技术总结
本发明公开了一种简易菌菇切片机，包括操作台、切片装置、定位装置和压杆；所述切片装置由多根切刀横向分布组成；所述切片装置安装在操作台中部，其下方悬空；所述定位装置呈空心圆柱状，可拆卸连接在切片装置上方；所述压杆为实心圆柱状，其外径小于定位装置的内径；所述切刀与切刀之间的间距可调节；所述切刀的刀刃朝上；所述定位装置有直径大小不同的多个。本发明的菌菇切片机，结构简单，使用时首先根据待切菌菇的直径大小选择合适的定位装固定在切片装置上方，然后将菌菇的菌盖向下放入定位装置中，用压杆将菌菇下压，菌菇经过切片装置就可快速切片，使用方便，且安全快捷。
技术研发人员：顾林男
受保护的技术使用者：苏州市经纬农产品有限公司
文档号码：201611083154
技术研发日：2016.11.30
技术公布日：2017.02.15