1.一种均匀受热和冷却的锂电池组，其特征在于包括：电芯（1）和加热/冷却系统，所述的加热/冷却系统内部设置有加热板/冷却板（2）；所述的电芯（1）设置在加热板/冷却板（2）上，所述的电芯（1）与加热板/冷却板（2）之间设置有导热石墨层（3）。
2.根据权利要求1所述的一种均匀受热和冷却的锂电池组，其特征在于：所述的导热石墨层（3）为一导热石墨膜，所述的导热石墨层（3）的一面贴覆在加热板/冷却板（2）上，另一面贴覆在电芯（1）上。
3.根据权利要求1所述的一种均匀受热和冷却的锂电池组，其特征在于：所述的导热石墨层（3）为一复合导热石墨层，所述的导热石墨层（3）包括绝缘层（4）、石墨基体层（5）和石墨烯层（5），所述的绝缘层（4）、石墨基体层（5）和石墨烯层（6）相互之间设置有导热胶层（7），所述的石墨烯层（6）的表面设置有导热胶层（7）。
4.根据权利要求2所述的一种均匀受热和冷却的锂电池组，其特征在于：所述的绝缘层（4）与电芯（1）贴合，所述的导热胶层（7）与加热板/冷却板（2）贴合。
5.根据权利要求2或3或4所述的一种均匀受热和冷却的锂电池组，其特征在于：导热石墨层（3）自电芯贴合面向电芯两端面延伸并与电芯两端部贴合。
6.根据权利要求1或2或3或4所述的一种均匀受热和冷却的锂电池组，其特征在于：电芯（1）与电芯（1）相互之间设置有电热膜（8），所述的电热膜（8）为PTC电热膜或碳纤维加热膜。
7.一种均匀受热和冷却的锂电池组在电动汽车上的应用，其特征在于：该电动汽车包括权利要求1-6任意一项所述的均匀受热和冷却的锂电池组。
8.一种均匀受热和冷却的锂电池组的受热冷却方法，其特征在于：该散热冷却方法包括：导热石墨膜安装在冷却系统或者加热系统的冷板或加热板上，并使其充分接触电芯表面，加热系统加热时通过导热石墨层配合加热系统将热量传给电芯，冷却系统冷却时通过导热石墨层配合冷却系统将电芯的热量带走。