专利名称：固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及瓶栽食用菌エ厂化栽培技术，更确切地说，涉及ー种固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统。
背景技术：
食用菌エ厂化瓶栽业务主要是指用塑料瓶子在空调设施内常年栽培，通过栽培的机械化和标准化，来实现食用菌在エ厂内常年稳定的生产。由于エ厂内菇房环境不受季节影响，实现了食用菌的周年供应，满足了消费者对新鮮食用菌产品的需求。鉴于食用菌瓶栽技术的优势，目前诸如真姬菇、金针菇、杏鲍菇、白灵菇、滑子菇、茶树菇、猴头菇等的瓶栽生产已经在产业上得到广泛的应用。 下面以瓶栽真姬菇エ厂化栽培系统为例来介绍固体菌种瓶栽食用菌的栽培方法。图I为现有瓶栽真姬菇エ厂化栽培系统的框图示意图。现有的栽培方法包括拌料装置、装瓶装置、灭菌装置、冷却装置、接种装置、培养房装置、搔菌装置、催蕾装置、生育房単元和采收装置。现有的接种设备从栽培瓶的瓶ロ正上方往下投送菌种以完成接种，接种后菌种在栽培瓶的瓶ロ处形成中间厚周围薄的接种結果。如图2和图3所示，当接种后菌种3的中间部分最高点30不超过栽培瓶瓶ロ 10的上缘11时，在靠近栽培瓶I的瓶ロ 10侧缘附近位置的菌种层较薄，且与瓶ロ 10上缘11部分形成空间12，这在后续的搔菌エ序时会在空间12处形成积水，这增加了污染产生的风险。请ー并參阅图4和图5所示，现有技术中采取接种时接种更多的菌种的方法解决上述问题，使用该种方法接种后菌种3的中间部分最高点30高出栽培瓶瓶ロ 10的上缘11，而周边菌种相对较薄的部分相对于栽培瓶I的瓶ロ 10的上缘11形成的空间很小，接种后加盖瓶盖4，由于菌种3高出栽培瓶I的瓶ロ 10的上缘11，在加盖瓶盖4时，瓶盖4会下压菌种3，从而使得菌种3整体往下和周边移动，这使得周边菌种相对较薄的部分相对于栽培瓶I的瓶ロ 10的上缘11形成的空间12变得更小或者被菌种完全填平，这样就大幅度降低了在后续的搔菌エ序时会在空间12处形成积水的几率，进而也大幅度降低了污染产生的风险。然而，上述方法虽然解决在搔菌エ序形成积水引发污染的问题，但是却引发了新的问题的产生，由于菌种3高出栽培瓶I的瓶ロ 10的上缘11，在接种后加盖瓶盖4吋，由于菌种3的阻碍，很难将瓶盖4盖紧，在流水线上送往下ーエ序的过程中会有较多的瓶盖4脱落，为了解决这ー问题，有些エ厂专门安排这样一个エ位来重新加盖脱落的瓶盖4，这不但降低了生产的效率，而且还増加了生产的成本。
实用新型内容本实用新型解决的技术问题是克服现有技术存在的缺陷，提供ー种栽培瓶的瓶盖加盖牢固、被污染的几率低且发菌速度快的固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统。本实用新型是通过以下技术方案实现的ー种固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统，包括依次相连的装瓶装置、灭菌装置、冷却装置、接种装置和培养房单元，其特征在干在所述接种装置之后、培养房单元之前，设置一可将高出栽培瓶瓶ロ的菌种压至与栽培瓶瓶ロ上缘平齐的压菌种装置。所述压菌种装置包括压菌种部及将该压菌种部连接至控制系统的连接部。所述连接部与压菌种部之间弹性连接。在所述连接部与压菌种部之间设置弾性部件，所述弹性部件将所述压菌种部弾性连接至所述连接部邻近压菌种部一端。所述压菌种部上设置定位盲孔，所述连接部邻近压菌种部一端对应所述定位盲孔设置与所述定位盲孔配合的定位柱。所述连接部至少部分设置成具有弾性。所述压菌种部的最大宽度比栽培瓶瓶ロ直径大。所述的食用菌是真姬燕、金针燕、杏鲍燕、白灵燕、滑子燕、茶树燕、猴头燕中的一种。与现有技术相比，本实用新型ー种固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统在接种装置之后、培养房单元之前设置ー压菌种装置，通过该压菌种装置可将接种后高出栽培瓶瓶ロ的菌种压至与栽培瓶瓶口上缘平齐的位置。菌种被压菌种装置压后，在向下移动的同吋，向周边相对较薄的部分移动，使得周边原先较薄的菌种层变厚，这降低了在后续的搔菌エ序时污染产生的风险，同时经过压菌种エ序后，菌种基本保持在与栽培瓶瓶口上缘平齐的位置，解决了因菌种高出栽培瓶的瓶ロ而造成的瓶盖加盖不牢固而脱落的问题。另外，菌种被压以后，菌种与培养料的接触面积增加，这加快了发菌的速度，缩短了食用菌的栽培周期。
图I为现有的瓶栽真姬菇的栽培系统框图示意图。图2为现有技术中ー种接种后菌种在栽培瓶上呈现状态的剖视示意图。图3为图2加盖培养瓶盖后的剖视示意图。图4为现有技术中另一种接种后菌种在栽培瓶上呈现状态的剖视示意图。图5为图4加盖培养瓶盖后的剖视示意图。图6本现有的另外ー种栽培系统的框图示意图。图7为压菌种エ序中ー种压菌种装置的侧视示意图。图8为图7的仰视示意图。图9为压菌种エ序中另ー种压菌种装置的侧视示意图。图10为图9的仰视示意图。图11为本实用新型栽培系统中压菌种装置的工作流程示意图。图12为压菌种エ序后加盖培养瓶盖的剖视示意图。图13为装有栽培瓶的25制式的栽培筐的俯视示意图。图14为对应25瓶制式的栽培エ艺的压菌种模组的侧视示意图。图15为图14的仰视示意图。
具体实施方式
请參阅图6所示，本实用新型ー种固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统包括依次相连的拌料装置、装瓶装置、灭菌装置、冷却装置、接种装置、压菌种装置、培养房单元、搔菌装置、催蕾装置、生育房単元和采收装置。本实用新型改进的关键之处在于在接种装置之后、培养房单元之前设置ー压菌种装置，通过该压菌种装置可将高出栽培瓶瓶ロ的菌种压至与栽培瓶瓶ロ平齐的位置，然后再加盖瓶盖。请ー并參阅图7、图8、图11和图12所示，由于增加了压菌种装置8，因此在栽培流程上也相应增加ー压菌种エ序，具体来讲，该压菌种エ序包括在接种后的栽培瓶7的上方设置压菌种装置8的步骤，压菌种装置8在控制装置(未示出)的控制下向下运动的步骤、压菌种装置8将高出栽培瓶7瓶ロ 70的菌种9压至与栽培瓶瓶ロ 70的上缘71平齐的位置的步骤以及压菌种装置在控制装置的控制下复位的步骤。在压菌种エ序结束后加盖瓶盖6。由于经过压菌种エ序后的菌种9已经被压菌种装置8压至与栽培瓶7的瓶ロ 70的上缘71平齐的位置，菌种9在向下移动的同吋，向周边相对较薄的部分移动，使得周边原先较薄的菌种层变厚，这降低了在后续的搔菌エ序时污染产生的风险，经过压菌种エ序后，菌种9基本保持在与栽培瓶瓶ロ 70上缘71平齐的位置，同时也解决了因菌种9高出栽培瓶7的瓶 ロ 70而造成的瓶盖6加盖不牢固而脱落的问题。另外，菌种9被压以后，菌种9与培养料的接触面积增加，这加快了发菌的速度，缩短了食用菌的栽培周期。在本实施例中，所述压菌种装置8包括压菌种部80和连接该压菌种部80到控制系统(未示出)的连接部81，所述连接部81包括连接杆82和设置于连接杆82 —端且与压菌种部80邻近的基部83，在所述基部83与压菌种部80之间设置若干弾性体84 (在本实施例中为弹簧)，所述弾性体84将压菌种部80与连接部81弹性连接，另外，在所述基部83邻近压菌种部80的ー侧向外凸伸形成一定位柱85，在所述压菌种部80与基部83邻近的ー侧对应所述定位柱85设置定位孔86，所述定位柱85部分容置于所述定位孔86以保证压菌种部80在压菌种9时在限位范围内可以向上自由运动。请參阅图9和图10所示，该ニ图示出了另外ー种压菌种装置8’，该压菌种装置8’同样包括压菌种部80’和连接该压菌种部80’到控制系统(未示出)的连接部81’，其与上述压菌种装置8的不同之处在于所述连接部81’至少部分设置成具有弾性，比如在连接部81’中部附近位置设置弹性连接部810’，以达成连接部81’与压菌种部80’之间弹性连接的效果。在エ厂化栽培的过程中，往往会将多个压菌种装置8或者8’模组化成ー压菌种模组8’ ’，以提高压菌种的效率。请ー并參阅图13、图14和图15所示，下面结合25瓶制式的栽培エ艺来说进ー步说明本发明的技术方案如何解决现有技术存在的问题。在25瓶制式的栽培エ艺中，ー个栽培筐5装载25个栽培瓶7,栽培瓶成5横5纵模式排列,一般来说ー次接种同一行的5个栽培瓶7，因此，为了提高压菌种的效率，所述压菌种模组8，’通常有5个压菌种装置8’并排组成，接种エ序结束后，开始压菌种エ序，所述压菌种模组8’’在控制装置的控制下向下运动并将高出栽培瓶7瓶ロ的菌种9压至与栽培瓶瓶ロ 70的上缘71平齐的位置。在实际生产中，由于同一筐的栽培瓶7的瓶ロ 70不可能完全保持在同一高度线上，因此出现瓶ロ 70高低不平的状况是经常遇到的情況。本发明提供的压菌种装置8或者8，由于压菌种部80或者80’与连接部81或者81’弹性连接，当遇到瓶ロ 70高低不平的状况的情况时，通过控制弾性体84或者弹性连接体810’的弹性变形就可以解决现有技术中存在的有的菌种压过了，有的压不到位的问题，比如将栽培筐5中最低栽培瓶7的瓶ロ70的位置设定为压菌种模组运动位移的最低点，同时把压菌种部80或者80’的最大宽度设置的比栽培瓶瓶ロ直径大即可。通常ー个栽培筐5中栽培瓶7的瓶ロ 70的高度波动完全可以控制在一个较小的范围内，因此，实现本发明的技术方案是完全可行而且非常容。当然，如果是16瓶制式栽培エ艺，压菌种模组可以相应修改成由4个压菌种装置形成。 以上描述仅为本实用新型的实施例，谅能理解，在不偏离本实用新型构思的前提下，对本实用新型的简单修改和替换皆应包含在本实用新型的技术构思之内。
权利要求1.ー种固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统，包括依次相连的装瓶装置、灭菌装置、冷却装置、接种装置和培养房单元，其特征在于在所述接种装置之后、培养房单元之前，设置一可将高出栽培瓶瓶ロ的菌种压至与栽培瓶瓶口上缘平齐的压菌种装置。
2.如权利要求I所述的固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统，其特征在于所述压菌种装置包括压菌种部及将该压菌种部连接至控制系统的连接部。
3.如权利要求2所述的固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统，其特征在于所述连接部与压菌种部之间弹性连接。
4.如权利要求3所述的固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统，其特征在于在所述连接部与压菌种部之间设置弾性部件，所述弹性部件将所述压菌种部弹性连接至所述连接部邻近压菌种部一端。
5.如权利要求4所述的固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统，其特征在于所述压菌种部上设置定位盲孔，所述连接部邻近压菌种部一端对应所述定位盲孔设置与所述定位盲孔配合的定位柱。
6.如权利要求3所述的固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统，其特征在于所述连接部至少部分设置成具有弾性。
7.如权利要求2-6中任一项所述的固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统，其特征在于所述压菌种部的最大宽度比栽培瓶瓶ロ直径大。
8.如权利要求I所述的固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统，其特征在于所述的食用菌是真姬菇、金针菇、杏鲍菇、白灵菇、滑子菇、茶树菇、猴头菇中的ー种。
专利摘要本实用新型公开一种固体菌种瓶栽食用菌的栽培系统，包括依次相连的装瓶装置、灭菌装置、冷却装置、接种装置和培养房单元，其特征在于在所述接种装置之后、培养房单元之前，设置一可将高出栽培瓶瓶口的菌种压至与栽培瓶瓶口上缘平齐的压菌种装置。菌种被压菌种装置压后，在向下移动的同时，向周边相对较薄的部分移动，使得周边原先较薄的菌种层变厚，这降低了在后续的搔菌工序时污染产生的风险，同时经过压菌种工序后，菌种基本保持在与栽培瓶瓶口上缘平齐的位置，解决了因菌种高出栽培瓶的瓶口而造成的瓶盖加盖不牢固而脱落的问题。另外，菌种被压以后，菌种与培养料的接触面积增加，这加快了发菌的速度，缩短了食用菌的栽培周期。
文档编号A01G1/04GK202385523SQ201120487640
公开日2012年8月22日 申请日期2011年11月30日 优先权日2011年11月30日
发明者张硕, 程继红 申请人:上海丰科生物科技股份有限公司