啤酒酿造用麦汁充氧机构的制作方法

文档序号:30938328发布日期:2022-07-30 01:34阅读:129来源:国知局

1.本实用新型涉及发酵罐领域,具体涉及啤酒酿造用麦汁充氧机构的结构技术领域。


背景技术:

2.啤酒在发酵罐内发酵时,酵母的繁殖需要耗氧,因此,发酵罐内氧气的补充效果直接影响决定啤酒的发酵效果。
3.现有的向发酵罐内补充氧气的方式为直接向发酵罐内通入氧气,由于罐体较大,通入的氧气不能及时与罐体内的酵母进行均匀接触,从而影响发酵效率。


技术实现要素:

4.本实用新型的目的在于提供啤酒酿造用麦汁充氧机构,通过麦汁输送通道和充氧机构配合工作,提升了麦汁的充氧效果。
5.为解决上述的技术问题,本实用新型采用以下技术方案:
6.啤酒酿造用麦汁充氧机构,包括麦汁输送通道和充氧机构;麦汁输送通道包括依次连通的进料部、收缩部、第一直筒部、扩散部和出料部;进料部、收缩部和第一直筒部的口径依次减小,第一直筒部、扩散部和出料部的口径依次增大;在第一直筒部与扩散部的交界处设置充氧机构。
7.进一步地,所述充氧机构包括进气部、充气头和充气孔;进气部的一端伸入第一直筒部内并与充气头的进气端连通,在充气头上设置多个充气孔。
8.进一步地,所述扩散部的长度大于收缩部的长度。
9.进一步地,在所述进气部与充气头之间设置第二直筒部,第二直筒部的孔径小于进气部和充气头进气端的口径。
10.进一步地,在所述进气部内设置单向阀。
11.进一步地,所述充气孔的孔径小于等于0.45微米。
12.与现有技术相比,本实用新型至少能达到以下有益效果之一:
13.1、通过本啤酒酿造用麦汁充氧机构,通过麦汁输送通道和充氧机构配合工作,提升了麦汁的充氧效果。
14.2、通过设置特定结构的充气管道,提升了充气效果。
15.3、通过设置单向阀,提升了本充氧机构作业的稳定性。
附图说明
16.图1为本实用新型的结构示意图。
17.图中:1-麦汁输送通道;11-进料部;12-收缩部;13-第一直筒部;14-扩散部;15-出料部;2-充氧机构;21-进气部;23-第二直筒部;24-充气头;25-充气孔;26-单向阀。
具体实施方式
18.为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
19.实施例1:
20.如图1所示,啤酒酿造用麦汁充氧机构,包括麦汁输送通道1和充氧机构2;麦汁输送通道1包括依次连通的进料部11、收缩部12、第一直筒部13、扩散部14和出料部15;进料部11、收缩部12和第一直筒部13的口径依次减小,第一直筒部13、扩散部14和出料部15的口径依次增大;在第一直筒部13与扩散部14的交界处设置充氧机构2。
21.工作时,发酵罐内的麦汁通过输送泵泵送入麦汁输送通道1内,并依次经过进料部11、收缩部12和第一直筒部13和扩散部14后,麦汁的流速被突然增加,在第一直筒部13处处于较低的压力,在扩散部14进行膨胀,并在扩散部14与充氧机构2内喷出的高速气体进行冲撞,可以大大增大麦汁与氧气的碰撞接触机会和接触面积,从而提升麦汁的充氧效果,充氧后的麦汁再输送至发酵罐内进行发酵;通过麦汁输送通道1和充氧机构2配合工作,提升了麦汁的充氧效果。
22.实施例2:
23.如图1所示,对于上述实施例,本实施例优化了充氧机构结构。
24.本啤酒酿造用麦汁充氧机构中充氧机构2包括进气部21、充气头24和充气孔25;进气部21的一端伸入第一直筒部13内并与充气头24的进气端连通,在充气头24上设置多个充气孔25。氧气通过充气头24和充气孔25在麦汁输送通道和液体内形成无数气泡,提升与麦汁的接触机会。
25.实施例3:
26.如图1所示,对于上述实施例,本实施例优化了输送通道结构。
27.本啤酒酿造用麦汁充氧机构中扩散部14的长度大于收缩部12的长度。可以提升麦汁的膨胀时间,从而提升在扩散部的充氧效果。
28.实施例4:
29.如图1所示,对于上述实施例,本实施例优化了充气结构。
30.本啤酒酿造用麦汁充氧机构中在所述进气部21与充气头24之间设置第二直筒部23,第二直筒部23的孔径小于进气部21和充气头24进气端的口径。通过第二直筒部23可以实现对气体的加速效果,从而提升氧气在扩散部与麦汁的冲撞接触机会。
31.实施例5:
32.如图1所示,对于上述实施例,本实施例优化了充气结构。
33.本啤酒酿造用麦汁充氧机构中在所述进气部21内设置单向阀26。设置单向阀26,实现气体的单向流动,同时减少麦汁通过进气部21外流。
34.实施例6:
35.如图1所示,对于上述实施例,本实施例优化了充气结构。
36.本啤酒酿造用麦汁充氧机构中充气孔25的孔径小于等于0.45微米(大于0.05微米),实现氧气的充气时的气泡效果,从而可以提升充氧效果。
37.尽管这里参照本实用新型的多个解释性实施例对本实用新型进行了描述,但是,
应该理解,本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式,这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说,在本申请公开、附图和权利要求的范围内,可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变形和改进外,对于本领域技术人员来说,其他的用途也将是明显的。


技术特征:
1.啤酒酿造用麦汁充氧机构,其特征在于:包括麦汁输送通道(1)和充氧机构(2);麦汁输送通道(1)包括依次连通的进料部(11)、收缩部(12)、第一直筒部(13)、扩散部(14)和出料部(15);进料部(11)、收缩部(12)和第一直筒部(13)的口径依次减小,第一直筒部(13)、扩散部(14)和出料部(15)的口径依次增大;在第一直筒部(13)与扩散部(14)的交界处设置充氧机构(2)。2.根据权利要求1所述的啤酒酿造用麦汁充氧机构,其特征在于:所述充氧机构(2)包括进气部(21)、充气头(24)和充气孔(25);进气部(21)的一端伸入第一直筒部(13)内并与充气头(24)的进气端连通,在充气头(24)上设置多个充气孔(25)。3.根据权利要求1所述的啤酒酿造用麦汁充氧机构,其特征在于:所述扩散部(14)的长度大于收缩部(12)的长度。4.根据权利要求2所述的啤酒酿造用麦汁充氧机构,其特征在于:在所述进气部(21)与充气头(24)之间设置第二直筒部(23),第二直筒部(23)的孔径小于进气部(21)和充气头(24)进气端的口径。5.根据权利要求2所述的啤酒酿造用麦汁充氧机构,其特征在于:在所述进气部(21)内设置单向阀(26)。6.根据权利要求2所述的啤酒酿造用麦汁充氧机构,其特征在于:所述充气孔(25)的孔径小于等于0.45微米。

技术总结
本实用新型涉及发酵罐领域,具体涉及啤酒酿造用麦汁充氧机构,包括麦汁输送通道和充氧机构;麦汁输送通道包括依次连通的进料部、收缩部、第一直筒部、扩散部和出料部;进料部、收缩部和第一直筒部的口径依次减小,第一直筒部、扩散部和出料部的口径依次增大;在第一直筒部与扩散部的交界处设置充氧机构。通过麦汁输送通道和充氧机构配合工作,提升了麦汁的充氧效果。氧效果。氧效果。


技术研发人员:仝奋飞 纪华
受保护的技术使用者:南阳市京德啤酒技术开发有限公司
技术研发日:2022.04.29
技术公布日:2022/7/29
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