食品蒸制机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一食品机械，特别涉及一食品蒸制机，其中所述食品蒸制机能够连续不断地蒸制食品。
【背景技术】
[0002]现有技术的食品机械对于食品材料的加工多采用油炸或者水煮的方式，例如油炸薯条、水煮花生米等。近年来，随着人们的健康意识的不断提高，蒸制食品越来越受欢迎，然而现有技术的用于进行蒸制食品操作的机械的效率都比较低，目前在蒸制食品的过程中一般由两种方式供选择，一种方式是将食品和水相混合，得到的混合物被加热和被蒸制，另一种方式是将食品用容器盛装好之后放在水的上部被直接蒸制。上述这两种传统的蒸制方式存在着诸多的缺陷，首先，通过对食品材料和水的混合物进行蒸制的方式能来给你耗费大，上述这两种政治方式都是将水烧开得到水蒸气，然后利用水蒸气的温度将食品材料蒸熟，这不可避免需要更多的水，以免在水烧开和以水蒸气的凡是散逸后，水量过少导致加工得到的食品过干。过多的水的使用和被烧开，不可避免导致能耗消耗大。其次，这种利用水煮式的蒸制食品的方式需要水和食品材料被密封在一个空间内，因此，在食品被蒸制完成之前，无法被取出。换句话说，现有技术的食品机械对食品材料进行蒸制时，是间断得到不同批次的蒸制后的食品，难以实现连续不断进行蒸制和持续得到蒸制后的食品，难以实现连续不断对食品材料进行蒸制和持续得到蒸制后的食品。而在很多场合，需要持续不断地提供温度稳定的食品，因此，在这种场合，使用现有技术的食品机械对食品材料进行蒸制时，不得不一次性蒸制很多食品备用，或者是使用诸多现有技术的食品机械，在不同时间点起始蒸制食品，以持续不断地得到温度稳定的蒸制后的食品，中而给使用者带来了诸多的不便。再次，现有技术的食品机械难以实现自动化地蒸制实现，也就是说，现有技术的食品机械多需要手动将需要蒸制的食品材料和蒸制完成的食品从食品机械的封闭的空间内取出来，这给食品蒸制人员带来了很多的劳动负担。最后，现有技术的食品机械对大批量的食品材料进行蒸制时，耗费的时间较长。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述食品蒸制机能够自动地蒸制食品材料。
[0004]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述食品蒸制机能够自动地和持续不断地蒸制食品材料。
[0005]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述食品蒸制机能够自下而上地蒸制食品材料。
[0006]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述食品蒸制机能够同时自下而上地或者自上而下地蒸制食品材料。
[0007]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述食品蒸制机能够对各种食品材料，例如素食食品或者荤食食品，尤其是颗粒食品材料，如大米，进行蒸制。
[0008]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述食品蒸制机能够自动控制食品材料的蒸制时间，以使各种食品材料均能够被所述食品蒸制机适当蒸制。
[0009]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述食品蒸制机包括一蒸制部和一承载部，所述蒸制部提供一蒸制室，所述承载部被可移动地设置于所述蒸制室。
[0010]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述蒸制部包括一蒸制本体，所述蒸制本体形成所述蒸制室。
[0011]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述蒸制部包括至少一布水器，每个所述布水器被间隔地设置于所述蒸制本体并位于所述蒸制室，以在食品材料被蒸制的过程中向被蒸制的食品材料提供适当量的水。
[0012]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述蒸制部包括一蒸气发生装置，所述蒸气发生装置被设置以选择性地自下而上、自上而下或者同时自下而上和自上而下地将所述蒸气发生装置产生的蒸气导入所述蒸制室。
[0013]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述蒸气发生装置能够选择性地产生水蒸气和油蒸气。
[0014]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述蒸制部包括一分配器，所述分配器被设置于所述蒸制本体的所述蒸制室的出口，以在食品被蒸制完成之后，所述分配器将食品按照分配需要进行分配。
[0015]本实用新型的一个目的在于提供一食品蒸制机，其中所述食品蒸制机包括一匀平部，所述匀平部被设置在所述蒸制本体的所述蒸制室的进口和被设置在所述承载部的上方，并且所述匀平部与所述承载部形成一个预设垂直距离H，以使被承载在所述承载部的食品材料在被输送至所述蒸制室的过程中被所述匀平部摊平在所述承载部和使所述食品材料的厚度不超过所述预设的垂直距离H。
[0016]为了达到上述目的，本实用新型提供一食品蒸制机，所述食品蒸制机包括一蒸制部和一承载部，所述蒸制部形成一蒸制室，所述蒸制室具有一进口和一出口，所述承载部被可移动地设置于所述蒸制室，并且所述承载部能够被驱动以自所述蒸制室的所述进口向所述出口方向移动，食品材料被承载在所述承载部以藉由所述承载部带动而进入所述蒸制室内被蒸制，被蒸制完成的食品从所述蒸制室的所述出口被所述承载部输送出，通过这样的方式，所述食品蒸制机能够连续不断地蒸制食品，相对于现有技术的食品机械，本实用新型的所述食品蒸制机的效率被大幅度地提高，并且能够降低食品蒸制人员的劳动强度。
[0017]另外，所述食品蒸制机还包括一匀平部，所述匀平部被设置于在所述蒸制室的所述进口并位于所述承载部的上方，其中所述匀平部与所述承载部之间形成一个预设垂直距离H，当被承载在所述承载部的食品材料通过所述匀平部时，所述匀平部能够将食品材料摊平在所述承载部上并且使食品材料的厚度不超过所述预设垂直距离H，通过这样的方式，使得被摊平在所述承载部的食品材料不会因为厚薄不均而出现有些位置的食品材料被蒸制不熟而另一些位置的食品材料被蒸制过熟的情况。
[0018]依本实用新型，能够达到上述目的和其他目的以及优势的本实用新型的食品蒸制机，其包括:
[0019]—蒸制部，所述蒸制部包括一蒸制本体，所述蒸制本体形成一蒸制室，其中所述蒸制室具有一进口和一出口；和
[0020]—承载部，所述承载部被可移动地设置于所述蒸制室，并且所述承载部能够被驱动以自所述蒸制室的所述进口向所述出口方向移动，从而使被承载于所述承载部的食品材料在所述蒸制室内被蒸制。
[0021]根据本实用新型的一个优选的实施例，所述承载部具有一组通孔，所述通孔允许蒸气通过从而使蒸气自下而上地流动。
[0022]根据本实用新型的一个优选的实施例，所述蒸制室被所述承载部分隔为一低端部和一高端部，所述通孔连通于所述低端部和所述高端部。
[0023]根据本实用新型的一个优选的实施例，所述蒸制本体包括一低端，所述低端具有一第一气孔，所述蒸制部进一步包括一蒸气发生装置和一供气元件，所述蒸气发生装置具有一蒸气室，所述供气元件的两端分别连通于所述蒸气发生装置的所述蒸气室和所述低端的所述第一气孔。
[0024]根据本实用新型的一个优选的实施例，所述蒸制部进一步包括至少一布水器，所述布水器被设置在所述蒸制部的所述蒸制室且所述布水器被设置朝向被承载于所述承载部的食品材料。
[0025]根据本实用新型的一个优选的实施例，所述蒸制部进一步包括一分配器，所述分配器被设置在所述蒸制室的所述出口，并且所述分配器被设置以在食品被蒸制和被传送出所述蒸制室的所述出口时将食品按照分配需要分配。
[0026]根据本实用新型的一个优选的实施例，所述蒸制本体包括自所述低端延伸的一高端，所述蒸制本体的所述低端形成所述蒸制室的所述低端部，所述蒸制本体的所述高端形成所述蒸制室的所述高端部。
[0027]根据本实用新型的一个优选的