技术总结
本实用新型公开了一种多层平面式蔬菜烘干箱，包括箱体，箱体内设有多层托盘，箱体的侧壁设有门，箱体的下部设有进风口，进风口连接有热风机，箱体的顶部设有出风口；所述托盘包括从下到上设置的导流板和网板，导流板上设有气孔；所述导流板包括中心导流板和边缘导流板，中心导流板的气孔设置在板体中部，边缘导流板的气孔设置在板体的边缘，且相邻托盘上的导流板分别为中心导流板和边缘导流板。本实用新型具有结构简单成本低，能源利用率相对较高和烘干效果稳定的特点。此外，本实用新型的操作十分省力。
技术研发人员：吴金发;钱国联
受保护的技术使用者：湖州鲜的食品有限公司
技术研发日：2019.03.25
技术公布日：2019.12.03