1.一种餐饮废水处理设备，其特征在于，包括固液分离装置、油脂分离装置、集油装置和残渣收集装置；所述油脂分离装置通过连通管与所述固液分离装置连通，且所述油脂分离装置的上端与所述集油装置连通，下端与所述残渣收集装置连通；
所述固液分离装置包括箱体、可拆卸地安装于所述箱体内的第一过滤网，和可拆卸地安装于所述箱体内、并位于所述第一过滤网下方的第二过滤网；所述第一过滤网的下方设置有第一振打棒，所述第一振打棒通过第一传动杆与电机传动连接，且在所述电机的作用下振打所述第一过滤网；所述第二过滤网的下方设置有第二振打棒，所述第二振打棒通过第二传动杆与所述电机传动连接，并在所述电机的作用下振打所述第二过滤网；
所述油脂分离装置包括容置箱，所述容置箱内安装有自来料端向出料端导通的导流板组件，和设置于所述导流板组件所围空间内的斜板组件，所述斜板组件通过转动组件在竖直平面上可转动地安装于所述容置箱内；所述斜板组件包括上层导油表面、下层导油表面和连通两层导油表面的流通通道，所述上层导油表面与水平面呈第一预设角度，所述下层导油表面与水平面呈第二预设角度；所述斜板组件的导油表面上均敷设有聚四氟乙烯高分子涂层；
所述残渣收集装置包括锥形筒体、排污阀和排污管，所述锥形筒体的大径端向上敞开并与所述油脂分离装置连通，所述锥形筒体的小径端设有挡板，所述排污管的一端穿过所述挡板与所述锥形筒体的内侧连通，另一端与排污槽连通，所述排污阀设于所述挡板和所述排污管之间，且所述挡板和所述排污阀之间还设有滤网；所述锥形筒体的侧壁上由下至上设有可视窗。
2.根据权利要求1所述的餐饮废水处理设备，其特征在于，还包括支撑，所述支撑包括设于所述锥形筒体的外侧壁的两组支架，各所述支架包括两个支柱和一个基座，所述支柱均沿竖直方向设置，且位于所述基座和所述锥形筒体的外侧壁之间，所述基座的底面朝向地面。
3.根据权利要求2所述的餐饮废水处理设备，其特征在于，所述基座的底端还设有万向轮和制动件。
4.根据权利要求1所述的餐饮废水处理设备，其特征在于，所述导流板组件包括依次相连通的第一竖向导流段、横向导流段，和第二竖向导流段，所述第一竖向导流段的线段开口与所述固液分离单元的出料口相连通，所述第二竖向导流段的上端开口朝向所述集油装置。
5.根据权利要求4所述的餐饮废水处理设备，其特征在于，所述斜板组件包括框架和安装于所述框架上的若干倾斜子板，相邻两所述倾斜子板之间具有间隙，所述流通通道形成于所述间隙，所述上层导油表面形成于各所述倾斜子板的上表面，所述下层导油表面形成于各所述倾斜子板的下表面。
6.根据权利要求5所述的餐饮废水处理设备，其特征在于，所述框架的内侧开设有卡槽，所述倾斜子板的两端分别开设于相应卡槽内。
7.根据权利要求6所述的餐饮废水处理设备，其特征在于，所述第一预设角度和所述第二预设角度均为60°。
8.根据权利要求1所述的餐饮废水处理设备，其特征在于，所述第一过滤网的网孔开度为10mm-15mm，所述第二过滤网的网孔开度为5mm-8mm。
9.根据权利要求8所述的餐饮废水处理设备，其特征在于，所述第一传动杆在所述第一过滤网的宽度方向上延伸，且所述第一振动棒有多个，各所述第一振动板均布于所述第一传动杆的延伸方向上。
10.根据权利要求9所述的餐饮废水处理设备，其特征在于，所述第二传动杆在所述第二过滤网的宽度方向上延伸，且所述第二振动棒有多个，各所述第二振动板均布于所述第二传动杆的延伸方向上。