1.一种冷却装置，其特征在于，包括：冷却主管和喷头组件；
所述冷却主管上设置有用于与外部水源连通的进水口；
所述喷头组件设置为多组，且多组所述喷头组件均设置在所述冷却主管上，且各组所述喷头组件均与所述冷却主管连通；
所述喷头组件包括可调节角度的喷头，用于调节喷水的角度。
2.根据权利要求1所述的冷却装置，其特征在于，所述冷却主管采用环状结构；
至少一个所述进水口开设于所述环状结构的侧壁上，且所述进水口与所述外部供水管路之间通过进水接头连接。
3.根据权利要求2所述的冷却装置，其特征在于，所述环状结构沿轴线方向的侧壁上均匀布置有多个出水口；
所述喷头组件的进水端与所述出水口连接。
4.根据权利要求3所述的冷却装置，其特征在于，所述喷头组件还包括出水接头、球头和球头套；
所述出水接头的第一端与所述出水口连接；
所述出水接头的第二端与所述球头套采用可拆卸连接；
所述球头设置于所述出水接头与所述球头套之间，且所述球头能够相对于所述球头套转动；
所述喷头与所述球头连接。
5.根据权利要求4所述的冷却装置，其特征在于，所述球头套上设置有与所述球头相配合的球面结构；
或者，所述出水接头与所述球头套上均设置有与所述球头相配合的球面结构。
6.根据权利要求4所述的冷却装置，其特征在于，所述出水接头与所述球头套之间采用螺纹连接；
所述球头与所述喷头之间采用螺纹连接。
7.根据权利要求1或4所述的冷却装置，其特征在于，所述喷头的出水端设置为锥形面结构。
8.根据权利要求1所述的冷却装置，其特征在于，所述冷却主管侧壁上设置有用于安装冷却装置的固装组件。
9.根据权利要求8所述的冷却装置，其特征在于，所述固装组件包括弧形结构和安装结构；
所述弧形结构与所述冷却主管相配合，且所述弧形结构的内侧与所述冷却主管的侧壁固定连接；
所述安装结构与所述弧形结构的外侧固定连接。
10.一种轧机冷却系统，其特征在于，包括权利要求1－9任一项所述的冷却装置。