1.一种炸炉设备，其特征在于，包括：
炉体，包括炉头和火管，炉头连接燃气，用于持续生出火势；所述火管与所述炉头连通，所述炉头的出火端朝向所述火管的内侧；
油炸缸，与所述炉体连接，所述油炸缸的底部外侧形成有内凹的凹槽，所述火管设置在所述凹槽中；
其中，所述火管的内侧设有阻火板，所述阻火板包括多个阻火片，多个所述阻火片依次连接且相邻的所述阻火片呈角度设置，以使多个所述阻火片形成波浪形结构的所述阻火板本体；所述阻火片上呈规律性设置有多个穿孔，所述多个穿孔至少包括第一穿孔和第二穿孔，所述第一穿孔和所述第二穿孔的形状不同。
2.根据权利要求1所述的炸炉设备，其特征在于，所述阻火片包括相对设置的第一侧边和第二侧边，所述第一穿孔靠近所述第一侧边设置，所述第二穿孔靠近所述第二侧边设置，所述阻火片通过所述第一侧边和所述第二侧边分别与相邻的所述阻火片连接。
3.根据权利要求1所述的炸炉设备，其特征在于，所述第一穿孔和所述第二穿孔在所述阻火片上呈阵列设置。
4.根据权利要求1所述的炸炉设备，其特征在于，沿多个所述阻火片排布的方向，各所述阻火片上的第一穿孔的宽度逐渐变窄，各所述阻火片上的第二穿孔的数量逐渐增加。
5.根据权利要求1所述的炸炉设备，其特征在于，所述阻火板还包括至少一个安装部，用于将所述阻火板固定于所火管的内侧；所述安装部与所述阻火板本体的至少一端的所述阻火片连接。
6.根据权利要求1所述的炸炉设备，其特征在于，还包括限温器装置，所述限温器装置包括：
支架，包括立柱和连接件，立柱固定于所述炉体的内侧面，所述连接件的一端与所述立柱连接，所述连接件的另一端朝向所述立柱的左侧或者右侧延伸；
限温器，所述限温器上设有安装片，所述限温器通过所述安装片与所述连接件的另一端固定连接。
7.根据权利要求6所述的炸炉设备，其特征在于，所述连接件为板状连接件，所述板状连接件的板面贴合所述立柱安装；所述立柱固定于所述炉头的下方，所述限温器的感温部朝向所述火管。
8.根据权利要求1所述的炸炉设备，其特征在于，还包括支脚，用于固定所述炉体；所述炉体的底部设有安装板，所述安装板上设有用于与所述支脚固定安装的安装孔组；所述安装孔组包括第一安装孔、第二安装孔和第三安装孔；所述第二安装孔设置于所述第一安装孔在第一方向的第一延长线上，所述第三安装孔设置于所述第一安装孔在第二方向的第二延长线上，所述第二延长线与所述第一延长线呈角度设置且所述第三安装孔在所述第一延长线上的投影与所述第二安装孔对齐。
9.根据权利要求8所述的炸炉设备，其特征在于，所述安装板至少包括两个所述第二安装孔，另一个所述第二安装孔设置于所述第一安装孔在第三方向的第三延长线上，所述第三延长线与所述第一延长线垂直，所述第二延长线位于所述第一延长线与第三延长线之间，所述第三安装孔在所述第三延长线上的投影与所述第二安装孔对齐。
10.根据权利要求8或9所述的炸炉设备，其特征在于，所述第二安装孔和所述第三安装孔均为条形长孔。