一种洗米装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种洗米装置，包括浸泡池、洗米池、甩干装置、废水回收系统；所述的浸泡池设有浸泡池入水口、浸泡池出水口、浸泡池出料口，浸泡池出料口位置对应洗米池进料口，洗米池进料口设置有开关装置，洗米池内设有清洗装置、洗米池出水口，甩干装置设置有甩干装置进料口、甩干装置出水口。降低了酿酒成本，提高了工作效率，提升了成品的品质。
【专利说明】
一种洗米装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及酿酒工艺，确切地说是一种洗米装置。【背景技术】
[0002]“酒是米之精〃选用什么品质的大米，对酒质有关键作用。岑峰酒厂选用二年陈糯米，要求糯米色泽清楚、无黑米、黄米和霉米。杜绝四年以上陈米采购入厂。浸泡:米入池浸泡时，做到以下二点:1、浸泡时间“夏不超四(小时)，冬不少四"的浸泡原则。大米浸泡时间过长，易使米质变差，这种米酿造的酒喝后回味清寡，无纯厚绵长之感。浸泡时间过短，则蒸饭时间会过长，饭质偏硬，导致出酒量少、酒无米香味。2、浸泡水必须是“泉水"原则。米入池浸泡，首先接收的就是水，大米在浸泡蒸煮、发酵过程中“吸"收了什么样的水，蒸馏中就会 “吐〃出什么样的酒来，古人云水是酒之魂，说得就是这个理。大米浸泡好后，应及时清洗，先在池内适当搅动，把混浊的“米尘"水完全过滤放尽，池内泉水清澈时再捞米上锅，确保大米 “手抓清爽，闻无异味"。现在侵泡和清洗都是人工完成，普通清洗效率低下，人工成本高，酒的品质难以保证。【实用新型内容】
[0003]本实用新型要解决的技术问题是现在侵泡和清洗都是人工完成，普通清洗效率低下，人工成本高，酒的品质难以保证。
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术手段:
[0005]—种洗米装置，包括浸泡池、洗米池、甩干装置、废水回收系统;所述的浸泡池设有浸泡池入水口、浸泡池出水口、浸泡池出料口，浸泡池出料口位置对应洗米池进料口，洗米池进料口设置有开关装置，洗米池内设有清洗装置、洗米池出水口，甩干装置设置有甩干装置进料口、甩干装置出水口。降低了酿酒成本，提高了工作效率，提升了成品的品质。
[0006]作为优选，本实用新型更进一步的技术方案是:
[0007]所述的浸泡池入水口和浸泡池出水口均设有电子阀门，计量器。
[0008]所述的浸泡池和洗米池底部相对水平地面成30度的角度倾斜。
[0009]所述的开关装置为设置在洗米池进料口的电子阀门，计时器。
[0010]所述的洗米池底部设有多个凸槽。提升清洗效果。
[0011]所述的清洗装置为设置在洗米池顶部的多个喷头。
[0012]所述的甩干装置为连接洗米池出料口的甩干桶。
[0013]所述的废水回收系统为连接浸泡池出水口、洗米池出水口、甩干装置出水口的废水回收池。节约成本，回收过滤水资源，再次重复利用。【附图说明】
[0014]图1为本实用新型的一种【具体实施方式】的结构示意图。
[0015]附图标记说明:1 一浸泡池;2—洗米池;3—甩干桶;4一凸槽。【具体实施方式】
[0016]下面结合实施例，进一步说明本实用新型。
[0017]参见图1可知，本实用新型一种洗米装置，由浸泡池1、洗米池2、甩干装置、废水回收系统组成，浸泡池1设有浸泡池入水口、浸泡池出水口、浸泡池出料口，浸泡池出料口位置对应洗米池进料口，洗米池进料口设置有开关装置，洗米池2内设有清洗装置、洗米池出水口，甩干装置设置有甩干装置进料口、甩干装置出水口，浸泡池入水口和浸泡池出水口均设有电子阀门，计量器，浸泡池1和洗米池2底部相对水平地面成30度的角度倾斜，开关装置为设置在洗米池进料口的电子阀门，计时器，洗米池2底部设有多个凸槽4，清洗装置为设置在洗米池2顶部的多个喷头，甩干装置为连接洗米池出料口的甩干桶3,废水回收系统为连接浸泡池出水口、洗米池出水口、甩干装置出水口的废水回收池。
[0018]由于以上所述仅为本实用新型的【具体实施方式】，但本实用新型的保护不限于此， 任何本技术领域的技术人员所能想到本技术方案技术特征的等同的变化或替代，都涵盖在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种洗米装置，包括浸泡池、洗米池、甩干装置、废水回收系统；其特征在于:所述的 浸泡池设有浸泡池入水口、浸泡池出水口、浸泡池出料口，浸泡池出料口位置对应洗米池进 料口，洗米池进料口设置有开关装置，洗米池内设有清洗装置、洗米池出水口，甩干装置设 置有甩干装置进料口、甩干装置出水口。2.根据权利要求1所述的一种洗米装置，其特征在于:所述的浸泡池入水口和浸泡池出 水口均设有电子阀门，计量器。3.根据权利要求1所述的一种洗米装置，其特征在于:所述的浸泡池和洗米池底部相对 水平地面成30度的角度倾斜。4.根据权利要求1所述的一种洗米装置，其特征在于:所述的开关装置为设置在洗米池 进料口的电子阀门，计时器。5.根据权利要求1所述的一种洗米装置，其特征在于:所述的洗米池底部设有多个凸槽。6.根据权利要求1所述的一种洗米装置，其特征在于:所述的清洗装置为设置在洗米池 顶部的多个喷头。7.根据权利要求1所述的一种洗米装置，其特征在于:所述的甩干装置为连接洗米池出 料口的甩干桶。8.根据权利要求1所述的一种洗米装置，其特征在于:所述的废水回收系统为连接浸泡 池出水口、洗米池出水口、甩干装置出水口的废水回收池。
【文档编号】C12G3/02GK205576075SQ201620291968
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年4月9日
【发明人】赖丙光, 李远清
【申请人】赣州岑峰酒业有限责任公司