环保低噪音节能三门蒸柜的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食品设备领域，更具体地说，它涉及一种环保低噪音节能三门蒸柜。
【背景技术】
[0002]蒸制是一种极为常用的烹饪方式，可广泛用于主食、菜肴等食材的制作，在人们日常生活或商业餐饮中普遍要使用蒸制食材时，最原始的方式是采用蒸笼，底部通过沸水产生蒸汽对蒸笼内的食材进行加工，但是由于蒸笼的密封性不好，随着加工过程蒸汽会大量散失，所以能源的利用率交底，蒸制时间较长。为了解决此类问题，在商用领域出现了一种专用的蒸柜，通过将食材放置一密封柜体中的隔断中进行蒸制，能够有效的提高能源利用率，缩短蒸制时间。
[0003]目前，各酒店、饭馆、大排档、小型饮食店等商业食肆均会使用这种蒸柜，蒸柜包括炉体、柜体和支脚，支脚有四个且分别安装于炉体底面的四个角上，柜体安装于炉体的顶面上，需要蒸制食材时，将食材放入柜体中，然后盖合上柜体上的面板，使得柜体呈一个密闭的空间，这样蒸制食材。当食材蒸制好后需要拿取时，先将蒸网屉从加热室中抽出，再将蒸网屉上的食材取下。整个拿取食材的过程中，蒸网屉带出的热蒸汽、食材上的热蒸汽会集中在蒸网屉的上方，而热蒸汽的温度很高，碰到人体就会产生烫伤。
[0004]因此，发明人认为有必要对此进行改进，提供一种环保低噪音节能三门蒸柜，以能保护人们在拿取食材时不被烫伤。
【实用新型内容】
[0005]针对现有技术存在的不足，本实用新型的主要目的在于提供一种环保低噪音节能三门蒸柜，它能够保护人们在拿取食材的时候不被烫伤。
[0006]为实现上述主要目的，本实用新型采用如下技术方案：一种环保低噪音节能三门蒸柜，包括炉体，所述的炉体的顶部固定连接有柜体，所述的炉体的底部固接有支脚，所述的柜体上设置有三个用于蒸食材的加热室，所述的加热室内均滑动连接有蒸网屉，所述的蒸网屉包括用于蒸食材的网筛以及位于柜体外的面板，所述的加热室内还滑动连接有能覆盖住网筛的保护板，所述的保护板位于蒸网屉的上方，所述的保护板靠近面板的一端与面板的顶部可拆卸的连接在一起。
[0007]作为优选，所述的保护板的左端与右端对称的设置有缺口均朝下的圆弧板。
[0008]作为优选，所述的圆弧板呈劣弧状。
[0009]作为优选，所述的保护板靠近面板的一端设置有搭件，所述的面板的顶部设置有与搭件相适配的扣件。
[0010]作为优选，所述的扣件设置于面板上远离保护板的侧面上。
[0011]作为优选，所述的保护板的顶部设置有T型状的滑块，所述的加热室的顶壁设置有与T型状的滑块相适配的滑轨。
[0012]作为优选，所述的柜体的顶部固定连接有吊环。
[0013]本实用新型与现有技术相比：在人们拉动面板、打开蒸网屉时，保护板因为和面板连在一起，保护板会随着蒸网屉一起往外运动;此时由于保护板的存在，加热室中随着蒸网屉带出的热蒸汽、食材上的热蒸汽在往上冒的过程中，会首先被保护板挡住，进而被迫从保护板的两端冒出，从而实现了对人体的保护，特别是人脸;而保护板足够大的面积即保护板的面积比蒸网屉大，则有效确保了热蒸汽不会因保护板面积过小、从两端冒出后再次集中聚拢到蒸网屉的上方，进而再次对人体形成烫伤。也就是说，通过保护板的设置，配合与面板的可拆卸连接方式，能够避免掉人体在拿取食材的过程中被热蒸汽所烫伤。
【附图说明】
[0014]图I为本实用新型环保低噪音节能三门蒸柜实施例的结构示意图；
[0015]图2为图I的剖视图；
[0016]图3为保护板与加热室配合结构示意图；
[0017]图4为图2的A部放大图。
[0018]图中：1、炉体;2、柜体;21、支脚;22、吊环;3、加热室;4、蒸网屉;41、网筛;42、面板；
5、保护板;51、圆弧板;61、搭件;62、扣件;71、滑块;72、滑轨。
【具体实施方式】
[0019]下面结合附图I至图4对本实用新型的实施例作进一步说明。
[0020]—种环保低噪音节能三门蒸柜，包括炉体I，炉体I的顶部通过螺栓固定连接着柜体2，炉体I的底部固定连接着支脚21，蒸柜就通过支脚21支立在底面上。柜体2上设置有三个用于蒸食材的加热室3，每个加热室3内都滑动连接着一个蒸网屉4，蒸网屉4包括网筛41和面板42，网筛41用来盛放被蒸的食材，面板42固定在网筛41的一端，而且位于柜体2外。加热室3内还滑动连接一块保护板5，保护板5位于蒸网屉4的上方，而且保护板5的面积比网筛41的大，即保护板5能够覆盖住网筛41，保护板5靠近面板42的一端和面板42的顶部可拆卸的连接在一起。
[0021]这样在人们拉动面板42、打开蒸网屉4时，保护板5因为和面板42连在一起，保护板5会随着蒸网屉4 一起往外运动;此时由于保护板5的存在，加热室3中随着蒸网屉4带出的热蒸汽、食材上的热蒸汽在往上冒的过程中，会首先被保护板5挡住，进而被迫从保护板5的两端冒出，从而实现了对人体的保护，特别是人脸;而保护板5足够大的面积即保护板5的面积比蒸网屉4大，则有效确保了热蒸汽不会因保护板5面积过小、从两端冒出后再次集中聚拢到蒸网屉4的上方，进而再次对人体形成烫伤。
[0022]当热蒸汽从保护板5两端散完后，或者基本散完后，通过拆卸掉保护板5和面板42，再将保护板5推进到加热室3中，此时就可以方便的拿取蒸网屉4上的食材。也就是说，通过保护板5的设置，配合与面板42的可拆卸连接方式，能够避免掉人体在拿取食材的过程中被热蒸汽所烫伤。
[0023]可以在保护板5的左端和右端对称的设置一组圆弧板51，并保证圆弧板51的缺口都是朝下的，如图3所示的结构，这样就可以让热蒸汽直接从两个圆弧板51的缺口处出来，避免热蒸汽会在保护板5的上方再次聚拢。
[0024]上述实施例中，圆弧板51最好是劣弧状的，如图3所示的结构，这样设置的好处是能够方便热蒸汽即时的从圆弧板51的缺口处散出去，相比于优弧状的圆弧板51而言，这样的设置能够让热蒸汽散的更快，避免拿取食材的等待时间过长。
[0025]针对于上述保护板5和面板42的可拆卸方式，此处给出一种方式，具体结构如下：
[0026]在保护板5靠近面板42的一端设置搭件61，而在面板42的顶部上则设置扣件62，最好是把扣件62设置在面板42远离保护板5的侧面上，如图4所示的结构，并使得搭件61和扣件62相互配合，这样就可以通过搭件61与扣件62的配合来实现保护板5和面板42的可拆卸，从而能够方便的实现食材的拿取。
[0027]当然上述的搭件61与扣件62相互对调设置，或者相互结合使用，都是允许的，此处不作赘述。
[0028]此外，基于保护板5相对于加热室3的滑动方式，本实施例也给出其中的一种：
[0029]在保护板5的顶部设置滑块71，加热室3的顶壁设置滑轨72，滑块71和滑轨72可以是相互配合的T型状，或者其他形状，这样就可以通过滑块71与滑轨72的配合来实现保护板5在加热室3内的滑动，方便保护板5跟随蒸网屉4的运动。
[0030]另外，还可以在柜体2的顶部固定吊环22，这样在搬运蒸柜时，就能够通过吊环22来方便的对蒸柜吊运。
[0031]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种环保低噪音节能三门蒸柜，包括炉体（I)，所述的炉体（I)的顶部固定连接有柜体(2)，所述的炉体(I)的底部固接有支脚(21)，所述的柜体(2)上设置有三个用于蒸食材的加热室（3)，所述的加热室（3)内均滑动连接有蒸网屉(4)，所述的蒸网屉(4)包括用于蒸食材的网筛(41)以及位于柜体(2)外的面板(42)，其特征在于:所述的加热室（3)内还滑动连接有能覆盖住网筛(41)的保护板(5)，所述的保护板(5)位于蒸网屉(4)的上方，所述的保护板(5)靠近面板(42)的一端与面板(42)的顶部可拆卸的连接在一起。2.根据权利要求I所述的环保低噪音节能三门蒸柜，其特征在于:所述的保护板(5)的左端与右端对称的设置有缺口均朝下的圆弧板(51)。3.根据权利要求2所述的环保低噪音节能三门蒸柜，其特征在于:所述的圆弧板(51)呈劣弧状。4.根据权利要求1-3中任一所述的环保低噪音节能三门蒸柜，其特征在于:所述的保护板(5)靠近面板(42)的一端设置有搭件(61)，所述的面板(42)的顶部设置有与搭件(61)相适配的扣件(62)。5.根据权利要求4所述的环保低噪音节能三门蒸柜，其特征在于:所述的扣件(62)设置于面板(42)上远离保护板(5)的侧面上。6.根据权利要求I所述的环保低噪音节能三门蒸柜，其特征在于:所述的保护板(5)的顶部设置有T型状的滑块(71)，所述的加热室(3)的顶壁设置有与T型状的滑块(71)相适配的滑轨(72)。7.根据权利要求I所述的环保低噪音节能三门蒸柜，其特征在于:所述的柜体(2)的顶部固定连接有吊环(22)。
【专利摘要】本实用新型公开了一种环保低噪音节能三门蒸柜，其技术方案要点是包括炉体（1），的炉体（1）的顶部固定连接有柜体（2），炉体（1）的底部固接有支脚（21），柜体（2）上设置有三个用于蒸食材的加热室（3），加热室（3）内均滑动连接有蒸网屉（4），蒸网屉（4）包括用于蒸食材的网筛（41）以及位于柜体（2）外的面板（42），加热室（3）内还滑动连接有能覆盖住网筛（41）的保护板（5），保护板（5）位于蒸网屉（4）的上方，保护板（5）靠近面板（42）的一端与面板（42）的顶部可拆卸的连接在一起。本实用新型通过保护板的设置，配合与面板的可拆卸连接方式，能够避免掉人体在拿取食材的过程中被热蒸汽所烫伤。
【IPC分类】A47J27/16, A47J27/13
【公开号】CN205144306
【申请号】CN201520835537
【发明人】戴楚文
【申请人】北京鑫兴昌厨房设备有限公司
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年10月26日