一种横放式绞肉机的制作方法

文档序号:11811532阅读:221来源:国知局

本实用新型涉及一种绞肉装置,特别涉及一种横放式绞肉机。



背景技术:

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。现有的绞肉机工作效率低,碎肉会粘结在出口出,不易排出;同时,在工作过程中会产生大量的热,绞肉过程中会影响肉的品质。



技术实现要素:

本实用新型的目的是针对上述现有技术存在的不足,提供一种横放式绞肉机。

一种横放式绞肉机,其特征在于:其包括绞肉筒、伺服减速电动机、绞肉转动轴、上底座、下底座、减震弹簧垫、制冷棒、支撑架、出肉口、加肉料斗、活塞疏通器、端盖、轴承座、控制面板;

所上底座设置的高度高于下底座;所述上底座的外侧的底部固定设有减震弹簧垫;所述上底座上固定安装有伺服减速电动机;所述绞肉筒的一侧安装在上底座上,另一侧通过支撑架安装在下底座上,所述绞肉筒的两侧保持在同一水平面上;所述绞肉筒的两端分别设有端盖;所述端盖上安装有轴承座;所述绞肉转动轴与轴承座转动连接;所述伺服减速电动机的转动轴与绞肉转动轴相连接;所述绞肉转动轴上设置有螺旋刀片;所述绞肉筒一侧的上端设有与绞肉筒内部相连通的加肉料斗;所述绞肉筒另一侧的下端开设有出肉口,上端设有与出肉口相通的活塞疏通器;所述活塞疏通器由活塞筒以及能够在活塞筒内上下运动的提拉手柄组成;所述加肉料斗的下端设有控制面板;所述靠近支撑架一侧的绞肉筒上设有制冷棒;所述绞肉筒的材质为不锈钢。

采用上述结构后,本实用新型和现有技术相比所具有的优点是:本实用新型的结构简单,工作效率高,能够有效防止工作过程中产生的热对肉品质量的影响和防止碎肉堵塞出口。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

1-绞肉筒 2-伺服减速电动机 3-绞肉转动轴 4-上底座 5-下底座 6-减震弹簧垫 7-制冷棒 8-支撑架 9-出肉口 10-加肉料斗 11-活塞疏通器 12-端盖 13-轴承座 14-控制面板。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。

参照图1,本实用新型公开了一种横放式绞肉机,其包括绞肉筒(1)、伺服减速电动机(2)、绞肉转动轴(3)、上底座(4)、下底座(5)、减震弹簧垫(6)、制冷棒(7)、支撑架(8)、出肉口(9)、加肉料斗(10)、活塞疏通器(11)、端盖(12)、轴承座(13)、控制面板(14);

所上底座(4)设置的高度高于下底座(5);所述上底座(4)的外侧的底部固定设有减震弹簧垫(6);所述上底座(4)上固定安装有伺服减速电动机(2);所述绞肉筒(1)的一侧安装在上底座(4)上,另一侧通过支撑架(8)安装在下底座(5)上,所述绞肉筒(1)的两侧保持在同一水平面上;所述绞肉筒(1)的两端分别设有端盖(12);所述端盖(12)上安装有轴承座(13);所述绞肉转动轴(3)与轴承座(13)转动连接;所述伺服减速电动机(2)的转动轴与绞肉转动轴(3)相连接;所述绞肉转动轴(3)上设置有螺旋刀片;所述绞肉筒(1)一侧的上端设有与绞肉筒(1)内部相连通的加肉料斗(10);所述绞肉筒(1)另一侧的下端开设有出肉口(9),上端设有与出肉口(9)相通的活塞疏通器(11);所述活塞疏通器(11)由活塞筒以及能够在活塞筒内上下运动的提拉手柄组成;所述加肉料斗(10)的下端设有控制面板(14)。

所述绞肉筒(1)的材质为304食品级不锈钢。

所述靠近支撑架(8)一侧的绞肉筒(1)上设有制冷棒(7);由于绞肉机在长时间的工作下,会产生大量的热,碎肉受热后容易发生质的变化;通过设置制冷棒,能够将产生的热中和,给设备降温,同时保鲜肉品的质量。

本实用新型不局限于上述最佳实施方式,任何人应该得知在本实用新型的启示下作出的结构变化,凡是于本实用新型具有相同或者相近的技术方案,均落入本实用新型的保护范围。

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