技术总结
本发明公开了一种板蓝根植物蛋白的高纯度制备工艺，包括：步骤一、将板蓝根药材先用水浸泡24小时，之后将板蓝根药材晾干，将板蓝根药材粉碎；步骤二、向板蓝根颗粒中加入水，浸泡5～6小时；步骤三、取上清液，将上清液与浸泡板蓝根药材得到的浸渍水混合，超滤，取滤液，冷冻干燥，得到粗蛋白；步骤四、将粗蛋白用温度为55℃的水溶解，得到初级粗蛋白溶液，将初级粗蛋白溶液冷冻干燥，再用温度为60℃的水溶解，得到二级粗蛋白溶液；步骤五、用阳离子交换树脂对处理二级粗蛋白溶液，得到精制的板蓝根植物蛋白。本发明提高了植物蛋白的提取效率，有助于扩大其在抗病毒方面的应用性。
技术研发人员：林蓬浩
受保护的技术使用者：林蓬浩
文档号码：201611143383
技术研发日：2016.12.13
技术公布日：2017.02.15