1.一种5-溴-2-糠酸乙酯的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：将糠酸与乙醇按照一定的比例混合并搅拌，加热至60℃-80℃回流至完全溶解，按照一定的比例加入氯化亚砜，1-4小时滴完，继续回流5-8小时，反应结束；旋转蒸发浓缩，回收乙醇；剩余浓缩物加入水稀释、正己烷萃取、分别用弱碱溶液和饱和食盐水洗涤、无水硫酸钠干燥、旋转蒸发浓缩后得5-溴-2-糠酸乙酯纯品。
2.根据权利要求1所述的5-溴-2糠酸乙酯的制备方法，其特征在于：乙醇既是反应物又是溶剂。
3.根据权利要求1或2所述的5-溴-2-糠酸乙酯的制备方法，其特征在于：糠酸与氯化亚砜的摩尔比例是：1：1.5至1：3。
4.根据权利要求1或2所述的5-溴-2-糠酸乙酯的制备方法，其特征在于：碱为碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸氢钾、碳酸钾中的一种。