技术总结
本发明涉及家电技术领域，尤其涉及一种烹饪锅具的测温方法、烹饪锅具和烹饪系统，所述烹饪锅具的测温方法包括：在开始加热后启动计时并根据第一预设延时时间Δt1内的锅底温度和/或锅壁温度变化确定加热源类型；根据加热源类型与第二预设延时时间Δt2内的锅底温度变化确定烹饪模式；根据烹饪模式与第三预设延时时间Δt3内的锅底和/或锅壁温度变化确定温度补偿模式；根据温度补偿模式确定锅具内的实际温度；其中，Δt1≤Δt2≤Δt3。采用采用上述测温方法，可以根据不同热源、不同烹饪模式以及锅底和/或锅壁温度变化来确定温度补偿模式并拟合锅具内的实际温度，使得锅具测得的温度能够为用户提供更加准确的温度参考，进而使烹饪出的食材品质更佳。
技术研发人员：朱泽春;乔中义
受保护的技术使用者：九阳股份有限公司
文档号码：201611114484
技术研发日：2016.12.07
技术公布日：2017.05.10