一种简易的辣椒切剁装置的制作方法

文档序号:12678119阅读:918来源:国知局

本实用新型涉及一种菜蔬食品的切剁装置,特别涉及一种简易的辣椒切剁装置。



背景技术:

辣椒作为我国一种重要的菜蔬和调味品,深受广大人民的喜爱,具有增进食欲、促进消化液分泌的功效,还有杀菌、延长食品食用时间的作用。但在制作辣酱时,尤其是家庭自制,多以一般刀具及砧板来剁碎辣椒,操作时间长,剁碎效果欠佳,工作效率低下,易对操作者的手部皮肤及眼睛造成烧灼刺激。而现有的辣椒切碎器,多以电源为动力,经传动装置对辣椒进行切碎,自动化程度高,但如果作为家用辣椒剁碎器,则存在安全隐患,而且设备构造较为复杂,清洗也较困难。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于克服剁碎辣椒时操作时间长、剁碎效果欠佳、工作效率低下、易对操作者的手部皮肤及眼睛造成烧灼刺激的缺点,提供一种简易的辣椒切剁装置。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现:一种简易的辣椒切剁装置,包括带有把手的剁料防护筒,由凸型切剁刀片排列而成的剁料刀头,连接杆,手柄,凹型托盘。其特征在于:连接杆一端以螺纹旋进的方式与手柄连接,另一端焊接在凸型剁料刀头上,使用时把剁料防护筒嵌于凹型托盘上,握紧把手,保持剁料防护筒平稳,将待切剁物料放入其中,以焊接有凸型剁料刀头的切剁刀上下切剁物料至所需大小,取下剁料防护筒,即得切剁完成的物料。

上述的一种简易的辣椒切剁装置,其特征在于剁料防护筒为两端无盖的圆柱筒,其中一端靠近端口约1/3处连接有把手。

上述的一种简易的辣椒切剁装置,其特征在于剁料刀头为1个凸型刀片或1个以上凸型刀片同中轴均匀分布而成,刀锋端长度需比剁料防护筒内径短2cm~4cm。

上述的一种简易的辣椒切剁装置,其特征在于切剁刀由切剁刀头和手柄以连接杆连接而成,总长度需超过剁料防护筒高度10cm~20cm。

上述的一种简易的辣椒切剁装置,其特征在于托盘为圆形、木质,并与剁料防护筒一端相匹配嵌合,托盘切剁面为与切剁刀头凹凸相合的凹面。

本实用新型的有益效果:

本实用新型与常规的切剁方式相比,具有切剁时间短,切剁效率高,使用简便,结构简单,安全效果好,成本低廉,清洗方便,不会对操作者造成烧灼刺激等优点,具有较好的应用价值。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1为本实用新型的结构示意图;

图中1.把手,2.剁料防护筒,3.托盘,4.手柄,5.连接杆,6.剁料刀头

具体实施方式

结合附图,说明本实用新型的具体实施例。

实施例1:

一种简易的辣椒切剁装置,包括把手(1),剁料防护筒(2),托盘(3),手柄(4),连接杆(5),剁料刀头(6)。使用时把剁料防护筒(2)嵌于托盘(3)上,握紧把手(1),在剁料防护筒(2)中铺放厚度为4cm的干辣椒,以焊接有一片剁料刀片的剁料刀头(6)上下剁碎物料至所需大小,取下剁料防护筒(2),即得切剁完成的物料。

实施例2:

一种简易的辣椒切剁装置,把剁料防护筒(2)嵌于托盘(3)上,握紧把手(1),在剁料防护筒(2)中铺放厚度为4cm的新鲜辣椒,以焊接有两片相互交叉垂直排列剁料刀片的剁料刀头(6)上下剁碎物料至所需大小,取下剁料防护筒(2),即得切剁完成的物料。

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