一种食品机械切割装置的制作方法

本实用新型涉及食品切割技术领域，具体为一种食品机械切割装置。

背景技术：

食品机械是指把食品原料加工成食品过程中所应用的机械设备和装置，食品机械主要可以分为食品加工机械和包装设备两大类。

将糕点类食品加工呈一定的形状时，现有的方法多采用线切割成型方法，用以将糕点切成不同形状，但是加工速度缓慢，同一条生产线上，若需要将切割装置移动到其他食品加工工位上时，这就需要切割装置在生产线加工平台上既能稳定位置，又能方便移动。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种食品机械切割装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品机械切割装置，包括底板、圆板和滚轴，所述底板的上端右部固定连接有方柱，所述方柱的上部左右侧对称设有方形滑块，所述方柱的外侧滑动安装有方套，所述方套的内部左右侧设有方形滑槽，所述方形滑槽的内部滑动安装方形滑块，所述方套的上端固定连接有锥形圆转板，所述圆板的下端中侧设有锥形圆转槽，所述锥形圆转槽的内部转动安装锥形圆转板，所述圆板的上端固定安装有把手，所述圆板的四侧设有连接件，所述连接件的下部外侧固定安装有切套，所述底板的下端左右侧设有滚轴槽，所述滚轴槽的内部前后端设有转槽，所述滚轴的前后端中侧对称设有轴件，所述转槽的内部转动安装轴件，左侧的滚轴的中部环形设有锁孔，左侧的滚轴槽的内部左侧设有活动孔，所述活动孔的内部滑动安装有第二插销，所述锁孔的内部滑动安装第二插销，所述第二插销的左端固定连接有拉环。

优选的，所述圆板的下端外缘设有定位槽，方套的右侧上部固定连接有轴套，轴套的内部滑动安装有第一插销，第一插销的外侧套有弹簧，弹簧的上端固定连接在轴套的上端，弹簧的下端固定连接在第一插销的下部，定位槽的内部滑动插接第一插销。

优选的，所述第二插销的左部固定连接有折角弹片，折角弹片的右端固定连接在底板的左端。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食品机械切割装置，将糕点放置在左侧的切套下侧的底板上，向下压动把手，切套插入糕点内，可从切套内取出与切套形状相同的糕点，第一插销脱离定位槽，转动把手，将需要的切套旋转到左侧时，第一插销插入定位槽内，限制圆板转动，使得切套的位置被固定，方便切换切套，方便将糕点加工呈不同形状，加工更加快捷，通过滚轴在生产线加工平台上移动，可将该切割装置移动到需要的工位上，将第二插销插入锁孔内，限制左侧的滚轴滚动，使得整个装置位置被限定，方便将切割装置移动到其他食品加工工位上使用。

附图说明

图1为本实用新型的主视局部剖切示意图；

图2为本实用新型的方形滑槽与方形滑块配合示意图；

图3为本实用新型的切套连接示意图；

图4为本实用新型的定位槽与第一插销配合示意图；

图5为本实用新型的仰视局部剖切示意图。

图中：1底板、2方柱、3方套、4锥形圆转板、5圆板、6锥形圆转槽、7把手、8连接件、9切套、10定位槽、11轴套、12第一插销、13弹簧、14滚轴槽、15转槽、16滚轴、17轴件、18锁孔、19活动孔、20第二插销、21折角弹片、22拉环、101方形滑槽、102方形滑块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种食品机械切割装置，包括底板1、圆板5和滚轴16，底板1的上端右部固定连接有方柱2，方柱2的上部左右侧对称设有方形滑块102，方柱2的外侧滑动安装有方套3，方套3的内部左右侧设有方形滑槽101，方形滑槽101的内部滑动安装方形滑块102，通过两侧的方形滑块102与方形滑槽101的配合，限制方套3上下移动时转动，同时方形滑槽101下端口为封闭状态，使得方形滑块102不能脱出方形滑槽101，限制方柱2脱出方套3，方套3的上端固定连接有锥形圆转板4，圆板5的下端中侧设有锥形圆转槽6，锥形圆转槽6的内部转动安装锥形圆转板4，因锥形圆转槽6与锥形圆转板4皆为上宽下窄，限制锥形圆转板4脱出锥形圆转槽6，使得锥形圆转板4在锥形圆转槽6内转动稳定，继而使得切套9翻转稳定，圆板5的上端固定安装有把手7，方便上下移动或旋转切套9，圆板5的四侧设有连接件8，连接件8的下部外侧固定安装有切套9，圆板5的下端外缘设有定位槽10，一个定位槽10对应一个切套9的方向，且四个切套9形状皆不同，将切套9插入糕点内，即可从切套9内取出与切套9形状相同的糕点，方套3的右侧上部固定连接有轴套11，轴套11的内部滑动安装有第一插销12，第一插销12的外侧套有弹簧13，弹簧13为拉伸回缩型，弹簧13初始回缩力为6牛顿，而第一插销12自身重力为0.5牛顿，通过弹簧13的弹性支撑，限制第一插销12脱出定位槽10，弹簧13的上端固定连接在轴套11的上端，弹簧13的下端固定连接在第一插销12的下部，定位槽10的内部滑动插接第一插销12，通过定位槽10与第一插销12的配合，限制圆板5转动，底板1的下端左右侧设有滚轴槽14，滚轴槽14的内部前后端设有转槽15，滚轴16的前后端中侧对称设有轴件17，转槽15的内部转动安装轴件17，通过对称设置的转槽15与轴件17的转动配合，使得滚轴16转动时，不会前后移动，保证了滚轴16滚动的稳定性，左侧的滚轴16的中部环形设有锁孔18，左侧的滚轴槽14的内部左侧设有活动孔19，活动孔19的内部滑动安装有第二插销20，锁孔18的内部滑动安装第二插销20，通过锁孔18与第二插销20的配合，限制左侧的滚轴16滚动，第二插销20的左部固定连接有折角弹片21，折角弹片21为弯折回弹型，且初始回弹力为7牛顿，当折角弹片21被拉平时，第二插销20脱离锁孔18，折角弹片21的右端固定连接在底板1的左端，通过折角弹片21的弹性支撑，限制第二插销20脱离滚轴16，第二插销20的左端固定连接有拉环22，通过拉环22，方便牵引第二插销20。

本实用新型在具体实施时：向上拉引把手7，带动切套9向上移动，通过两侧的方形滑块102与方形滑槽101的配合，限制方套3上下移动时转动，将糕点放置在左侧的切套9下侧的底板1上，向下压动把手7，使得左侧的切套9插入糕点内，向上拉动把手7，使得切套9脱离糕点，即可从切套9内取出与切套9形状相同的糕点，向下拉动第一插销12，使得第一插销12脱离定位槽10，转动把手7，使得切套9转动，直至将需要的切套9旋转到左侧时，同时第一插销12对应相应的定位槽10，因锥形圆转槽6与锥形圆转板4皆为上宽下窄，限制锥形圆转板4脱出锥形圆转槽6，使得锥形圆转板4在锥形圆转槽6内转动稳定，继而使得切套9翻转稳定，将第一插销12插入定位槽10内，通过弹簧13的弹性支撑，限制第一插销12脱出定位槽10，通过定位槽10与第一插销12的配合，限制圆板5转动，使得切套9的位置被固定，方便切换切套9，继而方便将糕点加工呈不同形状，加工更加快捷，向左拉动拉环22，使得第二插销20脱离锁孔18，折角弹片21被弯折，前后移动底板1，通过滚轴16在生产线加工平台上移动，可将该切割装置移动到需要的工位上，同时第二插销20对应相应的锁孔18，将第二插销20插入锁孔18内，通过折角弹片21的弹性支撑，限制第二插销20脱离滚轴16，通过锁孔18与第二插销20的配合，限制左侧的滚轴16滚动，继而使得整个装置位置被限定，方便将切割装置移动到其他食品加工工位上使用。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。