一种前路心磨物料提纯撞击提粉法

文档序号:8291103阅读:247来源:国知局
一种前路心磨物料提纯撞击提粉法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种面粉生产工艺,具体涉及一种前路心磨物料提纯撞击提粉法。
【背景技术】
[0002]传统的小麦面粉加工工艺一般采用4皮8心2渣2尾3-4道清粉,中后路打麸等工艺或5皮8心2渣2尾3-4道清粉,中后路打麸等工艺。传统的工艺是为生产食用粉逐步完善起来的。这种工艺生产出的面粉,粉质细,粉色白,只控制粒度上限,而不控制粒度下限。在人们对面粉白度要求越来越高的今天,各粉厂将面粉研磨得越来越细,以增加其白度。这就不可避免地增加了面粉中破损淀粉的数量。而面包粉等专用粉又在工艺上尽可能地增加破损淀粉的数量以增加吸水率。这就使得现有市面上的面粉普通破损淀粉较高,一般均高达10%以上。传统的工艺粉路较长,设备,土建等投资较大,加工过程中能耗也较高,这就使得食用面粉的价格相对较高,而酒精,淀粉等工艺所需面粉为工业原料。它要求所用面粉价格低,破损淀粉相对少,因为面粉价格高会增加淀粉及酒精的成本。而破损淀粉多会使淀粉得率降低,质量下降,造成淀粉与戊聚糖的分离困难,影响淀粉与谷朊粉的分离。

【发明内容】

[0003]本发明提供一种前路心磨物料提纯撞击提粉法,以解决现有面粉生产工艺粉路较长,设备,土建等投资较大,加工过程中能耗也较高的技术问题。
[0004]为了解决以上技术问题,本发明采取的技术方案是:
[0005]一种前路心磨物料提纯撞击提粉法,包括如下步骤:
[0006](I) I皮、2皮磨研磨后的物料,经清粉机提纯后送至I心粗研磨,经高方筛提粉、分级后再将提纯、分级后的物料送至撞击磨DMl.1撞击、研磨;撞击、研磨后的物料经筛理分级、提粉后送至I心细研磨分级、提粉;
[0007](2) I心细研磨分级、提粉后的物料送至2心粗研磨,经高方筛提粉、分级后再将提纯、分级后的物料送至撞击磨DM2.1撞击、研磨;撞击、研磨后的物料经筛理分级、提粉后送至2心细研磨分级、提粉;
[0008](3) 2心细研磨分级、提粉后的物料送至3心粗研磨,经高方筛提粉、分级后再将提纯、分级后的物料送至撞击磨DM3.1撞击、研磨;撞击、研磨后的物料经筛理分级、提粉后送至3心细研磨分级、提粉。
[0009]本发明的提粉法可将皮、心、粉分离,分离后,粉送入面粉收集装置,皮、心各送入与之配套的对辊式磨粉机中,进行皮磨和心磨,使皮磨磨皮,心磨磨心,皮心分磨,皮心分离,从而使面粉质量有很大改观,出粉率与同类机组相比提高了 2-3%,面粉产量提高50%,并且设备易于操作维修,机组排列紧凑,占地面积少,基建投资低。
【附图说明】
[0010]图1为本发明的工艺流程图。
【具体实施方式】
[0011]为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例,都属于本发明保护的范围。
[0012]下面结合附图对本发明作进一步说明。
[0013]如图1所示,本发明提供一种前路心磨物料提纯撞击提粉法,包括如下步骤:
[0014](I) I皮、2皮磨研磨后的物料,经清粉机提纯后送至I心粗研磨,经高方筛提粉、分级后再将提纯、分级后的物料送至撞击磨DMl.1撞击、研磨;撞击、研磨后的物料经筛理分级、提粉后送至I心细研磨分级、提粉;
[0015](2) I心细研磨分级、提粉后的物料送至2心粗研磨,经高方筛提粉、分级后再将提纯、分级后的物料送至撞击磨DM2.1撞击、研磨;撞击、研磨后的物料经筛理分级、提粉后送至2心细研磨分级、提粉;
[0016](3)2心细研磨分级、提粉后的物料送至3心粗研磨,经高方筛提粉、分级后再将提纯、分级后的物料送至撞击磨DM3.1撞击、研磨;撞击、研磨后的物料经筛理分级、提粉后送至3心细研磨分级、提粉。
[0017]本发明的提粉法可将皮、心、粉分离,分离后,粉送入面粉收集装置,皮、心各送入与之配套的对辊式磨粉机中,进行皮磨和心磨,使皮磨磨皮,心磨磨心,皮心分磨,皮心分离,从而使面粉质量有很大改观,出粉率与同类机组相比提高了 2-3%,面粉产量提高50%,并且设备易于操作维修,机组排列紧凑,占地面积少,基建投资低。
[0018]最后应说明的是:以上实施例仅说明本发明的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
【主权项】
1.一种前路心磨物料提纯撞击提粉法,其特征在于,包括如下步骤: (1)I皮、2皮磨研磨后的物料,经清粉机提纯后送至I心粗研磨,经高方筛提粉、分级后再将提纯、分级后的物料送至撞击磨DMl.1撞击、研磨;撞击、研磨后的物料经筛理分级、提粉后送至I心细研磨分级、提粉; (2)I心细研磨分级、提粉后的物料送至2心粗研磨,经高方筛提粉、分级后再将提纯、分级后的物料送至撞击磨DM2.1撞击、研磨;撞击、研磨后的物料经筛理分级、提粉后送至2心细研磨分级、提粉; (3)2心细研磨分级、提粉后的物料送至3心粗研磨,经高方筛提粉、分级后再将提纯、分级后的物料送至撞击磨DM3.1撞击、研磨;撞击、研磨后的物料经筛理分级、提粉后送至3心细研磨分级、提粉。
【专利摘要】本发明公开了一种前路心磨物料提纯撞击提粉法,包括如下步骤:1皮、2皮磨研磨后的物料,经清粉机提纯后送至1心粗研磨,经高方筛提粉、分级后再将提纯、分级后的物料送至撞击磨DM1.1撞击、研磨;撞击、研磨后的物料经筛理分级、提粉后送至1心细研磨分级、提粉;在2心、3心也采取相同的工艺。本发明的提粉法可将皮、心、粉分离,分离后,粉送入面粉收集装置,皮、心各送入与之配套的对辊式磨粉机中,进行皮磨和心磨,使皮磨磨皮,心磨磨心,皮心分磨,皮心分离,从而使面粉质量有很大改观,出粉率与同类机组相比提高了2-3%,面粉产量提高50%,并且设备易于操作维修,机组排列紧凑,占地面积少,基建投资低。
【IPC分类】B02C9-04
【公开号】CN104607273
【申请号】CN201410484799
【发明人】王前明
【申请人】新疆天山面粉(集团)有限责任公司
【公开日】2015年5月13日
【申请日】2014年9月19日
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