1.一种仪表流量阀门调节装置，其特征在于，包括：控制模块、驱动结构、遮挡结构和检测模块；
所述检测模块包括多对光电管组件，用于发出或接收光信号；
所述遮挡结构设置有用于透过或遮挡所述光电管组件发出的光信号的透光区域和遮光区域；
所述驱动结构分别与所述遮挡结构和所述控制模块相连，以驱动所述遮挡结构移动，对所述光电管组件遮挡。
2.如权利要求1所述的仪表流量阀门调节装置，其特征在于，每对所述光电管组件还分别与所述控制模块相连。
3.如权利要求1或2所述的仪表流量阀门调节装置，其特征在于，每对所述光电管组件包括光电发射管和与所述光电发射管相对设置的光电接收管；
所述遮挡结构设置在所述光电发射管和所述光电接收管之间。
4.如权利要求3所述的仪表流量阀门调节装置，其特征在于，所述遮挡结构的透光区域和遮光区域分别沿所述遮挡结构运行方向并列间隔设置；每对所述光电管组件分别沿所述遮挡结构的透光区域或遮光区域的运行轨迹设置。
5.如权利要求4所述的仪表流量阀门调节装置，其特征在于，所述遮挡结构包括遮光板，所述遮光板包括上下并排的第一区和第二区；所述第一区和所述第二区分别包括一个透光区域、以及处在所述透光区域两侧的遮光区域；
所述检测模块包括第一光电管组件、第二光电管组件、第三光电管组件和第四光电管组件；
所述第三光电管组件、第一光电管组件和第二光电管组件分别沿所述第一区的运行轨迹等距离间隔设置；所述第四光电管组件设置在所述第二区的运行轨迹上，且所述第四光电管组件位于所述第一光电管组件和第二光电管组件的中心线上。
6.如权利要求5所述的仪表流量阀门调节装置，其特征在于，所述遮光板上的透光区域和遮光区域根据阀门的开启状态设置分别透过或遮挡所述第一光电管组件、第二光电管组件、第三光电管组件和第四光电管组件。
7.如权利要求6所述的仪表流量阀门调节装置，其特征在于，阀门呈关闭状态下，所述第一光电管组件被遮挡，所述第二光电管组件、第三光电管组件、第四光电管组件均未被遮挡，此时光电编码为‘1110’；
阀门呈开启10％状态下，所述第一光电管组件、所述第二光电管组件被遮挡，第三光电管组件、第四光电管组件均未被遮挡，此时光电编码为‘1100’；
阀门呈开启20％状态下，所述第二光电管组件被遮挡，所述第一光电管组件、第三光电管组件、第四光电管组件均未被遮挡，此时光电编码为‘1101’；
阀门呈开启30％状态下，所述第二光电管组件、第四光电管组件被遮挡，所述第一光电管组件、第三光电管组件均未被遮挡，此时光电编码为‘0101’；
阀门呈开启40％状态下，所述第二光电管组件、第三光电管组件、第四光电管组件被遮挡，所述第一光电管组件未被遮挡，此时光电编码为‘0001’；
阀门呈开启50％状态下，所述第二光电管组件、第三光电管组件被遮挡，所述第一光电管组件、第四光电管组件均未被遮挡，此时光电编码为‘1001’；
阀门呈开启60％状态下，第三光电管组件被遮挡，所述第一光电管组件、所述第二光电管组件、第四光电管组件未被遮挡，此时光电编码为‘1011’；
阀门呈开启70％状态下，所述第一光电管组件、第三光电管组件被遮挡，所述第二光电管组件、第四光电管组件均未被遮挡，此时光电编码为‘1010’；
阀门呈开启80％状态下，所述第一光电管组件、第三光电管组件、第四光电管组件被遮挡，所述第二光电管组件未被遮挡，此时光电编码为‘0010’；
阀门呈开启90％状态下，所述第一光电管组件、第四光电管组件被遮挡，所述第二光电管组件、第三光电管组件未被遮挡，此时光电编码为‘0110’；
阀门呈开启100％状态下，所述第一光电管组件、所述第二光电管组件、第四光电管组件被遮挡，第三光电管组件未被遮挡，此时光电编码为‘0100’。
8.如权利要求4-7任一项所述的仪表流量阀门调节装置，其特征在于，所述驱动结构包括主动轴、驱动轮组件和从动轴；所述主动轴可在驱动轮组件的传动下驱使所述从动轴绕所述主动轴转动；所述遮挡结构设置在所述从动轴上、并在所述从动轴的带动下绕所述主动轴做圆周运动。
9.如权利要求8所述的仪表流量阀门调节装置，其特征在于，所述控制模块包括线路板和设置在所述线路板上的控制电路；所述线路板上设有供所述从动轴滑动的活动槽。
10.如权利要求9所述的仪表流量阀门调节装置，其特征在于，所述线路板包括相对设置的第一线路板和第二线路板，每个所述光电发射管设置在所述第一线路板上，每个所述光电接收管设置在所述第二线路板上；所述遮挡结构设置在所述第一线路板和第二线路板之间。