1.一种刀具附加装置，其特征在于，包括：弹簧，所述弹簧与刀柄连接，且套设于刀具外侧；所述弹簧的中心与所述刀具的中心重叠；所述弹簧的截面为圆柱形、锥形、漏斗形或其组合形状；
所述刀具附加装置还包括可伸缩防护罩，所述可伸缩防护罩底端设有橡胶圈，所述可伸缩防护罩套设在所述弹簧的外部。
2.根据权利要求1所述的刀具附加装置，其特征在于，所述弹簧设置多个绕线密度区，所述绕线密度区的绕线密度依次递减或增加。
3.根据权利要求1所述的刀具附加装置，其特征在于，所述弹簧的直径沿着弹簧延伸方向依次递减。
4.根据权利要求1所述的刀具附加装置，其特征在于，截面为锥形的所述弹簧，其侧面与水平面的夹角为30°～60°。
5.根据权利要求1所述的刀具附加装置，其特征在于，截面为锥形的所述弹簧，其侧面与水平面夹角依次增加或减少。
6.根据权利要求1所述的刀具附加装置，其特征在于，截面为漏斗形的所述弹簧，其最小圆的半径处与最大圆的半径处的比值大于1:4，且最小圆的半径要大于刀具的半径。
7.根据权利要求1-6任意一项所述的刀具附加装置，其特征在于，所述弹簧与所述刀柄可拆卸连接。
8.根据权利要求1-6任意一项所述的刀具附加装置，其特征在于，所述弹簧的端部并紧、磨平。