一种烹饪仪器、一种烹饪锅和一种烹饪方法
【技术领域】
[0001]本发明的第一方面涉及一种烹饪仪器，用于同时烹饪若干食品，且包括具有导线装置的控制单元，所述导线装置用于连接到电源。
[0002]本发明的第二方面涉及一种烹饪锅，包括具有电连接单元的电加热装置，所述电连接单元被连接到烹饪仪器的控制单元上。
[0003]本发明的第三方面涉及一种提供控制单元，并将其连接到电源上，可同时烹饪若干食品的方法。
[0004]适用于本发明的食品可以理解为例如:流体、半流体与固体食物，例如汤，咖啡，酱汁，粥，肉等等，也可以是水包含固体食物，例如肉，蛋，米饭，意大利面，蔬菜等。
【背景技术】
[0005]每一餐通常都需要烹饪多种食材。传统的方法是同时把多个烹饪锅放在不同的加热源上，例如炉子上加热，这很消耗时间而且由于间接加热而能量利用率低。同时这样也很难满足不同食材的对于烹饪时长的要求。
[0006]在一个单独的仪器中同时烹饪多种食品已广为人知。例如CN20183715，EP1785073与US2005072315中所公开的例子。这些公开的设备都具有带有加热装置的集合烹饪锅，所述加热装置对于集合烹饪锅的不同的区划或子锅是常见的，因此无法对不同部分的食物进行不同的烹饪过程。
[0007]更进一步的可同时烹饪不同食物的例子在CN201641593与CN20123900中被公开。专利CN201641593中的设备是一个包含有多个内腔的电力锅，并且每个腔底部有电加热设备。每个电加热设备由开关与定时设备控制。
[0008]专利CN201683715公开了其中放置有内层锅的外层锅。内层锅被分为两个或更多子锅。外层锅设有若干具有多个独立控制电路的加热线圈，用于对子锅中内容的独立加热。
[0009]这些已知的用于同时和单独烹饪的设备，缺点是缺乏使用灵活性，由于一个完整的烹饪集合必须使用独立数量的烹饪用品并且腔室/子锅的设计是固定的。因此这些设备无法适用于不同的烹饪环境。
【发明内容】
[0010]本发明旨在克服现有技术的问题。
[0011]这个根据本发明第一方面的目的，由在描述的简介中提到一种烹饪仪器实现所述描述具有如下具体特征，控制单元设置有若干个电连接装置，每个连接装置被连接到烹饪锅并用于为每个烹饪锅供电，并且该控制单元可以同时通过所述若干连接装置供电，并且其中控制单元可以控制每个连接装置上的开关装置。
[0012]上述所述控制单元可以是一个单独的部分。也可以由若干子单元相互连接而成，在这种情况下，每个子单元被连接到不同的烹饪锅，并且每个单元可能具有单独的供电连接。
[0013]上述所述开关装置可以方便地被设置在控制单元中，并形成它的一部分。或者开关装置可以被设置在每个电连接装置中或者与每个烹饪锅相连。
[0014]使得烹饪变得非常节能，由于电能被直接传送到与控制单元相连的烹饪锅。若干连接装置进一步使得烹饪在不同烹饪锅中可以同时进行，这导致提供多种原料的膳食的烹饪时间很短。由于烹饪发生在与烹饪仪器分离的烹饪锅内，所以烹饪仪器的使用非常灵活。烹饪仪器，例如不具有烹饪腔室或类似物，所述腔室需要限制不同食物被准备的空间的数量、尺寸和特性。。连接到烹饪仪器的烹饪锅的数量因此可以根据特定烹饪的需求来选择。每个与烹饪仪器相连的烹饪锅可以根据其中所需烹饪食物的体积，比例，配方以及烹饪方式(如煮或炒)来选择。这样的使用灵活性可以进一步实现节能操作，这是由于针对多种食品的过大尺寸的锅或对于其它方面不是最佳的锅可以被避免。
[0015]从而此被发明的烹饪仪器从而具有用于烹饪的传统炉子所不具备的优点。由于直接的加热，能耗将会被大大降低，通常降低40% -50%。与传统烹饪相比，烹饪所需的时间缩短75%以上。油炸时所需用的油更少。此仪器对孩子来说尤其安全，因为仪器上没有暴露的热源。此仪器可以实现更高的自动化以及相比于传统烹饪炉子的更强的烹饪过程可控性。
[0016]根据被发明的烹饪仪器的优选实施例，开关装置包括用于至少一个连接装置的开/关转换器。
[0017]因此可以以很简单的方式控制向所述烹饪锅供电。它不需要为了供电而连接/断开烹饪锅或者在烹饪锅上设置相应的开关。烹饪仪器中开关装置优选为包括用于每个连接装置的开/关转换器。
[0018]根据此烹饪仪器的进一步优选实施例，开关装置包括调节装置，用于通过至少一个连接装置调节供电等级。
[0019]因此特定的烹饪程序可以应用于在所述烹饪锅中，例如在达到一定温度或者经过一定时间后降低功率等级。在烹饪仪器上实现的这种功能有着与开/关转换器类似的优点。而且在这个实施例中烹饪仪器的功率等级调节装置优选为可以通过每一个连接装置调节电能供应。
[0020]根据进一步优选实施例，所述开关装置包括用于每个连接装置的单独的开关装置。
[0021]因此在不同烹饪锅中的烹饪过程可以由开/关调节和/或能级调节来分别单独调整。由于在不同烹饪锅中的烹饪过程通常是不同的，所述的调节可以满足需求。烹饪过程因此可以被独立优化并且可以实现合适的定时。不同的开关装置可以完全独立地运行。
[0022]或者可以实现非独立的功能。例如其中之一的开关装置可以根据另一独立开关装置针对定时或者其他参数进行操作。
[0023]根据进一步优选实施例，所述控制单元包括信息接收装置，并且至少一个连接装置包括信息传输装置，用于将信息传送至信息接收装置。
[0024]因此所述控制单元可以从与连接装置相连的烹饪锅处接收反馈。这样的反馈信息可以有助于更新开关装置的操作。这样的信息可以是食品的温度。这样的信息可以使例如显示在控制单元上或者触发控制单元上的声音或者光信号。对所述操作的调节可以手动的或者自动的。所有的连接装置优选为都设有这样的信息传输装置。
[0025]根据进一步优选实施例，开关装置根据信息接收装置通过信息传输装置接收到的信息进行操作。
[0026]因此可以实现烹饪过程的全自动操作，尤其是当所有的连接装置都设有信息传输装置与单独的开关装置。这最小化了烹饪过程中的人为干扰。
[0027]根据进一步优化的实施例，每个连接装置包含软电源线。
[0028]此烹饪仪器的使用灵活性被进一步提高因为可以在软电源线长度范围之内自由选烹饪锅的位置，也更容易掌握烹饪过程。同样也不必为烹饪锅设置电源线，这往往不方便。
[0029]根据进一步优选实施例，控制单元包括程序控制装置，所述程序控制装置允许对至少一个所述电连接装置预设用于供电的特定程序，所述特定程序定义了烹饪时段的功率等级及持续时间。
[0030]此控制单元的程序进一步减少了人为照看烹饪锅的需要。此程序可以通过所述控制单元内的微处理器来运行，或者被传入控制单元，根据预设的程序向开关装置提供指令。用于设置预设设定的输入信息可以是多种的，例如人工控制的控制仪表盘或者读码器，例如条形码或者智能卡的碎片。因此控制单元可以设置有这样的仪表盘或者读码器。微处理器可以设有用于储存程序的存储装置，而所述输入的信息可以仅仅是特定的字数，用于识别图书馆中的特定程序。在这种情况下，输入的信息还可以包括表示与连接装置相连的烹饪锅尺寸和/或锅内食品的数量，所存储的程序可以通过调整满足这些条件。当然，输入的信息包括与时间相关的信息，规定了开始时间与结束时间或与之类似的。控制单元可以具有交互式显