技术特征：
技术总结
本发明公开了一种食品机械切丝装置,包括脚架和支撑板，脚架的上端设有支撑板，支撑板的上表面中部设有固定板，固定板的左侧面中部设有承物板，承物板的上表面设有曲柄电机，曲柄电机的输出轴连接旋转轴，旋转轴的右端穿过固定板与曲柄固定连接，两个皮带轮通过皮带连接，曲柄电机和电机均与单片机电连接，结构简单，操作方便，通过曲柄电机带动曲柄转动，曲柄带动连杆转动，连杆带动滑动块两侧的滑块在滑槽中运动，进一步通过连接杆带动刀架上的刀片进行往复运动进行切片，同时通过进料板和挡料板的配合使用，使材料进入金属输送带，不仅可以减少人力，提高进料速度，还能提高切片装置切片效率等。
技术研发人员：吴明亮
受保护的技术使用者：中山市诺可贸易有限公司
技术研发日：2017.04.30
技术公布日：2017.09.08