技术总结
本实用新型公开了一种能够降低能源消耗，提高热能利用率的节能蒸柜。该节能蒸柜，包括蒸柜以及蒸汽柜；所述蒸汽柜具有蒸汽腔；所述蒸汽柜下方的一侧设置有加热燃烧腔，所述加热燃烧腔内设置有燃烧嘴；所述蒸汽腔内设置有加热管道；所述蒸汽柜的一侧设置有尾气通道；所述蒸汽柜的背侧设置有抽风机；所述加热管道在蒸汽腔内沿横向均匀分布，且所述加热管道一端与加热燃烧腔的顶部连通，另一端与尾气通道连通，所述加热管道由加热燃烧腔向尾气通道的方向沿蛇形线延伸；所述蒸汽腔一侧的上部设置有浮球阀；所述蒸汽腔的顶部设置有蒸汽管；所述蒸柜安装在蒸汽柜的上方，所述蒸汽管延伸到蒸柜内；所述蒸柜具有蒸柜门。采用该节能蒸柜能够提高加热效率。
技术研发人员：王强
受保护的技术使用者：四川九鼎厨房设备有限公司
技术研发日：2018.07.20
技术公布日：2019.06.04