技术总结
本发明涉及一种或几种黑豆酒的制作及应用方法。黑豆的养生、保健功能在《本草图经》、《本草纲目》、《延年秘录》、《本草拾遗》中均有记载，黑豆酒具有很好的养生、保健功效，李时珍的《本草纲目》、李文炳的《李氏经验广集良方》、赵佶《圣济总录》等古代中医学名书中也有记载。黑豆茶表皮所含的花青素是一种新型高效抗氧化剂，对多种肿瘤细胞产生明显的杀伤作用，对多种致癌剂在启动和促癌阶段具有显著的抑制作用。本发明按照配料、熬制、烘炒、调配、焐蒸、浸泡、搅拌、密封、泡制、开封、过滤、封装等程序制作而成。该发明制成黑豆酒具有活血利水，祛风益肾，调经养颜,壮腰补肾、防癌抗癌等功效。
技术研发人员：范亚东;范彪
受保护的技术使用者：陕西福禄成工贸有限公司
文档号码：201510452786
技术研发日：2015.07.29
技术公布日：2017.02.15