专利名称：仔猪早期育肥技术的制作方法
技术领域：
本发明是将仔猪饲养进行早期育肥
背景技术：
目前我国生猪普遍使用瘦肉型猪品种，瘦肉型品种猪的优点是生长快、饲料转化率高，一般165天左右可以生长到100公斤左右。缺点是因为生长快，脂肪含量低、氨基酸核苷酸等营养物质沉积率低，造成肉的风味品质差，香味淡，从而使消费者追求香味浓郁口感好的猪肉，市场上也把具备香而口感好的猪肉划定为高品质猪肉，仔猪的早期育肥正好可以满足香嫩可口的需求。所谓仔猪早期育肥技术是指用脂肪型品种仔猪饲养两个月后， 通过饲养猪栏的特殊设计，饲料配方的调整、引入生物饲料技术，饲养模式的变化等手段达到仔猪在生长中快速育肥的目的。
发明内容
1、品种选择父母代猪种用中国地方脂肪型品种猪，其中母猪品种用生产所在地的地方品种，公猪用不同地区的中国地方脂肪型品种，保持杂交优势。2、圈舍设计每个猪拦占地3平方米。用石头、水泥、金属或木质材料架设，呈长方
形四面封闭。猪拦长2.0米，宽1.5米，高1米。猪头前方是料槽和通道，后方是粪便排除□。3、饲料配方的调整将将氨基酸含量提高15%，复合维生素含量提高10% ；脂肪含量提高30%，蛋白质含量降低15%。4、将调整配方后生产的全价配合饲料用有益微生物制剂发酵后再饲喂。5、饲养过程中，饲料里不添加抗生素药物和含重金属的矿物质添加剂。
具体实施例方式1、育肥年龄仔猪出生后21日龄断奶，然后集中饲养。60日龄以前用全价乳猪颗粒饲料喂养，60日龄开始转入育肥圈，一直育肥到90日龄左右出拦。2、圈舍设计(1)仔猪育肥需要安静、背光、干燥的环境。为了使仔猪脂肪得到快速沉积，需要仔猪多吃少动。在圈舍设计方面外墙和顶棚需要使用遮光材料，不能在白天让阳光直射进猪舍。(2)猪圈是分拦设计，一拦3-5头仔猪，占地面积3平方米，不能给仔猪留运动空间。用石头、水泥、金属或木质材料架设，呈长方形四面封闭。前方是料槽和通道，后方是粪便排除口。3、饲料技术和饲养方法(1)育肥饲料的基本特征是提高饲料转化率和脂肪沉积率。所以常规饲料配方做相应的调整将氨基酸含量提高15%，复合维生素含量提高10%;脂肪含量提高30%，蛋白质含量降低15%。(2)为了增加仔猪的育肥效果，提高仔猪肉的风味品质。不用玉米做能量饲料来源，用稻谷、小麦、大麦等谷物饲料，用成年猪屠宰后的板油做能量强化物质；屠宰前10天根据设计需要在饲料中添加不同的新鲜蔬菜、新鲜水果的果皮等，可以提高仔猪肉的风味品质。(3)将调整配方后生产的全价配合饲料用有益微生物制剂发酵后再饲喂，可以大大提高饲料的转化率和肠道的吸收率。(4)为了提高育肥速度，将平时一天三次的定量饲喂变成一天四次的定量饲喂。增加肌间脂肪沉积速度，提高肌肉品质。(5)在整个饲养过程中，饲料里不添加抗生素药物和含重金属的矿物质添加剂。本发明的有益效果是1、增加体重。经过育肥的仔猪，体重可以比不育肥的增加25%以上。2、经过育肥的仔猪，肌间脂肪会增加，使肉的品质大大提升，提高肉的商品档次。3、经过育肥的仔猪，不用玉米做能量源，加上出拦前饲喂新鲜蔬菜、新鲜水果皮等，使肌间脂肪好，烹饪后口感会更好。4、在育肥过程中，饲料里不添加抗生素药物和含重金属的矿物质添加剂，还用有益微生物制剂治理仔猪体内外环境，所以生产出的仔猪肉保持完整的健康环保，无药物、激
素、重金属残留。
权利要求
1.仔猪早期育肥技术是用脂肪型品种猪，通过减少运动量，增加能量和特殊营养，提高猪肉风味品质，使用农业生物技术保证健康，不使用药物和含重金属矿物质添加剂保证环保，组合完成育肥技术。
2.根据权利要求1所述，在母猪的品种用生产所在地的地方品种母猪，公猪用不同地区的中国地方脂肪型品进行杂交，生产的商品仔猪会增加脂肪沉积能力和生长优势。
3.根据权利要求1所述，减少运动量，其特征在于每栏3-5头仔猪，占地3平方米左右。用水泥、石头、金属或木质材料架设，呈长方形四面封闭，降低圈内光线。猪拦长2.0米， 宽1.5米，高1米。前方是料槽和通道，后方是粪便排除口。
4.根据权利要求1所述，增加能量和特殊营养，其特征在于提高饲料转化率和脂肪沉积率。所以将常规饲料配方做相应调整，将氨基酸含量提高15%，复合维生素含量提高 10% ；脂肪含量提高30%，蛋白质含量降低15%。
5.根据权利要求1所述，提高猪肉风味品质，其特征在于不用玉米做能量饲料来源， 用稻谷、小麦、大麦等谷物饲料，用成年猪屠宰后的板油做能量强化物质；屠宰前10天根据设计需要在饲料中添加不同的新鲜蔬菜、新鲜水果的果皮等。
6.根据权利要求1所述，为保证仔猪身体健康，使用生物技术，其特征在于将调整配方后生产的全价配合饲料用有益微生物制剂发酵后再饲喂。
7.根据权利要求1所述，为了保证仔猪肉环保，其特征在于在育肥过程中，配合饲料里不添加抗生素药物和含重金属的矿物质添加剂。
全文摘要
仔猪早期育肥技术是通过选择品种，对猪拦的特殊设计，减少仔猪运动量，增加脂肪沉积率；在仔猪饲料里增加能量和特殊营养，使仔猪体重增长快，脂肪沉积率高；通过使用谷物饲料和蔬菜、水果皮等，提高仔猪肉的风味品质；引用农业生物技术保证仔猪体质健康，提高育肥效果；不使用抗生素药物和含重金属的矿物质添加剂，使仔猪肉更加环保，提高育肥品质。
文档编号A01K67/02GK102326523SQ20101022437
公开日2012年1月25日 申请日期2010年7月13日 优先权日2010年7月13日
发明者况敬兵 申请人:况敬兵