1.一种多功能切菜器，其特征在于：包括主体(1)和可折叠支架(2)，所述可折叠支架(2)与主体(1)一侧轴接；所述主体(1)上设有厚度调节板(3)、刀具固定板(4)和切丝板(5)，切丝板(5)位于厚度调节板(3)上方，主体(1)侧面设有厚度调节旋钮(6)、形状设定滑块(7)和切花刀具(12)旋钮(8)；
所述厚度调节板(3)安装在主体(1)的一端，所述厚度调节板(3)的下方设有调节横板(9)，所述调节横板(9)一端与厚度调节板(3)的斜面(10)配合连接，另一端与厚度调节旋钮(6)通过齿轮连接；
所述刀具固定板(4)两端分别设有切片刀具(11)和切花刀具(12)，刀具固定板(4)一侧与切花刀具(12)旋钮(8)连接，并通过切花刀具(12)旋钮(8)旋转180°来实现切片刀具(11)和切花刀具(12)位置互换；
所述形状设定滑块(7)一侧设有第一排切丝刀具(13)和第二排切丝刀具(14)，第一排切丝刀具(13)和第二排切丝刀具(14)交错排列；形状设定滑块(7)一侧设有与第一排切丝刀具(13)配合的第一滑轨(15)，与第二排切丝刀具(14)配合的第二滑轨(16)；
所述切丝板(5)和厚度调节板(3)上均设有用于第一排切丝刀具(13)和第二排切丝刀具(14)的通孔(17)。
2.如权利要求1所述的多功能切菜器，其特征在于：还包括安全推手(18)；所述安全推手(18)中央设有第一固定销(19)，两侧设有第二固定销(20)。
3.如权利要求2所述的多功能切菜器，其特征在于：所述主体(1)另一侧设有与其轴接的盖板(21)，所述盖板(21)翻转后覆盖住刀具固定板(4)。
4.如权利要求3所述的多功能切菜器，其特征在于：所述可折叠支架(2)末端设有防滑套(22)。
5.如权利要求4所述的多功能切菜器，其特征在于：所述主体(1)另一侧设有防滑垫(23)。