超过第一预设时间时，进入换水步骤。

或者，

在检测到加热器的加热停止时，进入换水步骤。

当检测到加热器的加热超过第一预设时间时，通常意味着加热器的累计工作时间已经较长，补水可以及时防止水垢析出。或者，当加热器的加热停止时，表明食物料理机的工作暂时告一段落，此时进行补水不容易影响加热器的工作。

作为优选，在检测到加热器的加热停止时，若检测到加热器在加热停止之前的加热持续时间超过第二预设时间，进入换水步骤；否则，不进入换水步骤。

在使用时，用户有可能刚开始加热，就改变了主意而立刻停止加热。在如此短时间的加热之后换水，意义不大。因此设置检测的第二时间，可以节约用水，缩短食物料理机的反应时间。

作为优选，锅炉式蒸汽加热器设置在食物料理机内。

加热器、排水器和水泵都与食物料理机的控制模块通信连接。

在锅炉腔体内或者食物料理机的水箱内设置有水位传感器，水位传感器和控制模块通信连接。

此时，作为优选，在加热步骤中，还包括如下子步骤：

检测锅炉腔体内的水位，在检测出的水位低于第一预设水位时，进入换水步骤。

利用水位传感器的检测来确定换水的时机，相比于借助使用时间来调控换水具备更好的精确性。

作为优选，在加热步骤中，还包括如下子步骤：

检测加热器的加热状态，检测到加热器的加热停止时，若检测到锅炉腔体内的水位低于第二预设水位，进入换水步骤；

否则，不进入换水步骤。

如此，同样可以防止用户短时间加热之后放弃，节约用水和缩短食物料理机的反应时间。

作为优选，第二预设水位高于第一预设水位。将第一预设水位设置得较低，可以避免频繁反复地补水而中断加热过程，将第二预设水位设置得较高，则可以在不影响加热工作的前提下获得更好的防水垢效果。

附图说明

图1是本发明第一实施方式锅炉式蒸汽加热器安装在食物料理机中的示意图；

图2是本发明第一实施方式防水垢处理方法的流程图；

图3是本发明第二实施方式未考虑加热器的加热持续时间是否缠裹第二预设时间时的防水垢处理方法的流程图；

图4是本发明第二实施方式考虑了加热器的加热持续时间是否缠裹第二预设时间时的防水垢处理方法的流程图；

图5是本发明第三实施方式未检测加热器状态时的防水垢处理方法的流程图；

图6是本发明第三实施方式检测加热器状态时的防水垢处理方法的流程图；

图7是本发明第三实施方式锅炉式蒸汽加热器安装在食物料理机中的示意图；

图8是本发明第四实施方式防水垢处理方法的流程图；

图9是本发明第五实施方式食物料理机的示意图。

附图标记说明：

1-锅炉腔体；2-加热器；3-水泵；4-排水器；5-水位传感器；6-锅炉式蒸汽加热器；7-食物。

具体实施方式

实施方式一

本发明的第一实施方式提供了一种食物料理机的锅炉式蒸汽加热器及其防水垢处理方法，参见图1所示，锅炉式蒸汽加热器包括：

锅炉腔体1，能够存储水以对被处理物进行加热处理。

加热器2，设置于锅炉腔体1的内部或者外部，对锅炉腔体1内的水进行加热以形成用于加热处理的蒸汽。

水泵3，能够向锅炉腔体1内泵入水。

排水器4，与锅炉腔体1连通，当水泵3向锅炉腔体1中泵入水时，排水器4将加热处理后的水排出。

作为食物料理机组成构件的一种典型的设置方式，在本实施方式中，锅炉式蒸汽加热器设置在食物料理机内。当然，也可以设置在其他有需要的设备之中。

加热器2、排水器4和水泵3都与食物料理机的控制模块(图中未示意出)通信连接。借助食物料理机的控制模块，可以对水泵3的泵水行为妥当地进行自动化控制。

参见图2所示，防水垢处理方法则包括如下步骤：

加热步骤：加热器2加热锅炉腔体1内的水以形成用于加热处理的蒸汽。

换水步骤：水泵3向锅炉腔体1内泵入新的水，使加热处理后的水通过排水器4从锅炉腔体1内排出。

典型地，当食物料理机完成了一次食物的料理工作时，加热器2加热完毕，锅炉腔体1内的水也变少了，水的硬度相应地提高了。

此时，水泵3向锅炉腔体1内泵入新的水，可以将旧的水冲淡，并通过排水器4排出。

在本发明中，在锅炉腔体1之后所设置的水泵3不但用于为锅炉腔体1供水，而且还用于帮助加热处理后的水排出。相对于现有技术而言，由于在加热步骤之后，锅炉腔体1内就立刻补入了新的软水，因此能够防止溶质析出沉淀，进而防止水垢的生成。

在本实施方式中，参见图1所示，排水器4包括与锅炉腔体1相连通的排水管，排水管至少有部分弯曲，且弯曲部位的最高点高于锅炉腔体1的最高水位。

具体来说，这一弯曲部位可以向下平滑弯曲进而形成倒u字形，当水泵3泵水使得水越过这一弯曲部位时，水将从排水器4中排出。而当水泵3停止泵水时，排水管内的水将回落。当然，采用相近的形状也能基本实现本发明的发明目的。

当排水管的弯曲部位的最高点高于锅炉腔体1的最高水位时，可以控制所补充的水的水位，省去单独设置水位控制装置所花费的成本。

此外，本发明也可以不设置排水管的弯曲部位，而采用电控制阀门对水位进行控制。例如，可以令阀门与水泵3同步打开进行排水，异步关闭进行储水。

进一步地，在本实施方式中，锅炉腔体1的底面可以设置成倾斜的斜面，并将排水器4的进水口设置在斜面的最低处的侧壁上。而水泵3的出水口则设置在锅炉腔体1另一侧。

如此设置可以保证原有的较高硬度的水被优先排出锅炉腔体1。

在本实施方式中，食物料理机可以是蒸烤炉。但显然本实施方式的技术方案并不仅限于在蒸烤炉这一具体的家电形态上的应用。对于任何使用到蒸汽加热食物的食物料理机而言，都可以应用上述的技术方案。

实施方式二

本发明的第二实施方式提供了一种防水垢处理方法，第二实施方式是第一实施方式的防水垢处理方法的进一步改进，主要改进之处在于，在本发明的第二实施方式的加热步骤中，参见图3所示，还包括如下子步骤：

检测加热器2的加热状态，其中：

在检测到加热器2的加热时间超过第一预设时间时，进入换水步骤。

其中，第一预设时间通常可以设置为锅炉腔体1中的水被加热并蒸发1/3至2/3的量所花费的时间。

当检测到加热器2的加热超过第一预设时间时，通常意味着加热器2的累计工作时间已经较长，此时，及时地补水可以有效防止水垢析出。

利用在工作中泵入水的工作方式，使得加热器2得以连续不间断地工作，提升用户体验。

此外，同样参见图3所示，在检测到加热器2的加热停止时，同样也可以进入换水步骤。

当加热器2的加热停止时，表明食物料理机的工作暂时告一段落，此时进行补水不容易影响加热器2的工作。

当检测到加热器2停止工作时，泵入水可以迅速使加热器2恢复常温，延长系统使用寿命。

作为本实施方式的更进一步的优选，参见图4所示，在检测到加热器2的加热停止时，若检测到加热器2在加热停止之前的加热持续时间超过第二预设时间，进入换水步骤；否则，不进入换水步骤。本领域普通技术人员清楚，这里的“加热持续时间”指的是本次加热开始之后的持续时间，而非多次加热的累积时间。

在食物料理机的使用时，用户有可能刚开始加热，就改变了主意而立刻停止加热。在如此短时间的加热之后就进行换水，意义不大。因此设置检测的第二预设时间，可以节约用水，缩短食物料理机再次工作的反应时间。

实施方式三

本发明的第三实施方式提供了一种防水垢处理方法，第三实施方式与第二实施方式有所不同，主要不同之处在于，在本发明的第二实施方式中，通过判断加热器2的加热时间来控制换水步骤；而，在本发明的第三实施方式中，通过水位传感器5的探测到的水位来控制换水步骤。

因此本发明的第三实施方式同样提供了一种锅炉式蒸汽加热器。与前述的实施方式相同，都是设置在食物料理机内。加热器2、排水器4和水泵3都与食物料理机的控制模块通信连接。其改进之处在于，参见图7所示，锅炉腔体1设置有水位传感器5，水位传感器5和控制模块通信连接。

作为本实施方式的特别优选，参见图5所示，在加热步骤中，还包括如下子步骤：

检测锅炉腔体1内的水位，在检测出的水位低于第一预设水位时，进入换水步骤。

大部分的盐类将在溶剂蒸发超过2/3之后开始析出，因此，第一预设水位通常建议为满水水位的1/3至2/3。

利用水位传感器5的检测来确定换水的时机，相比于借助使用时间来调控换水具备更好的精确性。

在仅检测锅炉腔体1内的水位低于第一预设水位时就进行换水，由于水的注入，有可能会影响加热器的工作。

因此，参见图6所示，实际使用时，还可以同时检测加热器的状态。在先检测到加热器2的加热停止时，同样也可以进入换水步骤。

具体来说，在检测到加热器2的加热停止时，可以进一步检测锅炉腔体1内的水位是否低于第二预设水位。在低于第二预设水位时，可以进入换水步骤。而在不低于第二预设水位时，则保持不变。这一设置同样可以防止用户短时间加热之后放弃，节约用水和缩短食物料理机的反应时间。

在本实施方式中，第二预设水位通常可以高于第一预设水位。将第一预设水位设置得较低，可以避免频繁反复地补水而中断加热过程，将第二预设水位设置得较高，则可以在不影响加热工作的前提下获得更好的防水垢效果。

通常来说，第二预设水位可以设置为2/3至4/5的满水水位的高度。

实施方式四

本发明的第四实施方式提供了一种防水垢处理方法，第四实施方式是第一至第三实施方式中任意一实施方式的进一步改进，主要改进之处在于，在本发明的第四实施方式的加热步骤中，参见图8所示，还包括用于检测水箱的水位的步骤。

具体来说，在换水步骤中，还包括如下子步骤：

检测水箱中的水位是否达到第三预设水位，若是，则泵入水，若否，则表明水箱中的水不足，不泵入水。

当判断水箱中的水不够时，可以通过食物料理机的交互手段，例如显示装置、警报装置、扬声器等等多种设备通知用户及时补水。

因此在本实施方式所对应的食物料理机中，锅炉式蒸汽加热器还包括用于为锅炉腔体1供应水的水箱，在水箱之内可以设置检测水位的装置，以用于检测水箱中的水位。其也可以是水位传感器。

实施方式五

本发明的第五实施方式提供了一种食物料理机，参见图9所示，其包括了第一至第四实施方式中任意一实施方式所提及的锅炉式蒸汽加热器6。

本发明的食物料理机的一种典型工作流程如下：

食物料理机控制加热器2加热，进行食物7的料理工作。

当食物料理机完成了一次食物7的料理工作时，加热器2加热完毕，锅炉腔体1内的水也变少了，水的硬度相应地提高了。

此时，水泵3向锅炉腔体1内泵入新的水，可以将旧的水冲淡，并通过排水器4排出。

在本发明中，在锅炉腔体1之后所设置的水泵3不但用于为锅炉腔体1供水，而且还用于帮助加热处理后的水排出。相对于现有技术而言，由于在加热步骤之后，锅炉腔体1内就立刻补入了新的软水，因此能够防止溶质析出沉淀，进而防止水垢的生成。

本领域的普通技术人员可以理解，在上述的各实施方式中，为了使读者更好地理解本申请而提出了许多技术细节。但是，即使没有这些技术细节和基于上述各实施方式的种种变化和修改，也可以基本实现本申请各权利要求所要求保护的技术方案。因此，在实际应用中，可以在形式上和细节上对上述实施方式作各种改变，而不偏离本发明的精神和范围。